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首发:~第124章 因祸得福
江晓愿走进去,在江兴富旁边的长椅上坐下来。
“田主任,关于订购卤煮,您这边有什么打算?”江兴富主动开口问。
“主要你们能供多少货。”田丽萍说。
江兴富跟江晓愿对视,他们每天摆摊,也是很快卖完,其实给不给棉纺厂送货,意义不大。
反倒是每天摆摊,等于是给他们“江家老卤味”这块招牌打广告、攒口碑。
思考过后,江兴富才回答说,“田主任,实不相瞒,我家是从龙泉镇屠宰场进的货,他们每天只给我们供十个猪头、十套心肝肺,猪肠每天只能卤出来七八十斤。
“这样,我们每天给咱厂供应四十斤卤猪肠,五个卤猪头,五套心肝肺。卤汤我们尽量多送来一些,咱厂里拿它做点小菜,配合卤味一起做成菜。”江兴富说。
江晓愿侧头,小声跟江兴富说,“哥,田主任这么照顾咱们,咱送她一个配菜方子吧。”
江兴富配合点头,“当然可以。”
江晓愿便笑看向田丽萍,“田主任,你请食堂大师傅泡一些黄豆、雪里蕻泡发切小段,然后用我家的卤汤兑一半水,加一些酱油、料酒、盐调味,把黄豆、雪里蕻一起煮出来,再把大肠、小肠切一下,拌在一起。黄豆跟雪菜一起大约做猪肠四倍的量,既好吃又显荤腥。”
这么一弄,就能做出两百斤菜了。
虽然厂里五六千职工,两百斤菜根本不够分,但还有猪头肉、心肝肺这些呢?
江晓愿提供一个点子,那些大师傅自己就能再开发出很多菜色来。
田丽萍觉得,江兴富供给他们食堂的这些卤味够用了,她便点了头,“那就按江同志说的量,你们每天下午早一点送过来。”
“行!”江兴富痛快点头应下,“价格方面,猪肠、猪肝、猪肺我们给您按八毛钱一斤算,猪头肉、猪心给您按一块一算。”
田丽萍微抿了唇,刚刚江兴富就说了,他们家就只能进到那么多货,而他们的卤味根本不愁卖。
送到她这里,反倒让江家一天少赚二三十块。
虽说江家往后能少摆一个摊子,节省出两个劳动力,可两个劳动力干一个月才值多少?
“我给你们写一封介绍信吧,你们带着去找周镇和夏田镇屠宰场的厂长,他们肯定能匀出来一些东西给你们。”田丽萍说。
江兴富跟江晓愿对视,眼里惊喜都快要溢出来了。
“真是太感谢田主任了。”江兴富站起来,连连说着。
田丽萍一笑,送两人出门的时候她突然跟江晓愿说,“晓愿,翠兰这段时间可没少在我面前念叨你,有时间来家里找翠兰玩啊。”
江晓愿眼睛扑闪了下,“您是……翠兰姐的姑姑?”
田丽萍笑着点头。
江晓愿脸上笑容更加灿烂,她就说这田主任咋一副对她很熟的样子,原来是真熟啊。
“好的,田姑姑,我有时间一定去找翠兰姐玩。”江晓愿答应。
“田姑姑,那我跟我哥就先走啦。”她又赶紧说。
自己救了田翠兰一命的事,可不能被田丽萍说破。
还好,田丽萍没有提。
大概田翠兰被人贩子弄晕拐走的事,田家也不希望传出去吧。
要不是有贺令菲,怕是田家人早就找过江晓愿,封她的口了。
田丽萍今天照顾江晓愿他们,也等于是给江晓愿送上一份封口礼。
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