我来后,这世上有了厨神

第192章 给女儿满满幸福感(1/2)

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首发:~第192章 给女儿满满幸福感

冯正为了让女儿可以在同学面前有面子,也是非常认真进行了一番准备。

这一次他不但是很认真选了一条又大又好的鳜鱼,而且在改花刀的时候,也都是非常认真进行了一番改变。

在把鳜鱼剔骨改好了花刀后,冯正还是专门进行了一个造型的改变。

把鳜鱼的两片鱼肉相互交错盘在一起,给构建成一个宝塔的形状。

然后再把宝塔下入油锅中去油炸定型。

之后,他再把鱼肉也给单独下入油锅中去油炸定型。

最后在摆盘的时候,把宝塔状的鱼身摆在盘子里,把鱼头给向上摆放在宝塔的顶上。

他在炒淋入鱼身浇汁的时候,也是加入了一些专门刻出来的蔬菜小球。

淋汁之前,冯正把小球摆放在鱼身的周围,并且在顶上鱼头口中也给放上一颗蔬菜小球。

最终摆放好,再给鱼身上淋入汤汁,如此一来成型的菜品,看上去宛若是一条鱼盘在盘子中,仿佛要一跃而起化龙的样子。

冯正把菜做好后,亲自端出去给孩子们上菜。

当餐馆里大家看到这样一盘菜,顿时全都是惊艳不已。

“哇,冯大厨又有新菜了吗?”

“这个菜好漂亮啊,像是一个宝塔一样。”

“不是宝塔,这分明是一条盘着的大蛇。”

“不对不对,你们仔细看看,这是一条鱼,它在盘子里有没有一种即将要一跃而起,就像是马上要化形成龙的感觉?”

被细心的人这么一提醒,餐馆里的顾客们也都是纷纷赞同。

冯正微笑说:“这盘菜不是新菜,只是造型上有些区别,我的做法和松鼠鳜鱼一样的,不过我给做成了这样仿佛要鱼跃龙门的感觉,也算是给一个美好的寓意。”

说着,冯正把菜放在餐桌上,对潘雅惠父母说:“这盘菜呢,希望我们的孩子们,将来有一天都能够鱼跃龙门。”

看着放在桌上的菜,潘雅惠父母满脸不可思议。

他们以前在家里看过冯正做菜的直播,也看过冯正教授做菜的视频。

但是他们怎么也没有想到,冯正的手艺居然是这么好。

眼前这盘菜可真的是太让人觉得惊艳了。

关键是这盘菜的寓意非常棒。

刚好是在寓意着,以后孩子们可以鲤鱼跃龙门。

冯正见大家都在愣神,又接着说:“不过可惜了,没有提前准备鲤鱼,所以也只能是用鳜鱼做,等以后有机会,我再做一条鲤鱼跃龙门,送给孩子们。”

苏伊暖伸出小手,拉着爸爸的大手说:“爸爸,这个好漂亮,我们怎么吃呀?”

冯正听到女儿的话,低头看着女儿微笑回答:“就这样吃嘛,可以吃的。”

苏伊暖说:“可是这么漂亮,我都不想吃呀。”

其他三个小女孩也都纷纷表示,这个菜太漂亮不舍得吃。

冯正听了笑着说:“哈哈哈,既然这个菜很漂亮,那你们是不是要努力吃完它,才没有辜负暖暖爸爸给你们做这道菜的心意?”

冯安栋也说:“对,你们一定要好好吃,只有你们把这个菜吃完,才对的起暖暖爸爸的好手艺。”

冯正听完父亲的话,也是点头说:“没错,爷爷说得对,你们一定要吃完哦,把菜吃完,表示我做的好吃,对得起我的手艺嘛。”

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