第17章 准备(2/2)

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这个结果虽然不是自己想要的，但武铁想着能卖一个是一个，最后还是点头收了一个炉子的半价钱。

定好了三天后由薛允来取炉子，江亭嫣就拿着那一个小炉子和薛允离开。

刚走出没多远，薛允就自觉伸手想从江亭嫣的手上接过小炉子，这炉子瞧着虽小，但本身还是有点重量，拿久了也会累。

江亭嫣没拒绝，将手上的炉子给了薛允后就让他带她去猪肉铺看看。

这里虽是不属于江亭嫣所认知的任何一个朝代，但它在可食用肉类上有一点是相同的，那便是牛肉寻常时候吃不到。

耕牛乃是生产的重要助力，不可随意宰杀，只能是等耕牛自己老死，或者是病死，市面上才会有牛肉售卖。

老死的耕牛肉质太老，病死的耕牛肉须得慎买，所以江亭嫣要找的不是牛肉，而是牛骨。

牛骨熬汤，作为火锅的汤底正好。

当然，没有牛骨，猪骨也成。

骨头这东西没什么人要，卖得便宜，毕竟是骨头没什么肉，只有家中没多少银钱却又想尝尝肉味儿的人会买。

薛允带着江亭嫣来到自己每次猎到猎物就会拿来卖的猪肉铺，正好赶上猪肉铺的老板准备收摊，摊子上没卖出去的除了猪骨之外，竟还有一个割去了耳朵的猪头。

“咦？阿允，你空着手来我这儿作甚？这位是？”猪肉铺老板抬眼看见薛允两人，眼中顿时难掩惊诧，因为平常薛允来他这里，手上或多或少都会带上自己打的猎物，很少空着手来。

薛允为两人介绍，“这是我媳妇儿，他是猪肉铺的老鸨，你叫成老板即可。”

“成老板，敢问你摊子上这些猪骨和猪头打算怎么处置呢？”江亭嫣笑着抬手点了点摊子上剩下的东西。

“你们要买？”成老板眯了眯眼，一般这么问的人，就是有这个意向想买了。

虽然他不知道薛允的小娇娘要这些猪骨和猪头作何用处，但做生意嘛，能将东西卖出去就行，哪儿会管买东西的人要拿去做什么？

江亭嫣点点头，“成老板若能再便宜点儿的话，往后成老板摊子上剩下的猪骨等东西我都要了。”

“真的？”成老板狐疑地转眸看向薛允，“你媳妇儿真能做这个主儿啊？”

薛允当着成老板的面没有丝毫迟疑地点头，“她能。”

背地里，薛允已经连自己日后隔多少天进一趟山打猎都已经想好了，毕竟他若不努力打猎，哪有银子让江亭嫣这么花？

“既然这样，那这些东西就在原来我卖的价格上再便宜一半儿给你们吧，猪骨头本来是一个铜板一斤，你们按着半个铜板一斤来算吧，至于这个猪头，它要比没有肉的骨头贵一点儿，六个铜板一个，你们给三个就成。”

“这些猪骨头跟猪头加起来十个铜板，你们能要就给钱拿走。”

“成交，麻烦成老板给我们包起来。”江亭嫣笑眯眯地数出十个铜板给成老板，这么多猪骨加一个猪头才十个铜板，赚了呀！

成老板收了铜板，立刻就手脚麻利地将猪骨和猪头装好，递给薛允。

“明儿个你们可不要忘了来买剩下的猪骨啊，不然我可是会找上门去找你们算账的。”

“这个成老板放心。”江亭嫣使了个眼色给薛允后，率先转身离开。

薛允赶忙匆匆跟成老板道别，就提着手上的猪骨和猪头追上江亭嫣。

两人一前一后回到寄存牛车的地方，将买来的东西都放上牛车后，就赶着牛车往回走。

牛车的行驶速度为了照顾江亭嫣，跟来时是差不多慢，得亏他们今儿个出发得早，若不然等他们回到大河村，天色早就黑了。

现在还只是太阳落半山，他们就赶着牛车回到了家门前。

薛允将牛车上的东西卸下，按照江亭嫣的要求放进厨房后，他赶着牛车去还，而江亭嫣则是在他走之后进厨房忙活了起来。

先将猪骨洗净焯水，放上生姜和野生的香葱去腥，然后再冲洗一遍放进大锅里加水炖煮，这口大锅也是新买的，专用来炖煮骨头汤。

骨头炖上了，江亭嫣就拿着刀，准备开猪头。

只见她手起刀落，猪头就被她砍成了两半，随后麻溜地取出完整的脑花放置到一边，打算一会儿烫着吃。

猪头卤着吃是个不错的选择，在山里采回来的卤料基本齐全的情况下，江亭嫣很快就也用另一个小锅把卤汁炒制调了出来，将砍好的猪头放了进去。

尽管它们距离做好还有一段不短的时间，但随着其中的水和卤料被煮开，诱人的味道就渐渐往外飘了出去。