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首发：~第44章 杀猪庆祝
许支书高兴得已经有点不知所措了。
他接过了陆清月递过来的奖杯，这奖杯虽然不是真的金子，不过看起来是金灿灿的，十分的耀眼。
“一等奖！我的天！真是一等奖啊！咱们南河湾的名头刻在上面了！”许红旗仔仔细细地看着陆清月递过来的奖杯，眉目间的欣喜和激动遮都遮不住了，“这个要摆在咱们大队的宣传栏中，让咱们村所有的村民都看到！”
陆清月笑着道：“全凭许支书做主。”
他当上南河湾支书这么多年，这还是头一次获得县城级别的荣誉！
而且还是一等奖呢！
许红旗越看陆清月，就觉得越稀罕。
他赞叹道：“陆老师！你真是我们南河湾的福星！你太厉害了！你为南河湾争取了一份如此光荣的荣誉！我实在是太谢谢你了！”
陆清月谦虚道：“许支书你过奖了，能够获得这个荣誉，其实功劳最大的人是你，如果当初不是你高瞻远瞩，答应了建小学的提议，我们根本就没有机会被记者采访，更加不会有机会去县城演出。”
陆清月说的这是场面话，许支书是心知肚明的。
但是人家说出来的场面话听起来就是好听！他听着就是高兴！
许支书大手一挥，道：“今天你们都辛苦了！今天你们参赛的，大家都到我家里头去，我要将我家里头的年猪提前杀了！咱们吃一顿好的！庆祝庆祝！”
那几个孩子一听说许支书居然要杀年猪，都高兴得一蹦三尺高，高呼道：“太好了！太好了！有肉吃了！有肉吃了！”
陆清月也想不到许支书这么大的手笔，竟然要提前杀了自己过年的猪。
她正要开口，许支书却直接看向了姜爱国和萧凛，道：“你们两个赶紧将车放好，去我家帮忙杀猪。”
萧凛和姜爱国齐声有应道：“好嘞。”
许支书又看了看陆清月，道：“陆老师，你厨艺好，要不你也帮忙弄两个菜吧。”
这年头，杀个猪，那也算是一件奢侈事了。
既然许支书这么高兴，陆清月也不想扫了他的兴致，应了下来，道：“好咧，我回去换身衣服，就上你家去。”
许支书连连点头，将陆清月他们拿回来的奖杯和证书都放到大队的宣传栏中供了起来，又锁上了玻璃柜子，这才哼着小曲儿回到了家。
许支书不仅叫了陆清月和学生，还将村里头的知青都叫过来了。
陆清月回到知青点的房间中换上了衣服，也赶了过去帮忙。
一路上，不少人看到陆清月，都热情又钦佩地打着招呼，道：“陆老师！听说你带着学生去县城比赛，得了一等奖啊！我就说陆老师是文曲星下凡！不简单啊！我们南河湾能有陆老师这样的老师，简直是福气啊！”
“就是！陆老师不仅人长得漂亮，有知识有文化！还这么有福气！将来谁家要是能够娶了陆老师！那可真是天大的福气了！不摆上三天的流水席都说不过去了！”
“咱们南河湾的小伙子不知道能不能有这样的福气咧，我看陆老师这样的人才，肯定是要回城去的。”
“陆老师要是回城去，那我家那小子不得哭死，他现在简直是将学校当成他家里头了，每天都想要泡在学校里头，说陆老师比他亲娘都要亲！”
“哈哈哈，我家孩子话不是一样？”
听到这些村民的夸奖，陆清月都有些不好意思了。
她急忙谦虚道：“承蒙各位看得起，我也只是尽职尽责而已，大家都过奖了。”
乡亲们见陆清月如此谦虚，对她更是赞赏了，一时之间，陆清月就成了南河湾人人交口称赞的名人，才女，好老师！
谁家提上陆清月这个老师，不得夸奖两句？
先前那些关于陆清月的流言蜚语，更是不攻自破，再也没有人提起了。
当然，这是后话了。
再说陆清月来到许支书家中的时候，萧凛和姜爱国还有其他两个小伙子已经帮忙将猪杀好。
萧凛他们经常会上山打野猪，要么弄到农业站收购，要么自己打牙祭。
所以萧凛分猪肉的功夫也很是熟练，三下五除二的，就将一条猪大卸八块了。
许支书见陆清月来了，道：“陆老师来了，你看今天弄些什么吃的来招待大家好？”
陆清月道：“这么多猪肉，咱们吃一点就好了，这可是你的年猪，你将五花肉和猪腿都留下来吧。这个猪头骨，咱们炖个汤，猪杂清洗出来，用酸菜或者酸豆角炒了，猪头肉和猪耳朵卤出来再凉拌，做个下酒菜，另外再起点排骨，做个排骨炖白萝卜，还有猪血也是一个菜，就很丰盛了。”
许支书听了连连赞许道：“果然叫陆老师来掌勺是绝对的明智之举啊，这说得头头是道的，一下子就弄出几个菜了，还剩下这么多的猪肉！”
陆清月也不矫情，道：“我去干活了，来几个人帮我打下手。”
许支书自然不推辞，当即叫了几个女知青帮忙，烧火的烧火，摘菜的摘菜，切菜的切菜，都忙碌了起来。
首先，将剁好的猪头骨放到大柴锅里头炖煮，加点乡下晒干的菌干在，再放点许嫂子刚从地里头拧回来的新鲜玉米，一锅香喷喷又鲜甜的猪骨汤就能炖出来了。
清洗的猪杂有大肠，小肠，猪肝，猪舌，猪肺等等。
大肠，陆清月做的是爆炒，加入一点酸菜和辣椒佐味。
而小肠和猪舌，陆清月直接放入了骨头汤里头煮熟，然后直接捞出来，弄了一道白切的，再加入一点蒜末和酱油蘸着吃，别有一番风味。
猪肝猪肺做了一个香辣爆炒的，用的青红辣椒，辣的直冲天灵盖，却又爽滑嫩口，非常下饭。
猪血焯水之后，放点韭菜和姜丝滑出来，又是一道菜，鲜嫩得跟豆腐一般，吃过的人都赞不绝口。
用一点花椒八角香叶露出来的猪头肉和猪耳朵切成小块，再放入小米辣，蒜末，葱花和醋凉拌一下，就成了一道绝佳的下酒菜，加入一点黄瓜丝和炸好的花生米，就更加好了！
更别说白萝卜炖的排骨，酱香味浓郁，上面还铺满了做主食的面饼子，每一个都沾满的排骨浓香的汤汁，看着就令人垂涎三尺。
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