第178 章 授人以渔(3/3)

首发：~第178 章 授人以渔

翠花天不亮就起身，摸黑去贺家告诉槐花不要上山，张如画有事找她，

又匆忙返回李家，正在吃早饭的李老大诧异的看着从院外进来的翠花：“你去哪里了”？

翠花看了看，没见张如画，知道还在睡，怕吵着她，压低声音说道：

“二婶说教我和槐花做好吃的栗子，我去告诉槐花别上山”，

说完后去厨房舀了碗粥，边喝边道：“大哥，一会你帮我弄些干净的河沙回来”，

她跟着李家兄弟排行叫李老大为大哥，李老大点了点头，一口喝干碗里的清粥，伸手拿起一个窝头，

“我现在去弄”，

李家兄弟除了听爹娘的话，翠花的吩咐他们也会用心去做，

翠花姐妹都喜欢吃栗子，李大娘听他们学做栗子，也没往心里去，

李杰想上山看看，吃过早饭便跟着李家人上山，

张如画起床的时候，李家人及李杰都上山了，院子里就翠花俩姊妹，院里石桌上放着两个纸包，

翠花说道：“二婶，两斤白糖够吗”？

翠花想进房间里挖银子又怕吵醒张如画，还是槐花回去拿了1两银子去买回了白糖，

张如画点头：“够了，先把栗子放锅里煮，煮沸后捞起来去皮”，

她决定先教两人做栗子糕，洗漱后张如画喝了碗粥，窝头只吃了半个，

翠花见张如画不吃了，就把剩下的半个窝头给槐花吃，

估计翠花经常偷偷分吃食给槐花，槐花大方的接过窝头，两口就吞了下去，

翠花还加了些水在煮粥的锅里涮了碗粥水：“槐花，过来喝点水”，

张如画瞧见碗里还有些米粒，明白翠花故意给槐花留的，

栗子去皮后，张如画说道：“栗子糕的做法简单，锅中放入栗子肉，加水煮一刻钟，捞出沥干，

碾压成泥，加入白糖均匀搅拌，压成长方形块，面上撒上白糖即可”。

翠花看着案板上一块块大小一致的糕点，不可思议的说道：“真不敢相信，咱们也能做糕点”，

张如画笑着说道：“尝尝，看味道如何”，

槐花拿起一块，咬了一小口，慢嚼细咽，吞进肚子回味着说道：“软糯香甜，真好吃”，

翠花尝过后的说法与槐花一样，不过她还有其他想法：“如果加些花汁在里面，味道肯定更好”，

张如画笑道：“你说的不错，加上桂花，玫瑰都可以，糕名你们自己想一个，

别用栗子这两字，栗子糕做法太简单，很容易被别人琢磨出做法，”

翠花想了想：“甜糯软糕，怎么样”？

槐花点头同意，张如画对起啥名没兴趣，只要她们姐妹商量好就行了，

翠花想起河沙，开口问道：“二婶，栗子糕已经做好了，河沙怎么用”？

“糖炒栗子要用到沙，你俩先去挑一挑，去掉那些颗粒很大的和颗粒很小的，〞

翠花拿了个小簸箕，把沙子倒进去：“二妹，你把细沙抖出去”，

槐花大力抖动簸箕，细沙随着她的动作，从簸箕底部掉下去，落在地上，

两姐妹又认真的把太大的粒颗去除，翠花说道：“二婶，你看这些沙石都行去”，

簸箕里剩下的都是大小差不多的沙石，

张如画看了一眼：“行了，把沙石洗干净”，

槐花边洗边问：“二婶，为啥大的不能用，小的也不要”，

张如画说道：“细沙加入糖，会粘在栗子上，大的砂子没有炒栗子的作用，选择大小适中的，才可以拿来炒栗子”，

翠花有孕在身，在旁边看着张如画教槐花炒栗子，

看着出锅的栗子，干干净净还有点亮色，不用张如画吩咐，翠花就拿起栗子试吃。