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首发：~第242章 董贼钻豆腐
“啊？拿相国的名号……做菜名？还敢称之为贼？这个刘乐也太大胆了吧？”
“嘘！小声点！可别让官府的人听到了……”
普通百姓都能想到此点，身为太守的孙坚肯定也有类似猜测。
俄顷，就见他带着一抹趣意冲刘乐问道：
“刘先生，这个名字……很特别嘛？可否一释？”
孙坚虽是汉室臣子，但同时也是反董联军的骨干。
所以他对刘乐以“董贼”命名一事并不反感，反而还颇为赞赏。
“当然！”
刘乐一边用汤勺在锅内轻轻搅动，一边似说书先生般，讲起了“董贼钻豆腐”的故事：
“此汤，宛如汉室天下，被董贼搅和的天翻地覆、民不聊生。
去年，终有勇士组成联军，大败董贼于洛阳关外。
但可惜未能击杀，让他逃去了西都长安。
董贼犯下诸多罪行，自以为钻入长安便能自保，熟不知命数早有安排。
不出两年，终有一死。
就像这豆腐里的泥鳅，哪怕钻得再深，最终也逃不出沸腾的民怨。”
伴随着故事结尾，刘乐用汤勺将豆腐的表层轻轻划破。
刹那间，藏在豆腐里早已熟透，并散发着诱人鲜香的小泥鳅当场原形毕露……
“喔？原来都藏在豆腐里啊？”
看到此幕，坐在评委席的孙厨头立马露出了既兴奋又好奇的表情，冲着刘乐问道：
“哎？我记得你是全程盖着盖，你什么时候把泥鳅塞进去的？”
“刘某从未塞过。”
刘乐背着手昂着头，那副神秘的微笑又一次爬上了脸庞。
“没塞过？”
孙厨头则眉头紧皱，眼中充满了困惑：
“那泥鳅怎么进去的？
我记得很清楚，它们入锅时可没在一起……难不成是它们自己钻进去的？”
此事不光是孙厨头一人不解，其他评委和在场的观众也倍感离奇，每个人的脸上都或多或少的显露着疑惑。
“呵呵，大人猜得没错！泥鳅……的确是自己钻进去的。”刘乐终于给出了答案。
“什么？”
没想到自己的一句玩笑话，竟成了事实！
话音刚落，孙厨头的双目便瞪个老大。
眼中既有惊诧，又有疑惑，还带着些许难以置信：
“自己钻的？怎么可能！
你可别糊弄老夫，老夫也做过泥鳅汤，可从没见过它们钻入食材。
你好好说，你到底是如何做到的？”
“呵呵，它们不钻，是因为大人没有掌握技巧。只有方法对了，才会乖乖听话……”
见自己要的现场效果已经达成，刘乐即刻制止了大伙的猜疑：
“至于具体方法嘛，小弟在此不便明言。
若大人有兴趣，不妨赛后来小店一聚，届时小弟自会告知。”
刘乐今天做的这道菜，其实是一道来自民间的传统风味名菜，叫做《泥鳅钻豆腐》。
这道菜在食材、调料等方面都很普通。
它之所以能成为“名菜”，完全是依靠他特殊的工艺——让泥鳅自己钻进豆腐。
泥鳅为什么会自己钻呢？
原理，其实很简单。
就是在加热过程中，为了躲避高温，泥鳅会寻找凉爽的地方避暑。
豆腐内部的温度恰好比水温低，就变成了它们的避暑山庄。
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