第28章 新式月饼(1/1)

首发：~第28章 新式月饼

贾迎春从刘氏房间里出来头，便想起自己还有一间系统奖励的点心铺子。

闲来无事，去铺子里看看吧，于是叫人备了轿撵去了店铺。

系统奖励的店铺位于南市，这里算是达官贵人的聚集区，各种名贵香粉，皮毛革缎，应有尽有。

贾迎春进入了铺子内，自己这个点心铺子当真是冷冷清清一个顾客也没有。铺面上陈列着一排点心，但是样式老旧。实在勾不起别人的购买欲望，店里的伙计也是无精打采，此时见东家进来才正色起身。

“少夫人，您来了！”店里的管事儿刘三儿慌忙施礼道。

贾迎春点了点头：“生意如何？”

刘三叹了口气：“最近生意实在不景气！”而后将贾迎春迎到主位之上，让人沏了茶水递了过去。

刘三诉苦道：“少奶奶，非是我们不尽心，实在是点心铺子难以维持。”

贾迎春喝了口茶：“你慢慢说！”

刘三儿心里琢磨了一下，道出了缘由：“咱们这里都是大户人家，大部分家里的点心都是自己家厨娘做的， 很少外出来买。即便来买点心，也是冲着老字号去的，咱们这个小店没有名号，所以来买着甚少。”

贾迎春点了点头：“你说的也是有些道理，这样你将咱们的拿手点心，拿来我尝尝！”

刘三儿慌忙命人取来几样点心，一一的说给贾迎春听。

“这是梅花香饼，”乃是用去年晒干的梅花碾成粉，再取糯米，桂花，藕粉精制而成，味道甘甜香糯，算是咱们店的特色。

贾迎春取了一块尝了尝，笑了笑，而后擦了擦嘴巴放下，显然对于味道并不满意。

刘三有端出一盅酥酪来：“这是咱们店的糖蒸酥酪，乃是用牛奶，杏仁，冰糖，酒酿制作而成，口感细腻润滑，味道甘醇甜美，算是咱们店销量最好的点心了。”

贾迎春取来银勺，轻轻舀了一勺尝了尝，微微点了点头。

刘三看贾迎春这个架势，貌似对这个招牌点心也不是很满意。

没办法，擦了擦汗的刘三有端出一盘水晶冻一样的晶莹剔透的点心道：“此乃栗粉糕，乃是用栗子粉和糯米粉掺和制作二层，最上面浇了一勺蜂蜜，味道甘美。”

贾迎春笑了笑轻轻尝了一嘴便放下了筷子。

刘三忙道：“小姐可是都不满意！”

贾迎春擦了擦嘴：“刘管事，我来给你说说，你这梅花香饼，原本我贾府也做过，你这味道却不对，少了一味重要的配料。”

刘三点点头：“少夫人当真见多识广。的确这梅花香饼少放了楠木粉。但是楠木粉太贵了，所以为了节省成本，我们用桂花来取代楠木香。”

贾迎春道：“节省成本没错，但是这些达官贵人的嘴巴最是刁钻，你能瞒得了他们？这梅花香饼，之所以叫香饼，这香就来源于楠木香，你没有楠木又怎么能称之为香饼？名不符其实而已。”

刘三惭愧道：”谢少夫人指点”

贾迎春又指了指唐蒸酥酪道：“这唐蒸酥酪是宫廷糕点，这道点心一讲究用料配比，二讲究摆盘精美，你这牛奶和酒酿的配比的确恰到好处，这酥酪凝固的刚刚好。只是摆盘装饰差了些，如果上面在点缀上葡萄干，山楂糕，松子，我想这道点心一定是非常出彩的。”

刘三点了点头：“少夫人高见！”

贾迎春又指了指栗粉糕道：“这栗粉糕讲究洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，但是你这个栗子粉加上蜂蜜却太过甜腻了，这东西五六岁的孩童也许会喜欢。”

刘三擦了擦汗道：“少夫人乃是此种行家，刘某自愧不如。”

贾迎春：“行家这个词太过了，我也就只是刚刚入门而已，下面咱们商议一下，接下来的章程吧！”

刘三道：“听少夫人的吩咐。”

贾迎春笑了笑：“关门吧！”

刘三瞪大眼睛：“少夫人，您要关门？这都要中秋了，您确定要关门？”

贾迎春点点头：“关门吧，不过你在关门的牌子上写上几个字。”

刘三问道：“什么字？”

贾迎春道：“从没有人吃过的新品月饼即将上市，敬请期待！”

刘三丈二和尚摸不着头脑：“没有人吃过的月饼？”

贾迎春点点头。

刘三道：“咱们这口气是不是有些大了，月饼从古到今也就那几样，再怎么做能做出花来？万一让别人揪住错，咱们的店想不黄都难。”

贾迎春笑道：“黄不黄还不都一样，你只管贴出去就是。”

刘三无奈，只得让人制作好关门的牌匾，然后将贾迎春要求写的那行字挂到门头。

“从没有人吃过的新品月饼即将上市，敬请期待！”

这匾刚刚挂出去没有多久，便被人议论纷纷

“什么？从没有人吃过的月饼品种”

“这月饼翻来覆去不就那几样吗？五仁，枣泥，豆沙，咸蛋黄，这月饼能做出什么新花样？”

“这家点心铺子该不会是打嘴炮吧！哈哈哈”

“店都快经营不下去了，还要推出什么新品？”

“这样大的口气，我倒要看看它能推出什么新品种月饼来。”

反正任何世界都不乏无聊的闲人，再加上马上就中秋节，所以关于这没有见过的月饼也成了街头巷尾谈论的焦点。

而作为京城老字号的点心铺子桂德祥自然也听到了风声。桂德祥的老板庄锦华的父亲曾经是宫内的御厨，因为年纪大了才创立了桂德祥，因为有父亲这位御厨的背景在，所以桂德祥发展的顺风顺水。

庄锦华今年二十多岁，长得异常清秀。据说曾经不少女子见了他一面后，就芳心暗许，甚至男人见了他，都忍不住垂涎他的美色。只是这样一位绝色男子对于婚姻兴趣缺缺，最擅交际。因为有了这个活招牌，桂德祥不火也难。

“听说南市有家点心铺子要做没有人吃过的月饼？”庄锦华用竹签挑起一块梨子问道。

“是这样说，但是大多是噱头而已，这月饼谁家做的过咱们桂德祥！”管事的讨好的回答道。

庄锦华道：“说起新月饼，我也觉得咱们是不是该重新上新品了，换来换去就那几样。”

管事的回答道：“少东家，这月饼吃的就是一个节气念想，贸然改换了，火不火不知道，招来非议肯定是不少的。这种吃力不讨好的事情，咱们何苦来哉！”

庄锦华吃了梨子叹了口气：“没意思。”说完扬起竹签朝着门口射去，竹签子穿透一只苍蝇后直直的钉在了门板上。