第四百九十章 担心(1/2)

首发：~第四百九十章 担心

第一更，求粉红。

从后院回来，众人又都到前厅坐了说话。很自然地，话题就转到了五郎和小七的学业上面。

知道五郎考过了县试，接下来要参加府试，沈六就点了点头。

“县试考的是什么题目？将你的文章念来听听。”沈六要考较五郎的学问。

连蔓儿就悄悄地站起身，从前厅走出来。

沈六是个大忙人，若是以前，在这坐了半晌，早就有人不断地回事，或是张罗着要启程。今天却完全不然，看看时辰，必是要在这留饭。连蔓儿就忙走到厨房来。

厨房里热气腾腾的，张氏、连枝儿、赵氏、连叶儿并帮佣的大梁子媳妇都在忙碌着。

“娘，饭菜做的咋样了？”连蔓儿进了厨房，就问张氏道。

“你嘱咐的给六爷准备那几道菜，都做的差不多了。”张氏就让连蔓儿看正在准备的菜色，“就这几样，是不是少点？”

“就他们两个，能吃多少？这个菜在精不在多。”连蔓儿就道。

看过了给沈六和沈小胖准备的菜色，连蔓儿暗暗点了点头。

“娘，一会上菜，就用幼恒哥家上次送的那套官窑的碗筷吧。”连蔓儿对张氏道。

“好。”张氏点头应了，又让连蔓儿看旁边赵氏她们准备的大盆饭菜。“铺子那边的厨房，煮了一大锅饭，还蒸了馒头，另外还有四个菜是在那边做的。剩下的，就都在这了。蔓儿，你看，这个招待那些跟着的人够不够？用不用再上镇上的酒楼里再定几个盒子？”

“够了。”连蔓儿一一的看过，就道。

沈六这次来三十里营子，带的人不少。不过往连蔓儿家来，带的人并不多，大都是亲信，贴身伺候的。连蔓儿家要留沈六在家里吃饭。[ ~]同时也给那些跟随的人准备了席面。

这次因为事先得了信儿，有充分的准备，家里的食材和人手都足够，所以所有的席面就都自家办了。

连蔓儿见厨房里各色都是妥当的，这才又回到前厅。

“已经准备了饭菜。没有山珍海味，就是平常庄户人家的普通饭菜。六爷和九爷要是不嫌弃，就请尝尝。”时辰已经是正午。该吃晌午饭了，连蔓儿就对沈六道。

“端上来吧。”沈六倒也没多客气，就点头道。

沈小胖则是跟着点头，虽没说话，不过看着连蔓儿亮闪闪的眼神，分明是在问“蔓儿，你准备了啥好吃的？”

这边五郎和小七就端了清水上来，请沈六和沈谦两个稍作洗漱。连守信、连蔓儿则是赶忙出来，张罗着放桌子、端菜。

给沈六和沈九准备的饭菜样式不多，是早就商量好了的菜单。

一道荷叶蒸鸡。一尾清蒸桂鱼。这两道菜，都是按照一本食话上的菜谱做的。那本食话是是前朝一位有饕餮之称的很有名的士人编录的，连蔓儿从连继祖不要了的书册中翻检出来，闲暇时看了，颇试验了一些菜色。

这两道菜所用的鸡、鱼、荷叶等等材料，都是连蔓儿家的田庄上自产的。

另外还有一道小油菜心炒香菇，嫩莴笋炒鸡蛋，豆豉莴笋叶，排骨小白菜汤。

竟是素菜占了大多数。

而这，正是稀罕之处。

这个时节。一般庄户人家的菜园子里还没有新鲜菜蔬下来，而大户人家即便还有去年窖存的菜蔬，也是凤毛麟角。连蔓儿家能预备出这样一桌的菜来，还是因为连蔓儿一开春就早早地选了菜籽，在屋里催芽，后来等天气稍暖。她就在菜园子里挖了育苗的菜畦，种了些小白菜、莴笋、油菜、豌豆等，每天精心的照料。

莴笋菜籽，是连蔓儿今年新得的。

入夜的时候，气温下降，就要在菜畦的上面覆盖上厚厚的草帘子保温御寒，而到了白天，太阳出来，气温回升的时候，才将草帘子掀开。

这样培育出来的两畦鲜菜，这个时候正是最嫩的时候，连蔓儿自家人都不太舍得吃。

除了这几样菜肴，主食也准备了几样。除了大米饭，还有连守信用鸡蛋和面，张氏擀的面条。因为和面、揉面下了工夫，这面条端上来就麦香扑鼻。面条的汤色清澈，上面飘着嫩绿的葱花儿，里面面还烫了些鲜嫩的豌豆尖儿，让人一看就极有食欲。

有了米饭和面条，作为主食，还准备了两样蒸饺。一种是荠菜猪肉馅的，一种是野芹菜牛肉馅的。

另外，连蔓儿还切了一碟瓜子，用香油拌了，还有一碟切的细细的海带丝，上面淋着蒜泥、芝麻粒和红油。

这一桌菜可以说是花足了连蔓儿一家的心思，清淡、精致、整洁。

沈六和沈九入席，见了这样的一桌饭菜，沈九自是眉眼弯弯，就是喜怒不形于色的沈六也点了点头。

在这个季节，能准备出这样一桌饭菜来，可以想见心思之灵巧，准备之用心，而且甚合他的口味。沈六觉得心里很熨帖。