重回1977,从给女儿吃肉开始

第228章 高配版炖豆饼(2/2)

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首发:~第228章 高配版炖豆饼

往常的做法就很简单。

锅里添水下豆饼,然后再把白菜切丝,丢里边煮一开就行。

不用放油啊,豆饼上也是有些余油的。

陈富贵这边的做法呢?就稍稍的考究了一些。

先取了些肉剁成馅,放好调料丢在一边味着。

白菜切条、豆饼挑好,放在一边备用。

那边的米饭焖得差不多了,就在锅里添水再放里边一些从造纸厂厨房顺过来的海米提味。

“爸爸,咋还不炖豆饼啊?”边上等着的馨馨有些不耐烦了。

“今天咱们就吃肉丸子豆饼汤,要不要跟爸爸一起抓丸子?”陈富贵笑着问道。

“咋抓啊?”小家伙好奇的问道。

陈富贵洗好了手,在肉馅盆子里轻轻那么一抓,虎口上就挤出来一个浑圆的肉丸子。

“诶?这个好玩。”

小家伙一下子来了精神头。

洗好了手之后,也学着陈富贵的样子在肉馅盆子里一抓。

奈何小家伙还是太高估了自己啊,肉馅就顺着她的手指缝四处溜达。

但是馨馨有着不服输的劲头。

抓不出来怎么办?咱直接用手搓。

一个个或大或小的肉丸子就被小家伙做出来,丢到锅里去。

这个活都不用陈富贵来操持了,紧着下白菜条和豆饼就完了。

这是妥妥高配版的炖豆饼。

都不说在葫芦大队了,在整个公社你都找不出第二份来。

炖好了之后,里边的豆饼可就不是下锅时板板正正的片片了,已经散乱开来。

盛到盆子里,撒上一些香菜,这就齐活。

“我的天,你们炖个豆饼都要整这么夸张啊。”

下班回来的陆明月无奈的说道。

“要不然咋办啊,咱们可用不着玩忆苦思甜那一套,咱们本来就已经很苦了。”陈富贵一本正经的说道。

“你就说你们俩没有肉吃不下饭就得了。”陆明月白了他一眼。

“馨馨,没有肉你能吃饭吗?”陈富贵问向了小家伙。

“嗯……,其实也能吃。吃油饼、喝大米粥、吃咸菜,这也行。”

小家伙想了一会儿后一本正经的说道。

“馋丫头一个,你说的不是早饭吗?”陆明月说道。

小家伙可不管啥早饭不早饭的,反正咱是说完了。

然后她就拎起勺子,舀了一点带着豆饼的汤,吹了吹后送到了小嘴里。

小样子美滋滋的,比以前吃的炖豆饼好吃啊。

陈富贵也舀了一勺。

不能说不好吃,但是跟想象中的好吃还是差了好多的层次。

其实现在的陈富贵心里边都有了一丝负罪感,因为剩下的豆饼是打算喂小鸡、小鸭、小鹅的。

别人家都用来做菜,他这边用来喂鸡鸭鹅?

是不是有些过分呢?

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