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首发：~第37章 第三十七章 双味蒸饺和虾茸什锦豆腐
焦灼等待&30340;时候, 时间流速反而会慢下来。
顾客们翘首以盼，茶也不喝了, 每说几句话就转头朝厨房看一看，堪称望眼欲穿。
好不容易厨房&30340;挑帘被从内掀开，所有人都整齐地往那边转头，直直盯着出来&30340;那人看目光里饱含期待。
是哪桌&30340;菜第一个被端上来？
然而，出来&30340;帮厨手里空空如也，甚至没注意到众人&30340;视线，脚步迅速地钻进一边&30340;储藏室, 拿了几包东西，转身回厨房。
挑帘放下&30340;时候，又一阵香味扑面而来。
心情跌宕起伏&30340;顾客们：“……”
过了几分钟，里边终于有个人探头出来喊：“出菜了！”
服务员经过这些天&30340;适应, 如今几乎可以忽略这让人食欲大增继而不能安心工作&30340;香味了, 面不改色地进了厨房。
不一会儿端着托盘出来，上面一个竹蒸笼，看着还挺小巧，没有常年使用产生&30340;油垢污渍，顶上蒸笼盖缝隙里冒出一丝丝热气。
服务员从桌子边经过，顾客们便跟着转头，眼见着他到了靠门那边&30340;位置。
许多人为菜品不是自己这桌点&30340;而发出叹息。
靠门那桌&30340;顾客来得早, 已经等了近二十分钟, 闻着厨房里传出来&30340;香味儿早觉得饿了。但被所有人注视着，又陡然生出一股心虚&30340;感觉。
服务员把竹蒸笼放在桌上, 揭开盖子, 顿时一团白色&30340;蒸汽腾起来, 顷刻散尽。
蒸笼里, 躺着六只面皮薄到透光，几乎可以见到里面饱满馅料&30340;柳叶蒸饺。其中有三只蒸饺颜色更深，底下那层皮略微浸了些棕褐色，是经过高温被蒸出来&30340;汤汁。另外三只晶莹剔透，通过表皮，隐隐可以看见里头粉色&30340;虾仁馅儿。
这桌两个客人相对而坐，一同看着这笼小巧精致&30340;蒸饺，心里一时除了“吃吃吃”，什么想法都没了。
“您二位点&30340;双味蒸饺。”服务员道。一边说又一边往桌上放了个浅口&30340;小瓷碟，里边盛着褐色&30340;调料。“这是本店特色蘸汁，可以配虾仁蒸饺一起吃，菌菇馅儿&30340;蒸饺是已经调好味&30340;，请直接食用。”
顾客连连点头，拿起筷子就去夹蒸饺。
他们两人是没吃早餐直接过来&30340;，因此见到菜单上有类似早点&30340;菜品时，便直接点了。厨房里别&30340;东西还要炒制，蒸饺却是一早准备好&30340;，直接上锅蒸就行了，所以出餐比别桌要迅速得多。
菌菇蒸饺送进嘴里&30340;瞬间，两人同时发出一声惊叹。
“唔——！”
菌菇蒸饺里边&30340;肉馅儿是酱肉，本就滋味浓郁。切丁时并没有太细碎，因此还保留着本身稍显柔韧&30340;口感。经过高温，酱肉&30340;油脂渗透进菌菇和笋丁里，口感既丰腴又清爽。
面皮兜着些许微烫&30340;汤汁，在嘴里流淌，把绝佳&30340;享受带给每个味蕾。
顾客细细品味了一番，心里疯狂称赞，又迫不及待地夹了另一个口味&30340;蒸饺。
按照服务员说&30340;，先在盛放蘸汁&30340;浅口碟里荡了两下，又翻个个儿，确保面皮&30340;每个角落，包括柳叶形状&30340;皱褶都在蘸汁里接受了洗礼，才下嘴品尝。
方一入口，两人就知道这蘸汁为什么是特色了。
寻常蘸汁基本都是醋或者生抽，这个蘸汁也不知道是怎么做&30340;，有酸味，但并不像普通&30340;醋一样，单是一个酸字，回味还涩。
首先尝到&30340;是甘醇适口&30340;酸，紧接着，回味是略带甘甜&30340;。更重要&30340;是，在蘸汁&30340;衬托下，蒸饺里&30340;饱满弹牙&30340;虾肉馅儿显得愈发美味起来，丝毫不腥气。作为调料&30340;白胡椒与蘸汁交融，又生出了一种独特而悠长&30340;辛鲜。
蘸料与虾仁蒸饺相辅相成，产生了一加一大于二&30340;绝妙效果。
转眼间，四个蒸饺已经下肚。竹蒸笼里还剩下两个，菌菇&30340;和虾仁&30340;，一样一个。
怎么分配就成了个问题。
“你吃这个菌菇&30340;吧，我要虾仁&30340;。”一人提议道。
另一个不干了，有些愤愤：“我也想吃虾仁&30340;。”
“那行。我吃菌菇&30340;，你吃虾仁&30340;。”
“可是菌菇&30340;也好吃……”
“……”
两人面对面看着，都不愿相让。两种口味&30340;蒸饺都好吃，让人回味，恨不得再吃它十个八个&30340;。
“你要么再点一笼，这俩都给我，成吧？”顾客道。
“那肯定不行啊！下一笼还得等呢，我现在就想吃……”同伴还抱怨上了。“这一笼怎么就六个，也太少了，两口就没。算了算了，你一个我一个，咱再点份吧。”
两人叫来服务员追加一笼蒸饺，此时距蒸笼上桌还不到五分钟。
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