拒绝米其林评级的三星小店

第965章 麦新宇人前显圣(1/2)

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首发:~第965章 麦新宇人前显圣

当评委来到麦新宇身边时,现场很多人的目光都朝他看了过去。

显然大家都知道这位麦公子的身份,心中对这位餐二代也有着好奇。

评委来到麦新宇身边时,出口询问道:“你制作的作品名字叫什么?”

评委的话语中带有浓烈的鄂省、湘省一带的口音。

抱歉,陈阳知道这两者之间区别很大,但在他一个北方人耳中,这两地的方言确实有点相像。

此时,麦新宇自信地对评委道:“评委老师,我制作的是蜘蛛蛋!”

“蜘蛛蛋?”

“好恶心!这什么玩意儿?”

“蜘蛛下的蛋?能吃吗?”

网络上的网友们听到麦新宇的话后一片轰然。

谁知那评委笑着点了点头:“麦新宇选手点题正确,你拿到的【抽签包】确实是蜘蛛蛋的主题。”

“还真有蜘蛛蛋这个点心?”

“这是什么地方的小吃?”

“没听说过啊?”

陈阳听到这时突然脑子里想起上学时看过的一篇回忆录,也幸亏他记忆里超群,看过的文字几乎过目不忘。

写这篇回忆录的人是谁他已经不记得了。

只记得当时作者陪同化工部的成副部长在宜昌考察。

成副部长问他当地的美食,他回答说宜昌本地小吃,首选宜昌小面、萝卜饺子、蜘蛛蛋、顶顶糕、凉虾和瓷娃子。

其中宜昌小面最为有名。

而蜘蛛蛋因为宜昌当地将蜘蛛又叫蛰蛛,所以当地人通常又把这个小吃叫做蛰蛛蛋。

作者说:“其主要原料是面粉、糯米、发面、辣椒面、花椒面等,由面粉和糯米镶合制成,成品色泽金黄,形圆而敦厚,中间凸|起成卵状,似蜘蛛蛋,故名。”

“吃时油润软滑,酥脆浓香。六十年代中叶,我在一中读高中,住校,吃集体伙食,油水不足,每至晚间,常肚里虚慌,同寝室学友常一声吆喝,则应者众,翻过得胜街小学院墙,直奔东门,寻一小摊,一人一只热乎乎蜘蛛蛋下肚,方恋恋不舍返回寝室入梦。可能生活水平提高太快,这种油多的食品现在已很少能见到了。”

陈阳虽然读过这段文字,但具体的做法他还真不清楚。

这时候评委和麦新宇当然也不会给大家上堂课,讲解蜘蛛蛋的做法。

只见那评委吃了一口色呈茶黄,光泽诱人的蜘蛛蛋后连连点头道:“边圈脆柔有韧劲,中心糯米珠糍软,清香扑鼻,好一道传统宜昌风味小吃!”

接着他又说道:“90年时去宜昌最后吃过一次蜘蛛蛋,从此之后再也没见有人售卖,真是回忆啊!”

就在他准备宣布分数之时,麦新宇突然道:“评委先生,您再尝一尝这一颗蜘蛛蛋!”

“嗯?”现场所有人都诧异的看向麦新宇。

那评委先是一愣,接着疑惑道:“有什么不同吗?”

麦新宇骄傲道:“刚刚那一枚我是想告诉评委传统的蜘蛛蛋我会做,而这一枚则是想说,创新,我也可以!”

“真特么够臭屁的。”小二在一旁小声嘀咕道。

陈阳微微一笑,只有肚子里有货的人才敢这么【嚣张】,少年人嘛,嚣张点也没什么不好,他觉得自己虽然二十出头,但活得老气横秋,没啥意思。

“师兄,我觉得这人太臭屁,还是喜欢你的沉稳!”小师妹在一旁适时递上马屁。

陈阳安然受用:“是吗?恰好我也是这么认为的!”

……

这时,那评委拿起另一只蜘蛛蛋轻轻咬了一口。

但就是这一口,他眼睛突然睁大,不可思议的看向麦新宇。

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