第752章 年三十值班(1/1)

首发：~第752章 年三十值班

“医院那么多住院的病人，而且每天都有病人去门诊看医生，没医生值班怎么行？你这婆娘什么都不懂！”卓爸说道。

卓爸白了老头子一眼，问卓越：“是不是晚上都不回来，过年都在医院过啊？”

卓越说道：“不是，就跟正常上班一样，早上去上班，下午下班后就回来！”

董真真说：“那就准备年夜饭吧，夜里吃团圆饭，中午咱们就随便炒几个菜吃点！”

吃完晚饭，孩子一个人在爬行垫上往玩具，女人们收拾碗筷之后开始准备炸丸子、炸藕夹、苕皮子、花生米。

由何欣悦掌勺，卓妈和董真真两人打下手帮厨，叶文洁和面揉面，准备肉馅，让男人们一边看电视，一边包肉包子。

“欣悦姐，蛋饺的肉馅怎么做？跟肉包子的馅儿一样吗？”叶文洁站在厨房门口问道。

何欣悦说道：“不是，洗半斤糯米，洗干净之后泡两个钟头，然后再跟肉馅搅拌均匀，再包就可以了，不过要先把蛋皮做出来！”

卓妈说：“我来做蛋皮吧！”

把该炸的都炸好了之后，何欣悦就开始做卤菜，到九点钟时候，整个别墅里都飘荡着卤菜的香味。

蒸笼里蒸着肉包子，香味飘出来，才吃饭两个多钟头的众人又感觉饿了，等第一笼包子蒸出来，每个人趁热吃了两个，连何欣悦的孩子都吃了一个，吃得满嘴流油。

“这肉包子肉馅做的好，蒸得也好，文洁做包子的手艺还真不错！”

叶文洁得到了未来公公的夸奖很高兴，脸上一直露着笑容。

董真真对何欣悦说：“欣悦姐，明天你就别去医院商店了，一年到头难得休息几天，春节就休息几天吧，而且过了春节之后，咱们的美容院很快就会开张，到时候你想休息没时间的！”

何欣悦想了想，答应道：“也好！”

早上，卓越起来的时候，老爸老妈早就起来了，老头子一个人在花园里闲逛，老妈蒸了一些包子，切了一些卤菜，又煮了粥。

卓越吃了一碗稀粥和两个包子就开车去上班了，叶文洁是鄂北人，平时吃面食比较多，上午大家又包了一些饺子。

各行各业都放假了，大街上看不到几个行人，除了公交车之外，汽车都看不到几辆。

说是值班，卓越其实没什么工作要做，上午就带着值班的其他领导在各行政科室、各个科室门诊和病房转了一圈，查查在岗情况，询问过节慰问品是否已经发到职工手中。

为了保障医院值班医护人员和住院病人、家属们在过年春节期间的生活，医院食堂是正常营业的。

卓越还带着行政部门的人到食堂去检查饭菜和卫生情况。

“年夜饭准备的哪些菜？有没有菜谱，拿过来看看！”卓越问道。

“有的有的！”食堂负责人答应着，连忙拿过一张写得乱七八糟的菜单。

卓越接过后看了看，说道：“这个菜单不行，年夜饭要给医护人员和住院病人、家属准备的丰盛一些，过年和春节这几天，一直到正常上班之前，吃饭的人比较少，准备饭菜的量比较少，但是你们菜式种类要多一些，搞得精致一些！”

“这些都是要吃进肚子里的，如果随便炒几下，有些都没熟，味道也不好，换做是你们自己，你们吃不吃？要设身处地为我们医护人员、病人和家属想一想，医院的食堂一直做不来，一直在亏本，你们有没有想过原因呢？”

“既然干了这个，就要干好，要干得让人竖起大拇指，食堂要做出特色，做的饭菜、食物要能够把全江城的人民都吸引过来尝鲜，这才叫本事！”

“这个年夜饭菜单要改一改，菜式要丰盛一些，荤菜稍微多一点，有些患者吃不了米饭、包子和馒头，要准备面条、稀饭和汤，饭菜的份量要足一些，不论是医护人员还是患者，吃年夜饭都不收钱，就这么一顿不收钱吃不穷医院，这话我说的，谁要是有意见，叫他来找我！”

食堂负责人一边听一边做记录，等卓越说完，他连忙答应：“是是，一定按照卓院长的指示办！”

下午下班之后，除了晚上要值班的行政人员，其他人都下班回家了，卓越还没有走，他来到食堂检查了一下，发现食堂确有不小的改进，年夜饭的菜式丰富了不少，荤菜比较多，做得也比较精致了，在给医护人员、病患家属打饭时，份量也给的足，都没收钱。

接着他又分别去了内科和外科住院楼，到每一层查看一番，发现很多医护人员跟患者们一起过年，拍照留念。

他来到中医科病房找到高老爹，“高爹，走吧，去我哪儿过年！”

高爹见卓越真的来接他一起去过年，有些不好意思，笑着说：“我让隔壁的家属给我带了饭菜，要不我就不去了吧，打扰你们怪不好意思的！”

“没有什么不好意思的，穿上大衣走吧，我扶您？”

高老爹见卓越是真心要接他去过年，推托不过，只好答应，连忙说：“好吧好吧，我自己能走！”

高老爹还没完全适应，走得比较慢，卓越跟在他身边，担心他摔倒。

到了楼下上了车之后，卓越就开车出了医院。

高老爹看着车窗外大街上空无一人，汽车也看不到一辆，说道：“这城里头过年怎么这么冷清啊，人都看不到一个，车也没有，还没人放鞭炮和烟花！”

卓越笑着说：“过年了嘛，很多人都回老家陪父母过年了，城里的人少了一大半，所以看上去就空荡荡的喽，城里是不准放鞭炮的，抓到要关起来，还要罚款，不过放几个烟花是没问题的！”

赶到家时，刚好七点钟，不过天已经完全黑了。

从车上下来，高老爹看着别墅内灯火通明，豪华之极，一时间显得局促起来，“这······卓大夫，我这是到皇宫里来了？”

“高爹您过奖了，这就是我家，我爸妈兄弟都在呢，走，进去吧！”