第25章 第 25 章(3/4)

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赵福心说不愧是您，一贯的心口不一，“老奴这就告诉他们。明儿小周他们也好买菜。”

宁王抬抬手让他退下。赵福到小厨房先说宁王对火腿炖春笋很满意，然后才说小王爷明日过来。

府里只要宁王不下禁令就藏不住事。大伙儿都知道小王爷对孙蔷薇很满意，一听他要来，众人齐刷刷看向孙蔷薇。

孙蔷薇苦笑：“我这就想想明儿做什么。”

宁王不喜甜食不等于小王爷不喜。晚上睡觉前，孙蔷薇一个人琢磨一会儿便知道做什么。

小王爷不过十岁，带刺的东西不敢给他吃，虽然有些鱼几乎没刺，可谁也无法保证他不会被卡到。生的冷的也不敢给他，那荤菜只有鸡鸭鹅猪羊。

虽然古代野物遍地走，然而春天是动物繁殖的季节，皇家打猎多放在入秋或深秋时节，所以京城并没有多少野味。除非是找猎户买。可猎户多是跟酒楼长期合作。

话又说回来，五皇子上次过来，孙蔷薇做了羊排、炸鸡腿和鸡柳，这次就不准备再用羊肉和鸡肉。翌日清晨，伤口痊愈的孙蔷薇跟采买去菜市场买了一些猪肉和猪排骨。不过也有给别的厨子买鸡肉羊肉。鸡肉可以做宫保鸡丁，羊肉可以炖汤或者红烧清蒸。

买菜的时候孙蔷薇倒是想趁机给韩国公府的奴才几闷棍，也不知是她去早了还是去晚了，从头到尾都没碰到那群嚣张的恶奴。

说不失望是假。可孙蔷薇一想来日方长，倒也不着急。

回到府里就安安心心准备朝食。

孙蔷薇见小徒弟在和面，忍不住问：“王爷一早就吃面？”

小徒弟点头：“这两天没怎么吃想得慌了吧。小孙师傅，我和好了你来拉？”

孙蔷薇总觉得每次都吃拉面也腻，“擀面条吧。”

“擀？”小徒弟没懂。

孙蔷薇：“你先和面，和好了我教你。”

厨房有擀面杖，只用来擀过饺子皮或包子皮那些小东西。孙蔷薇没见过他们擀面条，估摸着此时的人习惯了用模子压，毕竟比擀方便多了。

面和好，孙蔷薇把面块放案板上，然后擀成很薄的皮，再然后折叠在一起用刀切成韭菜叶那么宽。切好之后，孙蔷薇抄起面条用手抖一下，乍一看跟压的差不多。

厨房众人看到这种面条仿佛瞬间打通了任督二脉。

孙蔷薇：“其实我更钟意这样的面条。”

等着用早饭的钱姑姑问：“跟用手拉的是一个味儿吗？”

孙蔷薇微微摇头：“差不多的宽度，这种面条更劲道有嚼劲，说白了就是实在。”看一眼面条，宁王顶多吃三分之一，“回头煮了咱们都尝尝”

不论大厨子还是小徒弟都不约而同地点头。

宁王的饭菜送到主院一会儿没退回来，厨房诸人就开始煮面。宁王的面条还没吃完，孙蔷薇他们就吃上了。

两墙之隔，宁王觉着这顿面好，小厨房诸人也是意犹未尽，更有小徒弟夸孙蔷薇心灵手巧。

孙蔷薇笑了：“我才会几样啊。大伙儿都知道杏花村的酒好，太原城的醋香，殊不知山西的面食吃上一个月都不带重样。跟他们比起来我不值一提。”

小徒弟们找他们各自的师傅。

厨房管事点头：“我也听说过。不过这些年不是在宫里就是在府里，不比小孙师傅经常接触到晋商。小孙师傅回头跟咱们说说？”

“我会说不会做。”孙蔷薇不是白案师傅，会的真不多。

厨房管事笑道：“连着五个早上不重样就够了。”

“那不止。”

此言一出，小徒弟们也不馋面条，一个个认为以后还有更好的。

饭毕，开始准备午饭。

孙蔷薇教小徒弟们腌排骨和切成条的猪里脊，她准备花生仁，然后用饴糖、冰糖和油做花生糖。

有人搭把手，未到午时孙蔷薇就把糖做好了。放柜子里冷却，孙蔷薇就准备招待小王爷的糖醋排骨和小酥肉。

孙蔷薇上辈子也有些日子没做过这两道菜，糖醋排骨出锅，孙蔷薇就夹一块尝尝，排骨肉紧而不老，酸甜可口，小王爷一准喜欢。刚出锅的小酥肉更是能酥掉舌头。

以前孙蔷薇自己做过，小酥肉刚出锅最好，热气稍微下去一点味道就大打折扣，凉的吃起来更是隐隐犯恶心，于是她把小酥肉留到最后，快上菜了才开始做。

热气腾腾的小酥肉送到主院，正好不烫可以入口。有鸡柳在前，小王爷以为这次也是鸡柳，迫不及待的伸出小手抓一块，宁王朝他手上一巴掌，小王爷顾不上痛，感慨道：“好好吃啊。”

“几天没吃饭了？”宁王忍不住皱眉。

小王爷捏一个往他嘴里送。

宁王嫌弃不张口，小王爷跟他较上劲来。宁王头疼的吃下去，颇为意外的睁大眼睛。

小王爷立即用勺子舀一个糖醋排骨，“这个也好吃。”

孙蔷薇做的时候怕小孩夹不住，所以排骨很小，用勺子刚刚好。