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首发：~第5章 皮蛋豆腐
萧阳笑笑，这能一样嘛，石膏点豆腐又称南豆腐，比北方的卤水豆腐更加细腻软嫩，口感也更好。
也就是这个年代通讯不发达，致使南北有很大的信息差。
再过几年，交通便利了，南北豆腐的差别就会被更多人认知，只是北方人仍旧不太喜欢石膏豆腐，这其中不乏已经吃习惯的因素。
萧阳站在凳子上，指挥着刘福玉取了一块碟子过来。
切了一块长条豆腐置于其中。
“有没有松花蛋？”萧阳问。
“有！”很快有人举着一颗蛋送到他的面前。
萧阳笑盈盈的接过来，递给刘福玉，“切成十六瓣！”
“好嘞！”此时的刘福玉已经不再把他当成小孩子了。
小孩子可没有把豆腐脑变成豆腐的本事，而且看这豆腐的细嫩程度，甚至比他们平时做的都要好上许多。
刚才那一瞬间，他都想跟萧阳结拜了。
麻利的把松花蛋切了，围着豆腐摆了一圈。
众人的目光跟随他的动作来回的游走，充斥着难以置信，但是此时却无人出声，静静的看着这两个家伙到底在搞什么名堂。
萧阳看他摆盘摆的倒还挺美观，指了指一侧的佐料筐。
“小葱，姜，蒜，辣椒油”
随着他的指示，刘福玉麻利的拿过来，把葱姜蒜切成了末，又取了一只碗，加入盐，味精，酱油，香油和辣椒油，又加入了一点清水，搅匀之后倒在了豆腐上。
一道凉拌皮蛋豆腐就做成了。
再一次目瞪口呆。
倒不是因为这道菜多稀奇，只要有食材，他们都能做出来，只是他们这地方太小了，没见过豆腐的这种做法。
胖女人大张着嘴巴，从一旁拿了一个勺子，把一勺豆腐送进了嘴，豆腐的滑嫩与调料的鲜香顿时充斥了口腔。
“这味道，这感觉”
她瞬间被征服了，从调味到口感，都是她从没有品尝过的，入口即化，几乎尝不到豆腥味，皮蛋的香气，和豆腐融合，简直就是一道无与伦比的美食。
“好吃！”就像是发现了新大陆，胖女人高高的呼喊出声。
好吃？
围观的都耐不住了，纷纷拿起勺子品尝，陶醉的表情在众人脸上蔓延。
有人不自觉的鼓起掌来。
紧接着，鼓掌的人越来越多，直到所有人都加入进来。
听到动静的高大顺三人往屋里看了一眼，诧异的走进来，打断了他们鼓掌的声音。
“你们在干什么，不用干活吗？”
人群一下子静了下来，放下手里的勺子，各自去忙了，唯有刘福玉，还端着剩下的半盘皮蛋豆腐，有些不知所措。
萧阳信步走到门口，抬起头看着他们问：“掰扯完了？”
“完了，让你小子捡了个大便宜，三百块，以后你家的菜园子可就是我们的了。”高大顺笑笑，看向刘福玉手里的盘子，“你做的那是什么，给我拿过来。”
刘福玉颠颠的来到门口，把剩下的半盘菜递了过去。
高大顺目光一滞。
“皮蛋豆腐？”
看色泽，看调味，看摆盘。
一流水准。
他以前到京州市出差，偶然吃过一次，所以认识这道菜，作为一个厨子，自然会打听打听这道菜的用料和做法。
可当他知道需要的豆腐也有讲究的时候，便没有继续考究，毕竟在北方，大多数人对石膏豆腐并不喜欢。
再者，石膏豆腐他也没有研究。
可是，没想到这样一盘菜，竟然出现在自己的地盘。
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