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首发:~第37章 第37章
陈念莞想起了当初自己奢望以为冬季可以实现腊味自由的空想,重重地叹了口气。
她就是个俗人,一见腊味能换银两,就什么自由都忘记了,实在是太俗了。
惹来柳氏担忧:“怎么,莞莞,是腊味做太多,怕销不出去?”
“那倒不是。”
如今福星楼已经开始推出腊味系列的新菜式,根据张掌柜的反馈,反响热烈,福星楼如今日日客满,将原本光顾月满楼的食客也拉了过来,喜得张掌柜一双不大的眼睛整日眯成了一条线。
那柳风送河粉回来,每每都要替张掌柜传话,问陈念莞有没有酿制下一批腊味?什么时候可以出货?
因这张掌柜将卖来的腊味一分为二,将另一半运回了隔壁县城的福星楼,抚宁县的食客这般捧场,怕后期腊味供应不上,红红火火的生意又要冷淡下去。
所以,光是福星楼两家酒楼,怕就能吃下这里泰半的腊味。
至于余下的,可以给自家留着过冬嘛!
柳氏听了陈念莞的打算,却问:“那,我们家的腊味,只卖福星楼,不卖别家了?”
柳氏的意思是,既然这时节适合酿造腊味,不如趁机再多酿一批开发一下新市场。
腊味好吃的时节就年前三个月跟年后一个月,可自家酿造的腊味跟这四个月酒楼能消耗的市场相比,那是小巫见大巫。
柳氏确实说得有道理,再说自己手头上还有卖腊味赚来的十两银子。
要不要像表兄弟们那般,也全部投入进去呢?
陈念莞看看天气,再默默算了算能挣来的银子。
搏一搏,单车变摩托,拼了。
于是柳氏跟陈念莞又抽空去血拼了十两银子的肉跟香料回来,通通变成腊味挂了起来,屋后没地方晾晒了,只能挪到前院去。
结果造成每次表兄弟们收摊回来,没事就用关怀的眼神去瞥这批还没晒制好的腊味,炯炯地就如同见着的是一贯贯的铜钱,到夜间收回来的时候,就放到空出来的东厢房里头。
想到这一批腊味能赚的银子,陈念莞做梦都在笑。
出货的时候,自己起码能拿一百两,稳赚到手后,买房子的钱银就有了!
眨眼到了月底,天气更凉了。
这一日,大伙儿都出摊上工的当儿,燕来巷陈家来了贵客。
是月满楼的施存祈。
陈念莞听杨掌柜说过,施存祈是回京城去了,没想到居然还能见到人。
把一行人迎进来后,张二郎作陪,在堂屋上了茶,两人便聊开了。
施存祈是两天前回来的,先前柳氏跟陈家人闹上公堂的事,他也从杨掌柜那听闻了,跟陈念莞寒暄几句,便进入主题,他是为陈家河粉的制作方子而来的。
河粉的事是施存祈在杨掌柜写给他的信里面知道的,杨掌柜说了抚宁县如今河粉售卖的现状,分析了前景。
施存祈知道又是陈四姑娘捣弄出来的新事物后,颇有点意外。
跟张掌柜一样,他以为这陈四姑娘手头上有一个鱼腐的方子便已经是了不得的事了。
毕竟这年头,许多手艺人抓着家传的一个方子,就能吃一辈子。
经过鱼腐的成功,施存祈自然是不愿错过这个商机的,于是跟大东家自己大哥禀告后,带着月满楼的大掌柜乘船南下回抚宁县来了。
如今陈家河粉在抚宁县是家喻户晓,施存祈等人一打听就知道这河粉有多受欢迎。
吃过自家月满楼的,施存祈又去陈家河粉的两个摊位观察了一番,还跟大掌柜的现场买了两份品尝。
不得不说,这摊位上卖的虽然都只能算是素河粉,没加任何荤菜,有也就是蛋碎跟肉汤,但也不比酒楼加了荤肉的差,怪道能如此受欢迎。
何况,这河粉还能在大米跟面条外成为次主食,想到日后这河粉在大江南北的月满楼销售火热的景象,不仅是施存祈,便连同来的大掌柜也意动得很,便有了今日亲自上门跟陈念莞洽谈的事。
“施东家,这河粉可不比鱼腐,你想买断不容易。”
如今看来,当初将二十两银子把鱼腐的方子卖出去,其实是卖得太低了。
像月满楼这么大的酒楼,甭管其他分店,就抚宁县这一间,怕一个月就赚了不止二十两银子。无奈自己当时走投无路,又急需用钱,不得不卖了换银子。
施存祈与大掌柜相视一眼,那施存祈才说出了条件。
二十五两买下河粉制作的方子,另外,每个月陈念莞还能得到月满楼所有店铺销售河粉的一成盈利。
陈念莞没想到施存祈竟然还打算给自己月满楼的盈利抽成,当时也震惊了。
月满楼可是响当当的酒楼,那河粉要当真在全国这么多分店里销售,便只是一成的盈利,也非常可观了。
有了这一成盈利,只要月满楼继续开下去,她光是躺着每月收银子,怕都能富足地过一辈子了。
陈念莞不得不心动,特别是发生了陈峯打河粉方子的主意,胆敢绑架勒索的事。
她不是还想着抱大腿么?
月满楼这根大腿也很粗啊!
日后要再有敢打河粉方子的人,直接打出月满楼施家的名头,轻易也不敢乱来吧?
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