将军夫人的零食铺

第69章 油泼面(3/4)

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首发:~第69章 油泼面

他轻轻推门进去,发现唐阮阮正坐在铜镜前,一头青丝倾泻在纤薄背后,她闻声,温柔回眸:“你回来了?”

秦修远淡淡一笑:“还没睡?”

唐阮阮道:“嗯……睡不着。”

她站起身来,走到他面前,道:“军营的事怎么样了?”

秦修远提早派人捎了信回来,简单说了秦勇的事。

秦修远低声道:“那女子还没醒,若是她死了……秦勇恐怕就跳进黄河洗不清了。”

唐阮阮见他有些忧心,便安慰道:“且等等看,会好起来的。”

但是说完,又觉得语言十分苍白无力。

秦修远微微颔首,有些疲惫,道:“我去沐浴,你先睡吧。”

唐阮阮问道:“你忙到这么晚,晚膳用了吗?”

秦修远一怔:“我竟忘了……不过我也没什么胃口,算了吧。”

唐阮阮蹙眉:“不行,你这样饿到明天早上,很难受的。”她柔声道:“你去沐浴,我去给你做点吃的。”

秦修远道:“这么晚了,你别忙了……”

唐阮阮娇嗔瞪他:“乖。”

秦修远一愣,心情好了两分,道:“那好……”

于是,便进了湢室。

唐阮阮披了件外袍,便出了卧房,直奔小厨房。

她早就知道秦修远八成没时间吃饭,于是早就把面团备好了。

他忙了一天,此刻还有些焦心,唐阮阮便想让他吃些爽胃的东西,油泼面便是极好的选择。

她轻轻揭开面盆,盆子里放了若干刷好油的方面垛儿。

油泼面看似简单,其实要做得好吃,并不容易。

面要揉得劲道,还要和到“三光”,即面光,盆光,手光,这样做出来的面才是刚刚好。

她取出一块面垛儿,用擀面杖一会儿竖着擀,一会儿横着擀,面垛儿便成了长条。

然后,她用擀面杖在中间轻轻压了一下,有了印记之后,揪住两头,在案板上轻轻抡着,然后面就被扯得长了不少。

锅内的水已经烧得“咕噜”冒泡,她将扯好的面条,每条都撕成两半,依次放了进去,沸腾的水听话地接纳了面条,沉默了下去。

面煮好,浮起来之后,她一把捞出,用凉开水匆匆过了一道,这样做可以让面的口感更佳劲道。

然后,滑嫩乳白的面条,便到了一个大碗里,唐阮阮摆上了两颗烫熟的青菜,然后便一股脑儿加入生抽、陈醋、盐、蒜末、葱花等,最后洒上辣椒面和白芝麻。

丰富多彩的酱料洋洋洒洒覆上了纯洁的面条,一时之间,好不热闹。

唐阮阮开始最后一步:烧油。

秦修远此时已经沐浴完了,他来到小厨房门口,道:“做的是什么?”

唐阮阮将一大勺油,舀入锅里,道:“油泼面呀!”

说罢,抬眸看他。

秦修远只着了件单衣,衣带松松垮垮耷拉着,露出好看的锁骨,依稀可见结实的胸膛。

他整个人倚在门框上,神色有几分疲惫,却一脸温柔地看着唐阮阮。

唐阮阮心中一动,道:“马上就好了,你先去坐。”

油一烧热,她立即舀起,半勺泼在了面上——“滋滋!”热油激得酱料和面一阵战栗,着声音听起来酣畅淋漓。

热油要分三次泼,口感才会更好,于是,她便又追加了两次,这碗面就被她浇得毫无脾气了。

唐阮阮将这碗色香味俱全的油泼面端到秦修远眼前,霸道的油蒜香一个劲往人鼻子里钻,勾起了他腹中馋虫。

这时,秦修远才觉得自己有些饿了。

唐阮阮伸手指了指,道:“快搅拌一下!”

搅拌需得吃面人自己动手,唐阮阮喜欢这种仪式感。

秦修远点点头,拿着筷子搅拌了起来。

突然,他看到她嫩白的手指上,有两个小红点,道:“你的手怎么了?”

唐阮阮看了看,笑道:“可能被油溅到了,没关系……”

秦修远皱了皱眉,随即拉过她的手,细细看了看,觉得有些心疼:“你痛不痛?”

唐阮阮微笑:“就痛一下下,已经没有感觉了。”

秦修远看她一眼,遂低下头,微凉的唇轻轻印上她的玉指。

她连忙抽回,急急道:“刚刚给你做面……手上还有面粉……”

秦修远抬头,柔声道:“你为了给我做面,手都被烫了,我总要负责给你治疗一下。”

唐阮阮听了,面色有些红,她羞涩地抽回了手,娇嗔道:“你快吃面。”

秦修远见她神色扭捏,也觉得十分有趣,暂时忘却了白天忧心的种种,便开始吃起面来。

油泼面不同于一般的面条,入口便是非同凡响的辣,辣椒面的香味十分有力量感,充斥了整个口腔。

一下子便激活了所有的味蕾,面条软中带着嚼劲,似乎有种不甘屈服的韧性,令人越嚼越有兴致。

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