我在古代开饭店

第3章 香飘飘大酒店(1/1)

天才一秒记住【倩玉小说网】地址:https://m.qianyuwj.com

首发:~第3章 香飘飘大酒店

回到家我便开始编写策划书,同时进行风险管理,我一边写一边幻想着数钱数到累的场景,真是爽呀。

我就不信凭借这么先进的管理技术,再加上我脑袋里这么多的菜谱还不能成功。

我得瑟了,晚上更是激动地睡不着,第二天早早的起床便去找老爹,创业有点子不够还得有金钱呀,见到老爹的第一句话我便说:“老爹,我创业开始了,您您想不想融资呀?”

老爹一幅诧异的表情看着我。糟了,怎么能用这么专业的词汇,我急忙改正到:“额就是我想开店,您可不可以先借我点钱,等我赚钱后,加倍还您。”

“父女之间哪用这么见外,我听你娘亲说过了,你能有这种想法很好,就像当年你的娘亲一样,为父很支持。只是这些年来我一直清正廉洁,能拿出来的不多,这里是400两,你先拿着用吧!”

“爹爹····”这一刻我再也没有怨言了,我一直知道爹爹是个好官,只是想就算再清廉,平时也该有送礼吧,少说家里也得有些积蓄,没想到竟是这样处境。

这四百两是爹爹存了多少年的呀,却全部给了我。

我想他并不一定相信我能赚钱吧,却没有丝毫犹豫,有这样的父母我真的很幸运。

拿着这几张银票,我却觉得重似万斤,我在心里默念:“我一定会成功。”

拿着钱我和小婷又去到集市,经过昨天的观察我选址在北大门附近,我发现这里有很高的人群流量,而且它刚好处于居中地带。

更重要的是附近只有少数餐馆,当然不排除这里已经被这几家垄断,但我相信自己的实力。

大致地方已定,接下来就要盘个店面,我左右盘查后,发现有几家店面正要出售,权衡后我选择了本是服装店的一家店面。

进去后,看见老板正在收拾残余物品,我便问道:“你好老板,请问你店面卖出去没?”

“没有没有,这位小姐,你···”

“哦我看这里还行,只是不知道你的价钱?”

“小姐,不瞒你说,这家店我经营了15年,不到万不得已我是不会卖的,我实在是没办法,小姐,你要是有兴趣,就200两吧!”

“老板,这是不是有点多,您老也知道近几年衣饰已经被柳家掌控,小的服饰店生意并不好做呀。”

“这个,那小姐你想给多少?”

“呵呵,老板你还是想想,或许便宜点我就盘下这家店面。”

“这个,小姐150两,不能再少了。”

“老板,您刚刚说万不得已才出此下策的,请问您方不方便透露一下原因?”

“哎,想我一生勤勤恳恳,善待他人,谁曾想我儿竟然换上不治之症,一直得用药,可那药哪有便宜的呀,我也没办法了。”

“哎老板这样吧,我以120两盘下你的店铺,而你也不用离开这里,你留下来帮我照看点面,我每个月给你十两银子,你看怎么样?”

“这,小姐,这怎么行,伙计每月2两银子是惯例,这也太多了。”

“老板,你贵姓?”

“老儿姓杨,叫杨明。”

“杨老不用过意不去,只要你好好帮我看店,我一定会好好酬谢你。”

“谢谢小姐小姐真是好人。”一直到出门,杨老都在不停的告谢。这就是所谓的精神激励吧!

回到家我继续完善策划书,现在店面已经有了,而且我已经将自己的初步计划告诉了杨老,至于开店的前期准备,相信以杨老这些年的经验应该不成什么问题。

现在接下来就应该着手店面的布置。

我构思了一下,我决定将店面扩展三层,也就是三个等级。第一层普通百姓,对于这群人,我基本上已经有所了解,对他们而言菜的价格才是首先要考虑的。

所以应该把价格定在适合的价位,所以对这群人我决定打价格战,我要将价位定在比“怡然菜馆”低一些的标准,同时尽可能的把成本压低,这样薄利多销也可以财源广进呀。

第二层就是为想我爹爹这样虽为官宦但收入有不是很多的人准备,毕竟他们也是官,如果让他们和普通百姓坐在一起,面子上过不去,可如果价格太高又在能力之外,这样无疑会失去这样一群客户。

至于他们的菜品应该与他们的收入成正比,据我了解,紫荆王朝从九品县令到当朝宰相,俸禄差别还是很大的,九品县令每月俸银10两,官品上升一个台阶就加5两。

想我爹爹每月也就45两俸银,当然这都是明面上的账。这群人是最麻烦的,不只要求菜品,还得要求价格,但也是不能得罪的。

最后是第三层,就是那群有钱有权的,当然这个社会有钱也就意味着有权呀,对这群人而言,菜品就代表着身份和象征,所以价格一定得高,菜色一定得好。

菜品定好后,接着就是餐厅布局,第一层就应该布置的朴实又不失温馨,同时要注意不能让他们没有不受重视的感觉,所以我选择的是现代学校附近小餐馆的格局模式。

第二层就定在三星级酒店的格局。

第三层就是五星级的格局,当然也不能一味追逐现代化,还得和这个朝代挂钩。

还有一点重要的就是每层之间有共同通道和专用通道,这样既能满足一些人的虚荣心,又能很好的维护一些人的虚荣心。

接下来几天我又和不同的供货商协商谈判,准备工作基本到位,每天我都亲临现场,两个月后全部竣工。

开幕仪式上我专门邀请了老爹做嘉宾,这叫物尽其用呀。

看着大家都露出跃跃欲试的表情,我知道我第一步成功了。

“香飘飘大酒店,呵有意思。”躺椅上的男子邪魅一笑。

“主子,我们需不需要···”旁边恭敬站着的男人提议。

只见男子手一摆,说道:“不着急。”

说完深邃的眸子闪现出不知名的神采,旁边的男人知道主子已经有主意了。

小北爱思考提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://m.qianyuwj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

驭娇青云路
驭娇青云路
陈阳是区政府的小车司机,却因为堂哥的荒唐要求,卷入官场漩涡,从此在没有硝烟的权力游戏里一路花香,平步青云。
香烟燃尽
夜会清冷权臣后,陛下求我翻牌子
夜会清冷权臣后,陛下求我翻牌子
秦贞玉疯了!她想杀人,杀当今圣上和王爷的心上人。她和闺蜜沈漆原本是现代一对相依为命的挚友,一朝穿越,一个在宫庭一个嫁王候。历经种种,在秦贞玉以为终于要收获幸福的时候,两个男人竟一夜之间变了心。沈漆拉着她的手:“玉儿,皇上不爱你了也关系。你还有我,我们离开这里。”可沈漆却被设计死在了她们出逃的前一晚。万箭穿心,血肉模糊。秦贞玉咽下哽在喉头的血。“不就是心计,不就是弄权吗?我和你们玩个痛快!”
雪落北城
改修无情到后,大佬们跪求宠我?
改修无情到后,大佬们跪求宠我?
我相伴多年的夫君为了小师妹当着全宗门面, 掏我金丹! 我呵护十年孩子对我言语苛责,赐我鞭刑! 同门师兄袖手旁观, 敬爱师尊视若无睹,我求助无果, 被硬生生折磨,含恨而终! 本已陨落,竟意外绑定系统,得以续命!再修造化! 重生后,我不再执着于情爱, 远离父子,远离宗门, 宗门师兄痛哭流涕,师尊黯然神伤, 父子二人,都在我面前跪下,恳求原谅! 然而,已经死过一次的人,连情都没有了,又谈何原谅?
佚名
我当个县长也有疯狂私生饭?
我当个县长也有疯狂私生饭?
我刚从特种兵退伍,想调职和女友一个单位上班, 可她和我一夜风流后就提了分手? 这真的让我很难办,关键我还是她上司! …… 望着她每日后悔的眼神,还有青梅的引诱,我内心毫无波动, 因为我只想当好一个县长。
佚名
末世直播召唤黑粉后,惊动了国家
末世直播召唤黑粉后,惊动了国家
【末世、穿越、变异、天灾、直播、搞笑、系统、爽文】 叶宵很幸运,天天抱怨生活无聊的他,穿越了! 叶宵是个倒霉蛋,他穿越到了到处都是变异 生物的 末世! 叶宵很幸运,他得到了一个系统! 叶宵是个倒霉蛋,他的系统居然不是囤货,不是力量,竟然让他直播! 叶宵抓狂了,直播个der啊!没看那群观众看他苦哈哈的求生,还在那嘲讽个不停吗? 什么?直播间人数到达一定程度,可以传送观众! 叶宵的笑容逐渐变态,他摩
佚名