第10章 请宋辉吃饭(2/2)

首发：~第10章 请宋辉吃饭

发现宋莲好像没有听到自己的话，小巧拽了拽宋莲的裤子，宋莲低头这才看到这两个小家伙。

本来打算将她们两个人抱到床上来，但是看着浑身脏兮兮的两个人，宋莲还是忍了忍，把到嘴的话咽回去，没骂人。这种事多了，宋莲也懒得问了，更加不想骂她，果然养孩子能修身养性。

“小巧，你今天有乖乖听话吗？”

“有的妈妈，我今天中午吃了两大碗的稀饭，小秋才吃了一小碗。”小巧十分骄傲的说。看向宋莲的眼里，满是快夸我呀，快夸我呀！

看着那么可爱的小巧，宋莲忍俊不禁，有点想要逗一下她的冲动。笑道:“这些事情我都知道，曾奶奶都跟我说了。那你在外面呢？”

一听妈妈说起外面，小巧更是挺起了小胸膛，拍拍自己的胸脯，自信的回答道:“那肯定也是，我还保护小巧来着。”

自信、明朗又活泼的小巧，真的是个十分的耀眼的存在，跟上辈子那个内向不讨喜的小巧相比较，完全看不出来两者之间有什么联系。

宋莲抱起坐在地上打滚的小秋，再拉上小巧脏兮兮的爪子，向灶房走去。

“我当然知道了，小巧，是个很厉害的姐姐。”

“对的！”

听到妈妈的话，小巧十分开心，哈哈哈的笑起来，宋连怀里的小秋，听到姐姐的笑声，傻愣愣的呆了几秒，也颇有人情世故的样子，跟着姐姐一起笑了起来，一边笑还一边拍手，十分捧场，嘴里还叫着，姐姐，姐姐。

躺椅上的宋大发看着路过的几个人，本来耷拉着的脸，也不由得柔和了几分，脸上挂着淡淡的笑。

走到灶房门口，宋莲把小秋放下来，问着小秋，“想不想吃可乐鸡翅？”

可乐，小巧的口水一下子止不住。

小巧在不久前刚喝过可乐，那是二外公家的宋辉叔叔定亲的时候买来招待客人的，外公带着她去吃饭，二外婆给她喝了几口，她现在还记得。特别刺激的味道，一下子就冲上了脑门，还有点甜甜的，跟糖一样。

小秋这个小可怜当时还太小，爷爷把她留在家里，所以她都没有喝过可乐。

还有鸡翅，这是肉啊！

小巧和小秋最喜欢吃肉了，不过话说，这个年代，谁不喜欢吃肉呢，可乐加鸡翅，想想小巧就美滋滋的。

“我要我要。”

“小秋要。”

两个孩子兴奋得手足舞蹈的。

宋莲把两个孩子打发出去，让她们去外面把奶奶叫回来，自己则开始跟老妈一起准备晚饭。

将鸡翅尖洗净，蒜和姜切成小片，鸡翅尖放入老抽腌制一下，然后把鸡翅尖放入锅中炒至金黄，盛出，再将蒜和姜爆香，放入鸡翅尖一起翻炒，再加入可乐和少许酱油，等大火收汁后，可乐鸡翅就大功告成了。

两个小孩点的可乐鸡翅做好，还有准备用来招待宋辉的菜，这次宋莲打算做大家都喜欢的红烧肉和小炒肉，这两道肉菜在20世纪初的农村十分受欢迎。

红烧肉绝对是猪肉做成菜中的一道精品菜，烧的过程中要放入八角、五香，一定要烧烂。

将五花肉洗净改刀，切成小块，冷水下锅，煮开后捞出，清洗干净备用。

接着炒糖色，冷锅冷油，将冰糖放入锅内小火翻炒，炒出糖色后加入适量的开水，并将五花肉倒入。倒入五花肉后在锅内加老抽、生抽、黄酒，继续翻炒。

然后放姜片和少许八角，翻炒均匀炒匀后在锅内倒入开水，水要没过五花肉，盖上盖，小火煮煮烂即可。撒上葱花点缀，软、嫩、香！

小炒肉也是不错的，这个烧起来就没有红烧肉那么复杂了，小炒肉里面的辣椒，一定要够辣，不然不行的。为了让大家吃过瘾，宋莲足足买了两斤的五花肉。

将青椒改刀斜切，葱切段，蒜拍碎，姜切碎，准备好配料备用。将五花肉洗干净切片后放入碗内，加生抽、料酒，拌匀后腌制5分钟。

起锅，将青椒放入锅中干炒，炒至微微变色后捞出备用。起锅倒油，7成热时放入葱姜蒜爆香，将五花肉倒入，继续翻炒，等肉微卷出油时，放入生抽、蚝油，炒至入味。

倒入青椒，炒匀后加糖，翻炒些许即可出锅，装盘，鲜辣下饭的小炒肉就完成了！

最后的收尾做好，宋辉和二叔早就已经到了。