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首发:~第15章 最幸福的家庭
因为吃饭前就聊了沉重的话题,到了吃饭的时候,夏油信一郎故意制造着轻松的氛围。
他先是夸张地看着摆放在餐桌上的家用无烟烤炉,发出惊叫:“哇哦,哇哦,今晚我们家是要吃烤肉吗?是烤猪肉?还是烤鱼?我真是太期待了。”
夏油信一郎围着桌子跳了起来:“不管是烤猪肉还是烤鱼,我相信味道都会非常美味的,因为是妈妈做的。妈妈的手艺可是连米其林的大厨都比不上的,对吧,小杰?”
被父亲噼咔噼咔闪着光的眼睛注视着的夏油杰,默默地点头附和。
得到回应的夏油信一郎更起劲了:“妈妈的手艺最赞,全票通过,呜呼!”
被丈夫的耍宝逗乐的夏油优子,眼角透着轻松:“好啦,快去洗手,顺便把厨房里的清炖海鲜端出来。”
“还有海鲜!爸爸我更期待了!”夏油信一郎欢呼着钻进了厨房。
夏油优子随后,她要去端片好的神户牛肉,和洗好的各式菜蔬。
一切摆放整齐后,在夏油一家人齐声说过‘我开动了’后,晚饭正式开始。
首先,是爸爸夏油信一郎负责烤肉,妈妈夏油优子负责分发楚蟹和八尺乌贼。
八尺乌贼比较好分,所以妈妈夏油优子最先选择了它们。
她先用剪刀均匀地剪开乌贼肉,将肉块摆放在盘子中。过程很顺利,只出了一点小意外。
“是乌贼籽耶。”
夏油优子剪开乌贼腹部后,在那里发现了淡黄色像米粒一样,密密麻麻团在一起的乌贼籽,她感叹道,“难怪看起来鼓鼓囊囊的。”
夏油信一郎倒是很高兴:“现在正好是八尺乌贼产卵的时候,市场上会出现要产卵的雌乌贼很正常,而且正是这种乌贼味道最为鲜美。”
夏油优子:“也是。”
她接着开始剪已经被煮透了的乌贼。
没多久,两只各有一斤多重的八尺乌贼的碎块,就在盘子中堆成了小山。为了避免小山倾倒,夏油优子还额外多用了一个盘子,将乌贼块均匀分成了两份。
夏油杰安静地看着有着青蓝色皮肤的妈妈,用锋利的厨房剪刀,动作娴熟地将淡褐色的乌贼肉一一剪成块。
乌贼籽则是单独放在了一旁,堆起,像一座小沙堆。
接着是楚蟹,妈妈夏油优子先是用剪刀,拆出了蟹足和蟹钳;接着将螃蟹翻面,揭开了蟹壳,用勺子挖出蟹黄和蟹膏;然后她将蟹黄和蟹膏放进了之前盛放八尺乌贼和楚蟹的炖锅中,此时炖锅中只余下浅白色的汤底。
“好了,等待会儿把饭倒在里面,就可以吃蟹黄泡饭了。”
做完这一切,夏油优子将蟹足和蟹钳的关节剪开,将两只饱满的蟹钳,和两只大蟹足分到了夏油杰的碗中;
将一大一中一小三只蟹足分到了夏油信一郎的碗中;
她的碗中的分量与丈夫相同,也是一大一中一小三只蟹足。
虽然听起来全家分吃一只螃蟹有点惨,但其实楚蟹的个头比一般螃蟹大了不少,仅躯壳就与夏油优子的手掌差不多大,蟹足也与她的小臂等长。
因此,等分完螃蟹,几只蟹足堆放在碗中,看起来也很唬人。
夏油信一郎捏着银色的金属夹子,看着橙红色的蟹足惊呼:“呀嘞呀嘞,这可是今年的第一顿楚蟹啊,真是辛苦妈妈了,让您破费了。”
夏油优子白了她一眼:“我可没有破费,这是海鲜店的山口先生,特意送给小杰的,作为祝贺他出院的贺礼。”
“哇哦。”夏油信一郎这下是真的惊讶了,“居然是山口先生送的吗?真是承蒙他关照了,之后可得给他送回礼才行呢。”
夏油优子点头:“没错。还好山口先生这次送的楚蟹是进口的,如果是国内捕捞的楚蟹,先不说回礼的问题,我就要苦恼该不该收这只楚蟹了。”
夏油信一郎点头:“确实,六万日元和五千日元比较起来,还是吃进口的比较好。当然,在外面可不能这么说。”
他补充了一句,现在日本还处在战后余震中,倘若被人扣上不爱国的帽子的话,不说自己的前途会被摧毁,就连家人都会受到牵连。
但是,六万日元的本土楚蟹,一般家庭还真的吃不起,这是只有上层人士才能享受的美味。
不过,还好可以进口,都是楚蟹,味道差不到哪里去,夏油信一郎在心里宽慰自己。
此时,由他负责的烤肉也熟了,夏油信一郎连忙将香嫩的牛肉夹起,依次放到了妻子和儿子身前的盘子中,最后才放在自己的面前。
妻子夏油优子和儿子夏油杰的牛肉分量同样多,他的分量相对少一些。
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