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首发:~第250章 统领后厨
苏晴听到女儿的问题,从盯着冯正看中回过神来。
她低头看着女儿笑着问:“爸爸很帅吗?”
苏伊暖说:“对呀,爸爸很帅的,你看爸爸都能指挥那么多人啊,之前他们都是乱七八糟的,现在爸爸一开口,他们就像是一个一个士兵,都有了自己的岗位,而且都干得特别好。”
苏晴听女儿这么说,点点头说:“暖暖说的没错呢,爸爸确实是把他们指挥的很好。”
苏伊暖笑嘻嘻说:“对吧对吧?爸爸真的好帅的。”
苏晴笑着说:“可是这个跟帅有什么关系吗?”
苏伊暖说:“当然有关系呀,爸爸能指挥这么多人,让大家都能好好干活,还不是很帅吗?”
苏晴被女儿给说得乐了,只能是点头说:“好吧,爸爸很帅。”
苏伊暖趁机说:“妈妈也觉得爸爸帅,那妈妈你快点嫁给爸爸呀。”
这话把苏晴给闹了个大红脸,完全没想到女儿会这么说。
苏伊暖看到妈妈脸红了,笑嘻嘻说:“妈妈你看你都脸红啦,你肯定是喜欢爸爸的,那你快点跟爸爸结婚吧。”
苏晴被女儿说得是哭笑不得,不知道该怎么回应女儿。
平复了一下心情,看向还在忙碌中的冯正。
认真想了想,苏晴说:“这个要看爸爸的表现,如果爸爸一直都表现的很好,那妈妈会考虑和爸爸结婚的。”
苏伊暖撅起小嘴说:“妈妈,爸爸的表现很好啦。”
苏晴蹲下来,捏了捏女儿的小脸说:“好啦,你不要光想着给爸爸说好话,我们要慢慢看爸爸表现。”
母女俩对话的时候,冯正则是看着出锅的菜,神情变得有些难堪。
“你这个算是清炒的菜吗?”
一句话把厨师给问得是哑口无言。
冯正接着把菜放在一边说:“你这个压根就不是清炒,什么是清炒?就是要尽量显得清爽,你自己看看,你这个菜已经成什么样子了?你说说你最后勾了这么厚的芡,这不是对等于说是吃面糊了?”
面对冯正的话,负责这盘清炒的厨师完全不敢吭声。
因为厨师很清楚,自己这盘菜确实不合格,尤其是在冯正这里必然是完全不能上桌的。
只不过,如果没有冯正在的话,酒楼里做出这样一盘菜,肯定还是会上桌。
冯正看着对方不吭声,又看了看后厨里其他人。
他大概猜到大家的一些想法。
“我知道,你们是不是觉得,这样一盘菜其实是可以上桌,因为客人可能压根就不懂什么清炒不清炒,而且只要是味道调的好,可能很多客人吃的时候不会觉得有什么不妥,是不是?”
见大家依旧不吭声,冯正继续说:“别都不吭声,我知道你们心里肯定是这么想。”
冯正接着把菜直接倒进垃圾桶说:“这盘菜就不能上桌,因为上桌了之后,一旦有懂的客人吃到,一定会说酒楼后厨的不是,你们身为厨师,即便是不会直面客人,难道你们会希望客人说你们厨艺不行吗?”
冯正的一番话,把厨师们都给说得有些无地自容。
“你们要记住,你们是厨师,你们要堂堂正正的做人和做菜,要让顾客品尝到你们的手艺,让他们吃了之后出门夸奖你们,而不是出门就骂你们。”
说完这些教训的话,冯正对那位厨师说:“行了,你再炒一盘。”
后者也只能是乖乖再去领原料配料,准备开始再炒一盘。
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