我的餐厅通位面

第13章 文思豆腐(2/2)

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首发:~第13章 文思豆腐

他只是抱着看看就走的心思,但越看越觉得惊讶,小姑娘的手法竟然如此老练成熟,许多大酒店的师傅都无法做到。

等到她切完,豆腐依旧是完整的一块,一点破损的痕迹都没有。

苏鹿将豆腐放进一旁准备好的清水碗中,豆腐瞬间散开,每一根都是头发丝一般的细度,文海辉毫不怀疑,这豆腐丝完全可以达到穿针的标准。

苏鹿切完豆腐丝,仔细看了看,还有些不满意,一抬头,面前站着一个目光炯炯的老者,将她吓了一跳。

“您好,吃点什么?”苏鹿在围裙上擦了擦手。

老者指着苏鹿面前的豆腐:“就要一份文思豆腐。”

“诶,您先坐一会。”

文海辉点点头,转身找了个位置坐下。

文思豆腐其实最难的就是前面切的那一部分,后面的烹饪其实很简单。

蛋皮,蔬菜叶切成细丝,再将虾仁切成丁,锅里的高汤烧开后调味,再将食材全部倒进去,勾芡起锅。

很快,一份文思豆腐就摆放在文海辉的面前。

他拿起勺子舀了一勺放进嘴里,几乎不用咀嚼就顺着喉咙滑了下去,鲜嫩可口,咸香适宜。

他微微闭眼,回味着这道菜的味道,是他许久没有尝到过的食物最纯粹的美味,没有多余的加工没有华丽的食材,却能打动人心。

吃完饭的文海辉目光柔和了许多。

“很不错。”

说完这句话,文海辉背着手离开了小店。

苏鹿从头到尾都有些懵,不过对于这个插曲她也并没有在意。

黄昏时分,店里陆陆续续来了客人。

小雯和妈妈就是这个时候过来的。

“小鹿,给我们打包一份青椒肉丝。”小雯妈妈道。

待苏鹿应了,她就拉着女儿坐在一旁的位置上等待。

小雯妈妈拉起小雯的手,皱眉看着:“怎么会摔得这么厉害,流了好多血呢,平时就告诉你,走路的时候慢一点,以后留疤了多难看。”

“没事,一会就好了。”小雯的声音依旧没什么起伏,仿佛这只是无关紧要的小事。

苏鹿很快就炒好了菜,装进打包盒子里。

小雯妈妈从一个塑料袋里将钱拿出来,一块的居多,有的还是皱皱巴巴的,她一张一张的数出来,然后递到苏鹿面前。

“我家小雯啊又考了班上的第一名,所以买个她喜欢的菜回家吃。”小雯妈妈乐呵呵的道。

“真厉害,好像每次都是第一吧,以后青大华大肯定稳了。”苏鹿由衷称赞道。

小雯嘴角抿出一个淡淡的笑容。

小雯妈妈听到有人夸小雯,自然也是乐的合不拢嘴,拎着菜和女儿一同离开了。

苏鹿一直忙碌到晚上八点多,客人几乎都走完了才关门。

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