拒绝米其林评级的三星小店

第271章 回到帝都(2/2)

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首发:~第271章 回到帝都

书中黄蓉偷了一只鸡,用黄泥裹着烧,准备做好给郭靖补身体,不料香飘十里引来了洪七公。

一顿吃下来,郭靖就成了洪七公的徒弟,把人家师傅一身功夫都学了去,从此从江湖虾米走上了当世大侠。

这只鸡可以说是郭靖命运的转折点,也是金庸先生笔下美食的第一招牌。

要知道,金庸的书中美食很多,不过大多都是二十四桥明月夜,鸳鸯五珍烩之类很华丽、但一点都不勾人的菜品。

在这上面,似乎古龙的大白馒头牛肉汤更吸引人。

那为什么在创作中写到黄蓉做菜,就想到了叫花鸡呢?

一肯定是叫花鸡和老叫花洪七公的身份相得益彰,另一个方面,陈阳估计这道菜太过美味,让金庸食之难忘。

不然为什么书中的描写,读者看完也食指大动?

其实吕小燕也会做这道菜,但为什么黄立群听完陈阳说到常熟得意楼,就一个劲儿催陈阳回去呢?

说起常熟得意楼,清末时是家茶馆。

光绪帝的老师翁同龢晚年回乡就喜欢在这个地方品茗。

九十年代时,现在得意楼的老板取得意楼的名,开了一家名叫得意楼的馆子。

老板最擅长的就是烹饪常熟名菜荷叶叫花鸡。

这家店在当地非常有名。

所以,转益多师是我师,学学人家当地最有名的馆子做出来的招牌菜,这么好的机会怎么可以错过?

陈阳也是这个意思,所以给小二和佳怡打了个电话,让他们跟着师兄晚上做飞机回去。

自己则选了最近一班高铁着急慌忙地赶回了帝都。

刚下车,陈阳行李都没时间安顿就打车赶往鸿运楼。

下午时,鸿运楼外面看起来冷冷清清,可进了后厨,就发现此时师傅们已经热火朝天地准备起晚上的食材。

要说鸿运楼的生意,那真是托了陈阳的福了。

自从上次陈阳跟葛伟比拼汤包手艺后,这件事被pu到了网上,陈阳因为这件事出了名,鸿运楼也跟着起飞。

现在每天订桌爆满,生意红火到不行。

一家店生意火了,那菜品的更新换代也要跟上。

张玉山这样的老|江湖自然明白这个道理,所以听老乡说到有人可以教叫花鸡,他就忙不迭请老乡将那人介绍给了他。

“小五!小五,这边……”安西教练张玉山发现了陈阳,连忙朝他招手让他过去。

他这一声喊,全后厨都听见了。

一帮厨师见是陈阳,纷纷热情地打起了招呼。

有新来不认识陈阳的人问同事:“那谁啊?”

“嗨!要不说你是新来的。这就是前阵子打败葛师傅的陈师傅!”

他这话一说完,同事倒抽一口凉气:“卧槽,那他不就是吕小燕大师的徒弟……”

“那当然,收徒那天我可是亲眼见证来着,陈师傅高兴地都快哭了……”

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