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首发:~第44章 教几道菜
饭桌上的菜,美林全部用大碗盛放,虽就做了八个菜,但桌子上仍旧显得满满的。
李福在一旁挨个介绍,赵川他们便挨个拱手行礼,一圈下来后,人也就认识了。
反正李家村的人都是姓李的,每家都沾亲带故的,大家都按着李福的辈分称呼赵川他们,有叫大哥的,有叫兄弟的,还有两个小辈分的叫赵川他们叔叔。
刘义听到称呼后挠了挠头皮,“这怎么好,我们倒是沾光了。”
李福不以为然,“既然这样了,就这么着吧,反正以后都一个村子里住着。”
李俊打开赵川买来的好酒,顿时酒香四溢。
“好酒!”
赵川起身,“咱们喝酒之前先办事,不然喝了几口酒后,就把正事给忘了。”
大家哄堂大笑。
方良得了赵川的眼神,在座的除了他们兄弟几人还有李福外,均得了二两银子。
大家看着饭桌上满满的肉菜,又掂了掂手中的银子,纷纷表示以后有什么事,让赵川兄弟几个尽管吩咐。
赵川这才拿起大碗,“今日咱们不醉不归。”
一顿饭大家喝到月上枝头,才恋恋不舍地离去,分别时,大家纷纷表示,菜好吃,酒好喝,拿到银子,心里更得劲。
赵川醒来时,已是第二日晌午,美林给他端了一杯水让他喝下。
“你可算是醒了,以后莫要再喝那么多的酒,这一夜你可是担心死我了。”
赵川在床上坐了一会儿,才起身下床穿上衣服,“昨日对不住娘子了,一高兴便喝多了。”
“酒喝多了伤身,我熬了小米粥,一会儿你喝一些。”
“辛苦娘子了。”
美林看了赵川一眼,“都是一家人,干嘛那么客气。”
“昨日大家都喝高兴了,没有人不夸赞娘子做菜手艺好的,我听了心里更高兴。”
赵川这么一提醒,美林又想了什么,“你们这些人是真能吃,三只野兔,三只野鸡,还有那么多的猪肉,全部都吃光了。”
“吃光了好,吃光了表明娘子做的好吃。”
“那日我听菊香嫂子给我讲的笑话,说是王家村的一户人家请客,故意把饭做的特别难吃,这样饭菜便能剩下留给他们自己吃了。谁知时间长了,村子里的人也学精了,等到他家再请客时,虽然饭菜难吃的不能下筷,那些人便装模作样地夹菜,这些菜全部被他们偷偷地放在了从自家拿的碗中,一点都没剩下。气得那家女主人私底下偷偷大骂,可以后再也不敢这么做了。”
“这事儿听着虽是个笑话,可也告诉大家,无论做什么事都要诚心诚意的,毕竟大家都不是傻子。”
美林点了点头,“昨日你们猎杀的野鸡还有野兔,剩下的我和杜鹃分了分,昨日让他们都带回了家。”
“这种小事儿,娘子就不要给为夫汇报了,咱们刚到村子里,定要好好地和村子里的人相处。”
“我知道的。”
美林看着正在吃饭的赵川,总觉得他有事瞒着自己,本想张嘴问一下,又想起在侯府时,老太太教导永安侯夫人的话,“爷们是在外面干大事的人,有些事他不告诉你,是为了你好。你要信自已的爷们,他到了该告诉你时,定会告知你。”
赵川放下碗后,便坐在椅子上想事情,他把这几日的事情过了一遍后,这才想起,他在河边下的鱼网还没有收。
美林听他说要去河边收网,也想跟着去瞧瞧。
两个人到了河边,赵川收了收自己放的鱼网,差点被拽到河中。
他便起了心思,上前扒拉了一番,美林也凑上头去,想看看到底网了几条鱼,
“哎呀,怎么那么多的鱼。”
“我回家去拿桶,娘子在这等着吧。”
两个人费了好大的劲,才把网中的鱼逮到桶中,赵川看着个头小的,便放了生。
美林看着桶中活蹦乱跳的鱼,虽高兴但还是忧心地说道,“这么多鱼,咱们怎么吃。”
“先给大家分一份,咱们再留下两条。”
“那也不少,这鱼也就是鲜着吃好吃。”
“要不咱们到镇上卖掉吧。”
两个人达成一致,赵川先在河边下了网,这才提着两个桶回家,美林跟在他身后。
美林从桶里挑出几条大鱼,养在了盆中,便和赵川一起去了镇上。
赵川赶着马车,直奔兴隆庄,杨掌柜看到赵川后,热情地招待了他。
杨掌柜原本以为赵川又打着什么野味,上次因为那三只野猪,他可是在东家面前出尽了风头,“赵兄弟,这次是又打了什么好东西。”
当赵川把这些鱼从马车里抬下来后,杨掌柜有些失望,“赵兄弟,咱们也算是熟人了吧,今儿我就实话实说了吧,这些鱼我怕是不能收了。”
“为什么?”
“因为咱们这里根本没有人喜欢吃这些鱼的,这鱼腥味,大家可都受不了的。”
美林在一旁听着他们的谈话,仿佛明白了,怪不得他们这一网能网那么多的鱼,原来是这里的人不喜欢吃鱼。
赵川听着杨掌柜的话,尴尬地提着水桶,不知是放下,还是再放到车上去了。
美林忽然想到一个计策,“川哥,要不你先把桶放在地下,这样提着怪累的。”她又转身,对着杨掌柜福了一礼,“杨掌柜能否用一下您饭庄里的厨房,我想用这些鱼,给您做几道菜,您再决定收不收,好吗?”
杨掌柜心中虽然诧异,但作为饭庄的掌柜,听到别人有新的菜式要做时,他还是略有些期待的,他稍一犹豫,便领着赵川和美林进了饭庄的厨房。
反正无非就是浪费一些柴火,万一有好的菜式,那饭庄的生意岂不更好。
赵川得了美林的指示,从桶里拿出两条鱼收拾起来,去鱼鳞,剖肚,再取出内脏,再从清水里把鱼清洗干净。
美林想了想几道关于鱼的菜式,又考虑到当地人不喜欢吃辣的习惯,便准备用这些鱼,做清蒸鱼,糖醋鱼,红烧鱼,干炸鱼块。
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