第1118章 开餐厅(1/1)

首发：~第1118章 开餐厅

其实可能听起来会很麻烦，但是只要一点点慢慢来，上手了就什么都好说了，乔染所想的这个餐厅其实是一个高档的餐厅，并不是那种普通餐厅，客人不想吃什么需要在上菜前提前告知服务员不加什么，那样其实也失去了食物的本质，有些东西其实少了一样配菜，那跟原本的味道也就不一样了。

所以乔染就想针对每个人建立档案，做出针对个人的菜品，先开始实行起来可能会有些困难，但是慢慢就都会好的，做什么事情都得靠一点一滴的积累，而不是一下子就能做成的，乔染对于自己的这个想法，还是挺有信心的。

“你说的这些问题我早就已经想过了，难度肯定是有一定的难度的，但是我已经有了解决的办法，我想要开的是一家针对于饮食禁忌人群的高档餐厅，我觉得可以为每个客人都建立专属的档案，根据客人的档案信息制定客人的专属菜单，并且实行扫码点餐，这样只要他一扫码就可以根据客人的基本信息，找到相应的菜单，像那些不会使用电子产品的老年人群，也可以满足，咱们的前台可以为这些人群提供帮助。”乔染将自己心中的想法一五一十的告诉了顾霆夜，希望能够得到顾霆夜的肯定。

顾霆夜点了点头，乔染的这个想法确实是个好点子，但是吧，具体操作起来也能像乔染说的这样简单就好了，顾霆夜也不希望乔染太累。

见顾霆夜还在思考，乔染直接起身，去一旁的抽屉里将自己准备好的方案策划书拿了出来，递给了顾霆夜。

“这是我拟定的方案策划，我觉得这个方案是可行的，你看看吧，能不能给我提个意见啥的。”乔染笑着说道。

顾霆夜接过策划书认真的看了起来，乔染在一旁满是期待的盯着顾霆夜，希望能得到顾霆夜的肯定。

顾霆夜仔细的看了看乔染的方案策划，每一个细节都不曾落下，乔染的这个策划方案几乎完美，没有任何的漏洞，看样子，乔染在这上面应该废了很大的功夫，这个想法应该也不是突然间的心血来潮才决定的。

“怎么样？还可以吗？”乔染见顾霆夜将方案策划合上了，询问顾霆夜道。

顾霆夜给了乔染一个肯定的眼神，“我觉得不错，可以尝试一下，虽然前期的工作做起来可能会有些费力，但是只要前期的基础打好，稳定了，后期就轻松多了，正好最近公司没什么大事，我可以陪你一起。”

乔染不想什么事情都依附顾霆夜，这件事情乔染想靠自己完成，于是委婉的拒绝顾霆夜道：“不用了，你忙公司就行，不用管我这边，我已经想好了，就将这个店面开在我公司附近，这样也方便两头跑，反正我在家也没什么事情，妹妹有赵姐看着，我明天就去公司附近看看，选个合适的店面。”

顾霆夜也没有强求，“那好吧，你有什么事情就给我打电话。”

“放心吧，有困难我一定不会跟你客气的。”乔染靠在顾霆夜的怀里，笑着说道。

顾霆夜看着怀里的乔染，满眼爱意的帮乔染捋了捋耳边的碎发。

困意来袭，乔染忍不住打了个哈欠。

顾霆夜捏了捏乔染的脸蛋，“时间不早了，睡觉吧。”

乔染点了点头，和顾霆夜一起睡下。

第二天。

之前乔染都要睡到临近中午才醒，今天顾霆夜起来的时候乔染就醒了，因为乔染今天要去干一件大事，那就是给新餐厅选址。

乔染起来洗漱，简单的和顾霆夜一起吃了个早饭后，就换衣服出发去公司所在的大楼选址，顾霆夜上班 顺道将乔染送到了选址地点。

乔染公司所在的这栋大楼有很多空的楼层，乔染联系了负责人一一去走访，一圈走下来后，乔染觉得有两个楼层的采光和风景都还不错，通过对这两层楼的对比，乔染还是选了相对于更好的那层。

选址结束了之后，乔染就开始联系这方面的饮食专家和专业人士，毕竟乔染之前并没有干过这行，对这方面不是很在行。

在这之前，乔染就查了资料，心目中已经有了几位自己心目中的合适人选，并且在出发前乔染就已经提前联系他们了，今天正好去见一见，如果可以的话就把事情敲定下来。

乔染看中的人都不会太差，经过乔染和这几个人见面的交谈，乔染觉得他们就是自己要找的人，于是立即就敲定了，并且约定时间开会。

当天下午，乔染就和乔染请来的专业人士开了会，经过一番研究和探讨就立马敲定了开针对饮食禁忌人群餐厅的各项事宜。

事情敲定之后，乔染就开始做各项准备工作，开完会之后，乔染就立刻快速的办好了营业执照，接下来就是餐厅的装修事宜了。

乔染虽然是一名服装设计师，但是对于装修这方面，乔染也有自己独特的装修设计理念，因为乔染并不懂建筑，所以只能找专业的团队来帮忙，按照自己的设计理念来装修。

对于这次开对于饮食禁忌人群的餐厅，乔染十分重视，而且乔染之所以有想要开这种餐厅的想法，是因为辰辰，每次带辰辰出去吃饭，辰辰能吃的东西少之又少，所以，乔染才萌生了开一家针对于辰辰在饮食方面有禁忌人群的专属餐厅。

餐厅的坏境可以影响来吃饭客人的心情，所以在餐厅的装修上是万万不能马虎的，也是目前最重要的事情，如果装修不到位的话，那接下来什么都没有办法进行了。

为了保险起见，乔染请来了最有名的建筑设计师，并且按照自己的装修理念设计了图纸。

但这图纸也是一改再改，改了五六次乔染都不太满意，直到第七次的设计图才让乔染觉得这就是自己想要的餐厅坏境。

设计图敲定之后乔染就立刻找专业的团队施工。