我来后,这世上有了厨神

第207章 试图教会看直播的每个人(1/2)

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首发:~第207章 试图教会看直播的每个人

在最后一次汆煮结束后,冯正终于开始正式烹饪起猪头。

他找来一个全新的大锅,先在锅底垫上竹笪。

冯正对着直播间说:“在底下垫上竹笪是为了防止煮制的过程中猪头的胶质粘在锅底,到时候不好把猪头给取出来。”

把猪头放进锅里后,冯正打开矿泉水,把矿泉水倒进大锅里,一直到完全摸过猪头。

随后冯正只是往锅里丢进很普通的几味香料,再加入提前准备好的糖色,以及酱油、老抽、胡椒粉、盐和糖。

“香料不需要很多很复杂,这些简单家庭常见的香料就足够了,关键是保留猪肉本身的肉味,糖色和老抽是为了上色,盐和糖不要觉得多,因为这是整颗猪头,必须要让整颗猪头入味。”

冯正调味的过程中,用一个干净的小勺子尝了几次。

确定味道没有问题,冯正举着小勺子对直播间说:“大家做菜的时候记住,一定要去尝一尝味道,因为每个人的口味会有偏差,如果你不尝,你也不知道味道是不是适合自己。”

说到这里,冯正举着勺子认真说:“千万不要严格的遵照一些菜谱上写的,什么什么放几克几克的,任何菜谱给的量,都不如你自己用舌头去品尝到的味道适合你们自己。”

听完冯正这话,顿时直播间弹幕真的是刷屏了。

“冯大厨666”

“冯大厨说得对”

“太对了”

“相信自己”

“我就是大厨”

苏伊暖看到弹幕铺天盖地,欣喜地说:“爸爸,大家都喜欢你说的呀,大家都愿意跟你学菜呢。”

冯正微笑摸了摸女儿的小脑袋:“因为爸爸没有向大家保留,而是把技术都教给大家了。”

苏伊暖点头说:“爸爸真棒。”

接着,苏伊暖对直播间大家喊道:“大家一起刷礼物呀,爸爸都把他最厉害最厉害的厨艺教给你们啦。”

听到苏伊暖这样喊,让后厨里大家都忍不住笑起来。

在看直播的人也都是忍不住笑起来。

接着直播间里弹幕变成了。

“实在学不会”

并且这条弹幕直接刷屏。

同时被刷屏的还有其他一些弹幕。

“脑子:会了。手:你会你来”

“眼睛:很简单。手:你和脑子一起上”

这些弹幕铺天盖地,更加是给直播间增添了不少的乐趣。

苏伊暖捧着手机看了一会弹幕,觉得非常有趣,笑嘻嘻对直播间大家说:“大家不要怕,要认真跟爸爸学,只要肯下功夫,肯定能学会呀。”

冯正看到女儿跟直播间里大家说半天,也明白《扒烧整猪头》这个菜,确实是有些难度。

所以他笑着对直播间大家说:“这道菜,确实有难度,不过大家可以试一试之前的狮子头,自己在家里做的话,应该还是能够做出来的,如果大家做出来了,可以拍照发到我的微博下面。”

苏伊暖说:“对对,狮子头暖暖都能做,大家也可以做呀。”

冯正接着对直播间说:“那么清炖狮子头,当成是我们今天三头宴直播后,给大家留下来的作业吧,希望大家努力尝试。”

苏伊暖听到爸爸说是做作业,笑嘻嘻说:“大家一定要交作业呀。”

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