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首发:~第93章 东坡肉
在应天一切发生的同时,鲁王府正在大摆筵席。
但筵席的主角却绝非是送了两万两银子过来,却高居三品的御林军指挥使徐祖辉,而是煤场管事何有田等一帮煤场工人。
为了犒劳一群人没日没夜足足月许,终于出煤的工人。
朱肇辉不但纡尊降贵亲自向一群人敬酒,更是亲自下厨,做了一道东坡肉。
东坡肉这道菜说起来在江南地区鼎鼎大名,但别说是普通老百姓只闻其名,便是那些跟着徐祖辉同来的御林军,怕都有不少压根就没吃过几回。
之所以如此,自然还是因为时下的经济匮乏,普通人压根就没什么余钱。
而东坡肉的做法,又太耗钱的缘故。
总之一句话就是,待到东坡肉做好,看到那足足寸许见方,炖的软糯酥烂,在盆子里颤巍巍被端上桌的东坡肉时。
现场所有人的目光,心神,似乎已经全都被那香气四溢的东坡肉给勾住了。
脑子里除了那东坡肉之外就没别的。
甚至连朱肇辉举杯祝酒,回应他的都是一片吸溜口水的声音,简直恨不得立即就开始大快朵颐。
总之一句话就是,看到自己那群手下跟鲁王庄雇佃一般无二的神情,徐祖辉是大感丢脸。
好在朱肇辉似乎对此并不见怪,甚至还善解人意的将祝酒词压缩到了短短两三句话,然后便挥手让大家敞开了吃。
徐祖辉这才稍稍松了口气,回头对身边吃的满嘴流油的家伙咬牙切齿,心说平时那上好的牛羊肉你们也没少吃,现在见着这区区豕肉居然全都跟饿死鬼投胎似的——敢让本指挥使丢脸,回头看我怎么收拾你们!
虽注意到徐祖辉那简直像是要杀人般的目光,但身边几名侍卫却半点没有停下的意思。
不但如此,几人还不断向徐祖辉示意,表示指挥使你也赶紧尝尝,鲁王府这东坡肉的味道,可当真是非同一般!
“东坡肉虽说仗着东坡先生的名头!”
“但说到底其还是东坡先生被贬时无奈的选择,豕肉到底还是穷苦人拿来解馋之物,压根上不得台面!”
徐祖辉闻言直哼哼,但看到大家那狼吞虎咽的模样,再嗅到那诱人至极的香气,终究还是忍不住小尝了一口……
然后,徐祖辉自己便也变成了那投胎的饿死鬼。
眼里心里除了那东坡肉,压根就没别的。
半个时辰之后,徐祖辉挺着几乎已经弯不下腰的肚子,看着朱肇辉一脸膜拜道:“想不到鲁王除了火药,轴承,新医等等之技,居然连庖厨之道都如此精通,能轻易将这上不得台面的贱肉做至如此美味——不知鲁王可否将此东坡肉做法告之下官,回头下官让御厨做做,好让陛下也尝尝鲁王你的手艺?”
“行啊!”
朱肇辉笑笑,表示自己这东坡肉的做法,其实和别的东坡肉的做法,区别不大。
只不过是在用黄酒慢煨之前,先以桂皮八角炖煮焯水,祛除腥臊而已。
“就这么简单?”
听到这话,徐祖辉有些不敢相信。
毕竟八角桂皮等物虽说因为价格高昂,普通老百姓几乎不敢用。
但宫廷御厨在炖肉之时用其祛除腥臊,却早已是常规操作。
但宫廷里的东坡肉和鲁王府这东坡肉相比,美味恐不足其十分之一!
所以他敢肯定,这其中肯定还有什么别的秘诀。
别的秘诀当然是有,不过暂时之间朱肇辉却并不想告诉徐祖辉。
只是表示除了这些香料之外,自己所采用的猪肉,那也不是普通猪肉。
而是选用了阉割之后养大的猪肉。
因自小被阉割,不但猪肉的腥臊之味比寻常猪肉要淡,同时更因为阉割之后猪便不再爱动弹,专心于吃喝。
肉质也会因此而变得更加肥美。
用这种猪肉做出来的东坡肉,自然也就比平常的东坡肉要来的好吃。
听到这话,徐祖辉一脸恍然。
倒是在一旁伺候的小玉满眼古怪,心说今儿做这东坡肉的猪肉,不也是正常从寻常农户家买来么?
哪儿有鲁王你说的这么玄乎,还自小阉割?
之所以撒谎,是因为想通过美食勾起朱元璋的兴趣,从而让阉割养猪之法尽快传播,同时让这并不太被接受的猪肉成为大众最廉价的肉食来源这些,朱肇辉自然不可能告诉小玉。
只是再又细细和徐祖辉解释了一番猪仔如何阉割,才能确保猪仔不会因为被阉割而,且猪会因为阉割而长的更快,更肥之类的好处后。
朱肇辉这才将话转入正题,让徐祖辉明儿回去的时候,帮自己带两千两银子回去交给郭宁妃,就说是投资的分红!
当初鲁王继封大宴,眼见宾客寥寥。
郭宁妃不得不拿出所有私房,以示自己这个当奶奶的对朱肇辉这个亲孙子的恩宠。
朱肇辉立即投桃报李,表示将会将这些银子当做郭宁妃对王庄产业的投资,等赚了钱一定给郭宁妃分红这些,徐祖辉全都清楚。
只是看着这些银子,徐祖辉依旧不敢相信这是真的。
毕竟投资了四五千两,这才过去了一个月,就分红两千两……
那一年,不是就能获得数倍于投资之利?
看着徐祖辉那一脸鲁王你确定这是真的么的表情,朱肇辉暗自好笑,心说正常分红,或许的确不可能这么快,投资回报也不可能这么高。
但谁让自己所有产业的展开,最重要的前提就是必须得拿到特许经营之权呢?
虽说现已经先后拿出了轴承,火药爆破等等相关好处,还有周忱许思等帮着说好话。
但钢铁等等专营,终究是大明最大的税收来源。
朱肇辉可不敢肯定仅凭这些,朱元璋就一定给自己在这上面破例,所以他才会现在就给郭宁妃以大手笔分红。虽说现已经先后拿出了轴承,火药爆破等等相关好处,还有周忱许思等帮着说好话。
但钢铁等等专营,终究是大明最大的税收来源。
朱肇辉可不敢肯定仅凭这些,朱元璋就一定给自己在这上面破例,所以他才会现在就给郭宁妃以大手笔分红。
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