第497章 做饭做饭(1/1)

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捞了四条鱼上来之后，糖糖觉得差不多了。

因为打定主意今天要做的是鱼丸，所以糖糖并不急着留出鱼来做鱼汤喝，鱼丸汤也是一样的，只要喝汤就能变成奶水，不愁弟弟没饭吃。

“哟，糖糖又捉大鱼啦？”

走在路上总有和蔼的乡亲，问上一句，糖糖便笑着点点头：“婶子来我家吃鱼吧。”

“那你可得多做点，婶子可能吃了。”

一说一笑就过去了，只是打个招呼的功夫，谁也不会真的往心里去。

到家之后杀鱼的事情就交给张有福了。

张有福在一旁也挺尴尬的，正好有了活儿之后安心干活。

“张叔叔闲着没事就把鱼刺挑一挑，能挑掉多少就挑掉多少。”

糖糖说着就已经去找葱姜蒜了，今天葱姜蒜都得用，小香菜也要赶紧掐下一点儿来洗洗干净。

“看着糖糖这么高兴的样子，我就知道肯定是有好吃的了，不行，今天我可得多吃点。”

李凤兰说话的功夫已经开始淘水准备蒸米饭了。

老太太趁着李凤兰的米还没下锅，一把将人抓住了：“干啥呢你？烙饼啊！”

家里又不缺油，烙点饼吃也是可以的！

糖糖只是眨了眨眼睛的功夫，就又有了主意：“奶奶，我还知道一个烙饼特别好吃的办法，今天的饼可以我来不？”

“你又要炖鱼又要烙饼，怎么所有的活都你干了，那我们干什么呀？坐着干等着吃啊。”

老太太摸了摸孙女的脑袋。

“糖糖，你告诉哥哥怎么做？哥哥替你把鱼肉先弄好！”

贺小川拎着刚弄好的鱼肉过来了。

“哥哥，鱼皮不要，只要鱼肉，然后剁碎了，剁的越碎越好，最后做成泥抓起来摔打上劲，什么时候黏乎乎的就可以了，放盆里弄去，要不然得摔得满厨房都是！”

贺小川最爱看的就是糖糖指挥着大伙做饭的时候，总觉得这小丫头像指挥千军万马那样厉害。

正当大伙儿忙忙碌碌的时候，去揪香菜的贺小川在树底下发现了兔子的身影，这大兔子还真是没跑。

糖糖把柔软的面团放在案板上，撒上白面，切成十几个小块，每个擀成薄薄的一张大饼，油烧热了，浇在面粉里，做一小点油酥，然后小心翼翼的倒在饼上，抹匀，撒盐，小葱切碎了撒上，卷成长条，盘起来，把最后那一点压到最下面，然后用手按一下，用蒸包子的屉布盖起来。

因为糖糖的手上也抹了油，所以这会儿每个面团上都是油乎乎的。

贺小川早就已经把鱼茸做好了，这会儿已经搅打上劲，黏糊糊的粘在手上和盆里。

“哥哥，差不多了，加盐，不要加太多了！”

糖糖说着看看张有福：“叔，点火吧，点着以后咱们做鱼丸子吃！”

“火不用烧的太大吧？”

张有福没有做过鱼丸子，却看人做过肉丸子，那火都烧得挺小的。

“嗯，小火慢慢烧就行！”

只要烧热了就可以下肉丸了，熟了自己就飘起来了，糖糖牢牢的记着这些特点。