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首发:~第618章 特殊的食材
杨秀也不怕生,笑呵呵的跟着亮亮跑去玩。
众人聊了一会儿,杨梅一家三口才离开。
尚若婷给杨桃姐弟几个安排在了西厢房的两个房间。
杨桃收拾妥当,便带着杨旭和杨柳找事情做。
无论尚若婷如何说,他们都不肯闲着。
用杨桃的话解释就是,他们能住在若婷姐家就已经够打扰了,做些力所能及的事情是应该的。
大年三十,谭、尚两家人商量,决定去谭琛家的四合院一起过年。
杨桃姐弟几人也被李家生接到自家去过年,晚上再把他们送回来。
一大早,尚若婷和谭琛就将准备好的食材全部拿了出来,摆在厨房的案板上。
尚立峰身体恢复得不错,为大家做饭完全没问题,更何况,还有很多人帮着打下手,他也累不到哪儿去。
当他和尚老太太一起走进厨房的时候,瞬间被那两颗大大的鸵鸟蛋吸引了。
“立峰,这东西如果我没猜错的话,应该是鸵鸟蛋。”
说起鸵鸟蛋,尚立峰想到了《李氏御膳》中对此食材的记载。
“嗯,《李氏御膳》里面有记载,当年李氏祖先在宫里做御厨的时候,有外国友人进贡给皇帝五颗鸵鸟蛋,为了保持鸵鸟蛋原有体积大的特点,李氏祖先将鸵鸟蛋先煮熟,然后将其从中间切开,调了独特的肉酱汁浇在上面,据说很美味。
除此之外,还可以制成蛋羹,据说营养价值非常丰富。”
尚老太太稀罕的抱起一颗鸵鸟蛋:“谭琛可真是能人,竟然能弄到我一辈子都没见过的鸵鸟蛋。”
尚立峰也很高兴,不想挑战新菜式的都不是好厨子,如今借女儿和女婿的光,他才有幸能够做一道特殊食材的菜肴。
“妈,今天咱们就用着两颗蛋好好露一手。”
母子俩正说着,少平也走了进来。
最近只要爸爸和奶奶做饭的时候,他都会在一旁观摩,也会跟着打打下手。
少平刚刚走进厨房,就看到奶奶和爸爸每人抱着一个那么大的蛋在那里傻笑。
“奶奶,爸爸,这是鸵鸟蛋?”
尚老太太显然有些不可思议:“少平认识这东西?”
少平点点头:“我在港城逛动物园的时候见过鸵鸟,也见过它们生的蛋。
奶奶、爸爸,咱们怎么会有鸵鸟蛋,是打算做成菜肴吗?”
尚立峰笑着帮儿子解惑:“这肯定是你姐夫弄来的,我和你奶打算用这鸵鸟蛋做两道菜肴。”
三人口中的话题一直围绕着鸵鸟蛋,手上的动作也没停,处理着各种食材。
谭家人带着四个小家伙也在上午九点多的时候抵达四合院,谭老爷子还带来了很多他亲手在大棚种植出来的蔬菜和大草莓。
无疑再次丰富了谭琛家的饭桌。
少安和亮亮一起,带着四个小家伙去一旁玩耍,长辈们跟着谭琛和尚若婷一起贴春联和窗花。
正午的时候,一道道美味佳肴陆续端上了饭桌。
谭老爷子最喜欢的佛跳墙自然是必不可少,更让老爷子眼前一亮的必然是那两道用鸵鸟蛋制成的菜肴。
尤其是那个用大半个蛋壳包裹着蒸出来的蛋羹。
谭老爷子试探的说道:“这又白又圆的东西,看上去有些像蛋。”
尚立峰搓搓手,憨憨一笑:“谭叔叔,这是肉末鸵鸟蛋羹。”
“什么?这是鸵鸟蛋?”谭老爷子太震惊了。
这种东西他的确听说过,可却从来没见过,没想到,自己老了老了,竟然还有口福吃到这样的好东西。
谭琛见状,连忙说道:“爷爷,这也是我朋友帮着搞来的,我看着新鲜就买了几颗,正好我那里还有一颗,一会儿给你带回去。”
谭老爷子现在都觉得自己这个大孙子成谜了,难得的海鲜他能弄到,就已经够让人佩服了,如今又弄来个鸵鸟蛋……
不过,老爷子并没有过多去猜测,孙子有本事,他这个做爷爷的也与有荣焉。
“好,那颗蛋给爷爷带回去,到时候给老高头看看,准保让他妒忌又羡慕,哈哈哈……”
今天除了这颗吸引人眼球的鸵鸟蛋以外,谭琛家还增加了一样好东西。
那就是他们此刻用餐的餐桌。
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