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首发:~第599章 涮羊肉
“啊?”
“唉!人老不以筋骨为能,肠胃退化消化不了,还是算了吧!忆往昔峥嵘岁月~~”
“停停停,你个打铁的还吟上诗了。”
“这可是伟人的千古名篇,学不会人家的气吞万里如虎,咱学习一下人家的风骨总是可以的吧!”
“那可不,您 老光会吟诗,会不会写啊!”
“嘿嘿,小看人了不是,我虽然没念几天书,但对于改天换地伟大人物写出来的东西,那是能吟会写。你等着,我给你写写。”
王师傅拿起火筷子就在地上划拉了起来,字虽然写的丑了点儿,但是每一个都是对的。林里好多年前背下来的诗早就还给老师了,这会儿看人家写,竟然激活了脑海中的那些深层次记忆。
提起酒盅把温热的酒水闷掉后,也拿起火筷子写两笔,三人围着翻滚的砂锅竟然都忙活起了别的。
“来来来,喝酒吃肉。”
“对了,我还有冰棍儿呢!这就拿去。”
小泉一拍大腿,跑到外头拿冰棍儿去了。一杯酒上头的林里迷迷糊糊的还以为冬天还有卖的,结果发现小泉拿进来一个瓢,里面是冻好的冰块儿,用菜刀破碎成小块儿的,洒 了点儿糖在表面。
“抠搜的,也不说提前放点糖进去。”
“这么一瓢水,不得放好几勺进去啊!我可不舍得。爱吃不吃。”
三人也都没客气,身上热的厉害,吃点冰块儿也挺好。就是有点牙敏感,塞进嘴里凉飕飕的,得用舌头包裹着才行。
“王师傅啊!这眼看就年底了,您今年挣了多少钱啊!”
“唉!能有多少啊!就点死工资,儿女们都出息,够我们老两口花的了。”
林里翻了个白眼过去,这家伙就是睁眼说瞎话。一旁的小泉则是掐着指头算了算,竟然笑了出来。
“你小子今年是不是发了?”
“嘿嘿,有你小子琢磨的那几个东西,挣的的确比以前多了些,不过前头花了不少,也就勉强还是去年的水平吧!不过请你吃一顿羊肉也是应该的,来,接着炫,希望你来年能想出更多的点子来。”
“合着我那些点子就值两顿羊肉啊!”
“哪能呢!还给你买了一副下水,下午回来的时候直接就送到你们家去了,到时候你弄着吃就行。”
“擦!也不说送条羊腿过去,就送一副下水。”
“有肉吃就不错了,你还想这想那的干啥。喝酒吃肉。”
瞎聊了一会儿,三人也没有再谈其他。林里则是想着一些后世的农具,发现也没几个能往这个年代弄的了。想着在办公室的营生,一年他么的又快过去了。
重复的生活,只会让自己的时间从感官上来说变的很短暂,林里突然有点怕现在安稳的生活,会不会十年如一日的就这么过去了。蓦然回首,已经老了。
“林里,吃肉啊!愣着干啥?一片羊尾油就把你给弄饱了?”
小泉手里捧着一片煮熟还在冒着热气的羊尾油,歪头从一边把嘴递过去,吸溜一下顺着羊尾油滑过去,直接就给吸进去了。
“我擦,你这是哪里学来的?这么丝滑。”
“你好朋友二娃教我的啊!感觉还不错,尤其是一口凉气吸的时候,一点都不烫人,来,你也试试。”
小泉捞了一片羊尾油放在自己手上,说啥也要让林里来一口,把林里弄的连连后退,要吸也是吸自己的啊!
羊血也放进去煮,虽然没有鸭血那么丝滑,但吃起来硬邦邦的感觉也很好。
最好吃的莫过于豆腐和冻豆腐了,到了冬天,就是这个的季节,豆腐坊一天能做两三锅出来,尤其是冻豆腐,平时根本吃不着。
卤水做的豆腐吃起来格外丝滑,豆腐烫嘴,但依旧挡不住它的清香。冻豆腐就更好吃了,吸饱了汤汁,一口下去更烫嘴。
“小泉,有没有干粮啊!总不能就吃这个吧!一会儿就饿了,不顶饱。”
“有呢!我面都和好了,就等着你发话呢!”
“吃啥?”
“羊油饼啊!”
小泉说干就干,把准备好的一个生铁饼铛放到炉子上,几片羊尾油下去,就开始揉面团儿。
“嘿,赶紧扭头。”
“啊?干啥?”
林里跳起来把这家伙的脑袋掰到一边,用炕上的脏抹布擦了一下。
“干啥呀!那抹布得多脏啊!”
“自己的还嫌弃?你刚才鼻涕差点儿掉到面团里头去。”
“加点盐分进去也是好的嘛!别浪费了。”
“滚。”
固定住小泉的脑袋又给他用力擦了几下,鼻子擦红了才放手。
羊油饼做起来很简单,用羊油把擀开的饼炙烤熟了就行,一般是死面的,但这么做出来的味道不够好。林里想了想也参与了进去。
用羊尾油在擀开的饼皮上来回的擦,食盐葱花蒜末之类的随便弄了点进去,做花卷似的来回这么弄几次,再揉成一团后擀开,立马就成了千层饼。
“可以啊!你这手艺很熟练啊!要是弄点发好的面这么弄,再弄到炉子里头烤,外酥里嫩,要是再夹点卤肉进去,味道肯定会更好。”
“小意思啦!我也是看人家弄的。”
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