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首发：~第 169章 酒窖
见众人都露出惊艳的神色，舒清婉笑着说：“因着今天大家都在，所以提前拿出来给大家品尝，其实葡萄酒放上一年口感会更好一些。”
季羽烟眯着眼又喝了一口：“这样的色泽，口感在一众果酒里已是上品。早知道这般好喝，我就该将庄子上的葡萄弄些过来多酿一些才是。”
舒清婉笑着说：“好在今年的酒酿的不少，一会儿你同少卿每人带一坛回去慢慢喝。待明年咱们再想办法多酿些出来。”
林启贤看着杯中的酒，若有所思：“婉儿，不知咱们村后山上的野生葡萄能不能酿酒。”
舒清婉似是知道他的想法：“自然是可以的。后山的野生葡萄多吗？”
“挺多的。”林启贤眼里有些许兴奋的神色。“我觉得，这酒的口感和卖相这般好，若是酿酒来售卖定然不愁销路。就是不知这酒的成本几何，售卖的话是否划算？”
略一思索，舒清婉回道：“成本不算高，十斤葡萄只需要两斤冰糖。每十斤葡萄能出大概八斤左右的葡萄酒。若按市价来算，盈利还是很乐观的。”
林启贤不淡定了：“山上的葡萄不值什么钱，到时候可以出些银钱在村里收购。两斤冰糖按市价也才不到三十文钱，而市场上普通的酒一斤都能卖到五百文了，好些的酒更是贵得离谱，只有大户人家才喝得起。”
舒清风在心里算了算，认同的说道：“既如此这葡萄酒的生意倒是值得一试。”
于是一众人都看向舒清婉，只等着她发表意见。
舒清婉想了想说：“葡萄酒的生意可以做，只是若要大量生产的话，还需要建一个大些的酒窖才行。”
说到酒窖，林启贤沉默了，酒窖不是农家人储存白菜萝卜的地窖，听说只有有钱人家里才会有。
“可有合适的匠人？”傅少卿问。他记得舅舅家的酒窖还是父亲在京都帮他们联系的人修建的。
舒清婉摇摇头：“没有？我问过帮我家建房子的匠人，他们都说没见过。”她之前就想过在新宅里建个小型的酒窖，可以用来储存酒，平日里拿出喝也便宜。
傅少卿接过话道：“存放葡萄酒的酒窖可有什么特殊要求吗？”
“有的，最好是阴凉干燥，温度适宜还要保持通风，而且还不能有太阳的光照。”
傅少卿看了眼季羽烟说道：“季府有个酒窖不算很大，你可以抽空过去看看，若是觉得合适，你写信告诉我，我去京都找人过来帮你修建。”
“季府的酒窖是在京都那边请的匠人？”舒清婉有些吃惊，下意识的看向季羽烟，建酒窖居然这般麻烦。
季羽烟摇摇头：“前几年家中确实建了一个酒窖，至于匠人的事我就不太清楚了。”
傅少卿：“前几年我舅舅一时兴起想建酒窖，在周边找了许久都没找到合适的匠人，是托我父亲在京都那边找人修建的，只因京都那边稍微殷实点的人家都会在家里建一个酒窖。”
舒清婉了然，他所说的殷实人家怕是不太简单，最起码都是有权有势的人家。要不然像季老爷那般有钱的人家，又怎会请不到合适的匠人。
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