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首发:~第49章 带着甜味
油和冰/糖是叶轻暖在城内买的,她空间里还储存了不少。
所以这会用起来就不像之前那么心疼了。
将冰/糖翻炒融化后,看着冰/糖变焦色,再放入红烧肉翻炒,让红烧肉上色。
之后再放入葱姜蒜爆炒,炒出香味后,再放入八角香叶炒出味道来。
姜片和蒜,八角和香叶都是之前她在山林里找的,这个时代的人都不知道这些可以做调味料。
叶轻暖还在空间里种植了这些东西,这样就不用担心做饭的时候没有这些调味料了。
公孙惠在旁边看着,还是忍不住问道:“叶姑娘,这做红烧肉要放冰/糖吗?”
没听说过炒菜还要放糖的。
她不是怀疑,她只是好奇好学,想跟着叶姑娘多学一些,这样以后她也能下厨做一些菜了。
叶轻暖笑着解释道:“做红烧肉自然要有糖,可以上色,也可以让红烧肉多一丝甜味,做出来你就知道了。”
叶轻暖知道,在大家根深蒂固的概念里,做菜都是用盐做的,是咸的,没人会想着用糖做,带甜味。
公孙惠恍然大悟,“原来如此,叶姑娘做的红烧肉肯定好吃。”
公孙惠他们以前在酒楼里吃过红烧肉,好像是咸的味道。
此时她还真的期待尝一尝叶姑娘做的红烧肉。
叶轻暖继续翻炒,炒的差不多了,加入一点酒,本来还可以放酱油或者生抽什么的。
但这个时代压根没有这些东西。
所以做法只能精简一些。
要不是逃荒,这些东西她都可以用自己的方法调制出来。
炒的差不多了,叶轻暖加入灵泉水,盖上锅盖,道:“现在用大火烧开,再用中小火煮就好。”
公孙树一直没有看叶轻暖放盐,问道:“光放糖不放盐吗?”
“等煮的汤汁浓稠的时候再放盐,现在等一会吧,估计还要半刻钟的功夫才能吃饭。”
这会叶轻暖可以歇息会了,叶承康将水囊递给叶轻暖道:“长姐,哥哥说让我把水囊给你喝水,说长姐一下午都没喝水了。”
叶轻暖接过水囊都诧异了下,谢槿寒竟然如此细心。
她抬头看向不远处的谢槿寒。
此时谢槿寒在不远处坐着,看着手中的剑,不知在想什么。
不一会,城门口出来了大的动静。
城门被打开,好几个士兵将几个被打的伤残的人给扔了出来。
“碰……”
“啊……”
“疼啊,我的胳膊……”
“老二,老二,你怎么样了?”
“这是怎么回事啊,怎么被打成这个样子了,怎么还流血了啊!”
“他们只是进城采买东西,怎么出来的时候变成这个样子了……呜呜……可怜的兄弟。”
“不对,粮食呢东西呢,他们采买的东西呢?”
有人反应过来了,这五个被扔出来的人不但受伤了,还什么东西都没带出来。
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