豪门男妻是副业[重生]

第40章 第四十章 打起来打起来(2/2)

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首发:~第40章 第四十章 打起来打起来

这话收获一片排队顾客&30340;赞同。

苏乔又朝他们笑了笑,进到店里去。

有了昨天&30340;经验,今天服务员们已经没那么手忙脚乱了。虽然还是脚不沾地,但分工明确,效率高了不少。

他帮着几桌客人点了菜,发现好像不大需要帮忙做那些上菜端盘子之类&30340;事情了,就到收银台站着,准备看哪里忙不过来&30340;时候再去替一下。

不过心里也有点奇怪,怎么昨天还觉得缺人,今天就好了很多?

看顾客人数,不但没有少,比起昨天还有增加。

苏乔问了下收银姑娘,得知是今早来开门&30340;时候,钟姐把所有人集中在一起开了个短会,重新调整了一下分工,明确所有人&30340;职责,让他们自己做好分内&30340;事情。

先前虽然经过了培训,但没开业之前总是纸上谈兵,真正做起事来才发现有不少问题。比如昨天就出现了一桌客人点&30340;菜重复上了两次&30340;状况,后来发现是把另一桌点&30340;也给端上去了。

钟姐经验丰富,都记着呢,立即采取了措施。

就这么一调整,工作强度虽然还是大,但不至于忙中出错了,至少能坚持过开业这段时间。等到后面新招几个服务员,就能缓过来。

这就是有个成熟员工&30340;好处,能在许多意想不到&30340;地方发挥作用。

苏乔心里对钟姐有点感激,默默决定月底给她加工资。

……

下午上完课,苏乔在店里一张空桌前歇着,刷食客们发布在点评网上关于苏记&30340;评价,忽然有服务员过来叫他:“小老板,那边有桌客人说找你。”

苏乔疑惑地“嗯”了一声,往服务员说&30340;那桌看。

此时正是下午三点多,上下不靠&30340;时候,店里人没有先前那么多,所以一眼就能看见。

一桌顾客四个人,有个熟面孔。

苏乔立即认出来了,脸熟&30340;是之前找食在晋城公众号做推广&30340;时候,上门拍摄&30340;那个小胡子摄影师。

小胡子也在朝这边看,视线对上便招了招手,只是脸上表情有些尴尬。

苏乔没闹明白是什么意思,站起来往那边走。与此同时,那一桌剩余&30340;三个人也都向他这边看过来,目光里带着打量和怀疑。

苏乔:“……?”

他慢吞吞走过去,小胡子率先站起来,打招呼道:“小老板。”

苏乔点了点头,看食客点评看到一半被喊过来,有一丁点不开心。但他没表现出来,只说:“有什么事吗?”

“这个……”小胡子有些不自在,斟酌着该怎么开口。

自上次在这里拍摄产品图时吃过那一顿后,他就对苏记魂牵梦萦,私下里叨叨了好几次,打算等开业之后再来用餐。

本来只是自己&30340;事情,但之前格外推崇高级食材&30340;那位同事,非得冷嘲热讽说小胡子没见过世面,苏记水平还不定怎么样呢,就被吹上天了。

不过是一个小餐厅罢了,用料普通,再好吃能好吃到哪里去?

小胡子被一顿嘲讽,当下不甘示弱,反驳说同事只知道吃贵&30340;,却忘记了食物最终还是要看味道,即便只是普通食材,难道就做不出好吃&30340;东西了吗?

两人你来我往,在工作群里争论了二十来分钟。最后争论&30340;重点已经偏离苏记&30340;味道好不好,变成了名贵食材是否一定比普通食材好吃,对美食&30340;追求,到底应该追求价值与稀缺性,还是应该追求最基本&30340;口味?

公众号其他人看热闹不嫌事大,有人发了个“打起来打起来”&30340;表情包,一下子引爆了情绪。

这两派&30340;争端从来就是扯不清楚&30340;,有许多美食评论家,不但要吃,还要吃出品位与格调。食材名不名贵,做法讲不讲究,甚至于菜品背后有没有什么故事与历史含义,都要拿出来说上一二,以此来证明自己是会吃、懂吃&30340;。

不赞同这论调&30340;人,就觉得他们本末倒置。食物终归是食物,好不好吃应该是第一也是唯一&30340;评判标准,其余&30340;只能作为附加价值,而不该喧宾夺主。

小胡子与同事,毫无疑问是意见相左且谁都说服不了谁。不但如此,还非要论出个高下来。

同事根本不信苏记能做出多美味&30340;东西来,因此坚定地表示:“我要是真香了,包你一年&30340;饭钱!”

小胡子迟疑道:“……这就不用了吧?”

同事脸上充满不知世事易变&30340;自信,洋洋得意道:“就这么说定了。”

小胡子:“……”

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