抄底大宋

第4章 酿酒(1/2)

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首发:~第4章 酿酒

回到粮铺,

赵灿从前台拿来笔墨纸砚,开始计算自己需要的酿酒原料,

酿酒,尤其是酿白酒,最大的原料就是粮食和酒曲,

赵家是粮食商人,后院仓库就有三千斤的粮食,极大地减少了前期的启动资金和时间。

其次就是酒曲,这是核心材料,必须要去指定酒楼购买,赵灿直接拿出二贯钱,让孙丙去购买酒曲。

除了粮食和酒曲,还需要烧火的灶台,以及蒸馏白酒的器具。

赵灿对蒸馏白酒的器具还有记忆,他直接画了一副图纸,让徐庆拿着图纸去找木匠打造一台蒸馏器过来,工钱先垫着。

“再买二十口酒缸回来,一人高那种!”

“好!”

徐庆点点头,接过图纸扭头就走,办事很是利落。

赵家粮铺,只剩下了赵灿和王默。

这让从头看到尾的王默啧啧感慨,用异样的眼神打量着赵灿,仿佛第一次认识赵灿一般。

啪地一下打开扇子,王默轻摇道:“永辉兄你这调度颇有令尊的气派,我怎么感觉你好像有点不一样了。”

“哪里不一样?”

“像是忽然开了窍!”

“哈!也许吧!”

赵灿意味深长地笑了笑,没有过多解释。

“可惜了”王默摇着扇子,自信摇头,“这次家父给我请了个老师,下个月私塾考试,我必然不会再垫底了,永辉兄,又要委屈你了!”

“慎言兄果然优秀,我自愧不如!”

“那肯定的!今年解试我肯定高中!”

“恭喜恭喜,慎言兄来日封侯拜相也是不在话下!”

“哈哈哈!永辉兄也是这么想的?”

我耻与你为伍赵灿无语望天,心想自己何等人物,前世身家数亿的大佬,居然会跟这样的浪荡子齐名!

等此间事了,要么继续经商,要么好好读书,必须重振自己在汤阴县的名望!

约莫半个时辰后,

孙丙购买酒曲回来了,二贯钱买了足足上百斤,足够赵灿使用很长一段时间了。

酒曲被送到了后院,

赵灿叫住孙丙,让他和王默一起腾空一个库房出来,当做晾干的地方。

“我?让我干苦力?永辉兄,我可是读书人啊!怎能干粗活!”

王默指着自己一袭锦衣,很是诧异。

“能干就干,不干滚!”赵灿没好气道。

“干!”

王默很好奇赵灿到底要干什么,他心里痒痒的,舍不得离去,直接挽起袖子就干活。

很快,

一个库房被腾空了出来。

恰在此时,

徐庆带着几个工匠,搬运着一台蒸馏器和二十个大酒缸进入了后院。

蒸馏器是跟灶台搭配的,后院就有烧火的灶台,以前是徐庆等工人烧饭吃的地方。

做到这一步,前期的准备工作基本就完成了。

“继续干活吧!”

赵灿没有停手,让孙丙和徐庆休息了一会,直接把库房中的粮食拿出来,捣碎后洒上清水浸泡。

浸泡片刻后,放入灶台蒸熟。

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