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首发：~第三章 第一位顾客上门，目前只卖阳春面
李悠说道：“已经准备得差不多了，过两天就可以正式开始营业了。”
老爸点头道：“你想在那里开饭店尝试一下也可以。不过，如果开不下去的话。该出去找工作，还是要出去找工作。”
老爸老妈并不认为在九龙峡开饭店，能够开得下去。
虽然有些时候会有城里人去九龙峡游玩，可能会在店里消费。
但仅靠那点人，是不可能支撑一家饭店运营下去的。
依常理看，这当然也是事实。
不过，李悠有美食系统，自然就不能以常理度之了。
李悠点点头，又说道：“我就是想尝试一下。如果开不下去，肯定还是要出去再找工作的。”
老爸老妈都长松了一口气。
这样他们就放心了。
……
第二天。
早上。
李悠离开家，来到九龙峡饭店。
这一次没再走小路，而是骑摩托车走的公路。
李悠有摩托车驾照。
走公路要远一些，差不多有五公里路程。
之所以骑摩托车，是考虑到可能会有需要去镇上买些东西。
虽然各种食材都有了，但万一有需要买的其它什么东西呢？
打开店门。
李悠打算开始进行面条的制作，以及高汤的熬制了。
一切顺利的话，今天中午就可以正式开门营业了。
既然决定了就在这里开店，那就尽可能的早点营业好了。
先熬制高汤。
从储物阁里取出猪棒骨、鸡架、猪皮、猪油、葱、姜、盐等食材。
通过学习阳春面食谱，李悠掌握了阳春面高汤的最佳熬制方法，能够熬制出天下间最好的阳春面高汤。
走进厨房。
灶台、锅碗瓢盆等厨具应有尽有。
电、饮用水、燃气灶、燃气等也有。
开始操作。
如果是普通猪棒骨和鸡架，需要先将猪棒骨和鸡架用清水进行浸泡。
这样做是为了将猪棒骨和鸡架里的血水浸泡出来。
浸泡时间为一个小时左右，中间要换水。
不过，李悠现在的猪棒骨和鸡架是系统掉落，且都是上等品质，就无需浸泡这一步了。
所以，李悠直接起锅加水。
然后在冷水状态下，放入猪棒骨、鸡架，还有猪皮。
一定要在冷水状态下放入。
之后将火打燃。
水煮开之后，去沫焯水，加入姜片和葱段。
大火煮几分钟后，转为小火熬制。
需要熬制三个小时左右。
趁这个时候，开始制作面条。
面条从面粉的选择开始，到接下来的和面、饧面、溜面、拉面等一系列的步骤，每一步都非常有讲究。
只有把每一步都做到最好，才能制作出高品质的面条。
系统奖励的面粉是最适合制作阳春面面条的面粉，所以对于李悠来说，无需选择面粉了。
他可以直接从和面开始。
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