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首发:~第21章 你们没吃过鸳鸯锅吗?
两女异口同声地问道。
“吃火锅!”
林海南脱口而出。
“吃火锅的话,还要你来展示手艺?我上也行。”
赵敏翻了个白眼。
“那你就太小看火锅了。火锅看似简单,但易学难精。一会吃的时候,你可别嚼掉了舌头。”
林海南说道。
“我很期待。”
上官海棠微笑着说道。
“还是上官公子懂我!你们想吃辣的,还是不辣的?”
林海南问道。
“当然要辣的!”
“不要辣的。”
两女同时答道。
赵敏喜欢吃辣的,上官海棠不想吃辣的。
话说出口,两人对视一眼,都有些好笑。
“那就不辣的吧,我蘸点辣酱就好了。”
赵敏主动放弃,但声音中明显透露出一丝不开心。
“微辣也可以,我多喝点茶就是。”
上官海棠也表达出了退让之意。
“你们没吃过鸳鸯锅吗?”
林海南惊讶地问道。
“鸳鸯锅是什么?”
上官海棠摇头道。
“怎么听起来这么暧昧?这鸳鸯锅正不正经的?”
赵敏表示质疑。
“就是一个锅里面分两边,一边辣,一边不辣。正好,我前段时间到铁铺定制了一个鸳鸯锅,今天可以用上。”
林海南向两人科普了一下。
“这鸳鸯锅是谁想出来的?脑袋真好使。”
赵敏赞叹道。
“那我们就帮你洗菜切菜,打打下手吧。”
上官海棠主动请缨。
“那最好不过了!我来调制份秘制汤底和酱料,包你们爱吃。”
林海南一拍手掌,说道。
说罢,三人开始忙活起来,分工合作。
赵敏把厨房里现有的材料都搜集了起来。
林海南先指挥两人要洗哪些菜,怎么切。
然后,自己就开始专心制作汤底和酱料。
汤底他做了两份,一份是以羊蝎子为基础的麻辣汤底,走江州路线。
另一份则是用鸡和椰子汁为基础的清香汤底,走琼州路线。
至于酱料,则是各种香料的复杂组合。
忙活了快一个时辰后。
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