第一百一十八章 主意(1/2)

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“有二十二桌。”周大叔道：“这两个多月，我们都吃你做的菜吃上瘾了。你肯定行，你帮我烧菜炒菜，其他的我找人打下手。”

……

叶佳荣拿着有些头疼了。

应下还是拒绝呢？

看着周大叔一脸的殷切的样子，她豁出去了，接下这件事。

工钱什么的都倒没想过，就当是还周大叔一个人情。爷爷大夜的时候他还挂了五元钱的礼呢。

“老周啊，你找大妹做席找对了。”关大成待叶佳荣接下后才说：“我孙子满月，大妹做出来 的席让人夸赞不已，花同样的钱保证效果是不一样的，不信你等着看。”

“那就太好了。”周大叔嘿嘿笑道：“不瞒你说，我早就想请叶姑娘帮忙了，就怕她不应。这不，厚着脸皮说了，没想到她同意了。”

“大妹这孩子，能干实诚。”

实诚的叶佳荣接下了二十二桌的寿庆筵席还是要负一下责任。

让周大叔告诉她都有些什么菜。

“这样，你说要买些什么我就买什么。”周家的家庭条件还不错，老娘七十寿庆自然是想做得热闹一点。

这是让她开菜单。

“那行，我回去想想，明天告诉你。”叶佳荣想关家满月酒的菜有很多是可以借鉴的，不同的是，关家的是夏天，而周家是冬天。

夏天的席就以凉菜为主了，但腊月里吃席，那菜得热乎乎的，若不然冰冷的吃得大家胃里都不舒服。

凉菜也做，但不准备用荤的凉菜，吃了怕拉肚子。

油酥花生米、凉拌三丝、然后就是两道烧菜，四道蒸菜，两个炒肉一个炒素菜，外加一个汤。

十二道菜上桌，就算是很丰盛的了。

最为关键的是，烧菜蒸都很省事，直接上蒸笼里扣着就行，到了饭点就能出锅，她也不至于忙得一团乱。

周大叔看着叶佳荣写的菜名惊讶不已。

“我敢说，方圆十里都不有谁家的席做成这样的，这样的菜端上桌老有面子了。”

“那就这样决定了，你要的是鸡鸭鱼鹅肉，周大叔，您看着份量买。”这种时候，丰俭都由主人家来。

一桌半斤肉也是能出席的，两三斤也可以做一桌，区别就在别于是吃光还是剩下很多。

“成，我一定早早的准备好。”

“对了，周大叔，有蒸笼吗？”

这玩意儿关家就有，很好使，叶佳荣觉得可以省很大的力，一笼一笼的扣着可以放好多菜。

“有，不瞒你说，我家就是做篾货的，空闲的时候就做蒸笼卖。”言外之意，有多少他都能拿出多少来。

“那就好。”还想着若是没有就去找关家借。

“烧箕簸箕箩篼什么的，叶姑娘，你家需要尽管说，我给你们做。”

“谢谢周大叔，爷爷在的时候都是他做的。这两年不需要，等过几年怕是要来麻烦周大叔了。”

对了，对周家做席，叶佳荣决定带上杨智。

“主要是他切菜动作快，有他帮忙我觉得顺手一些。”

“那就太好了，你们一起来。”

多带一个人而已，周大叔自然是没有意见。