第53章 艾草青团和红豆沙(1/2)

首发：~第53章 艾草青团和红豆沙

入春后, 积攒了一冬天的雪陆陆续续融化了，冬衣换下后，猫了一冬的人们也终于可以出门透透气了, 街上的行人也多了起来。

宝月见天气转暖, 就把种在屋子里的薄荷转移到了屋外。

薄荷是多年生的作物，一旦成活，可以长好多年, 而且薄荷叶四季常绿。这薄荷要是在种在南方, 只要一直种在屋外就好, 一年四季都能摘薄荷叶用。

可惜船营县的冬天实在太冷, 宝月不确定薄荷是否能挺过寒冬，所以每年入冬前, 都会挑几棵长得壮实的薄荷转移到屋内。把留在屋外的薄荷用稻草盖好，祈祷它们能躲过寒冬。

幸好薄荷耐寒性还不错，再加上宝月的精细伺候, 盖了稻草的薄荷和葡萄秧大部分都顺利地躲过了寒冬。

宝月去年又扦插了好几棵葡萄枝, 长势还挺不错。这葡萄都种两年多了，也不知道今年能不能顺利长出葡萄。

宝月揭开稻草, 检查了一下家里的葡萄枝和薄荷, 大部分都还活着，就放心地把稻草撤去, 让它们好好见见阳光。

清明前后，种瓜种豆, 向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定了，就能正常生长了。

向日葵是船营县这边少见的可以在清明节前后种植的作物。宝月手里的向日葵种子都是在自家姥爷手里弄来的。

老高头得知自家外孙女要种向日葵，特意从自家的种子里, 挑了一布袋子颗粒饱满的向日葵种子。还详详细细地跟外孙女交代清楚了向日葵的种法，生怕白瞎了这么好的种子。

清明节前一天，宝月就把向日葵种子沿着自家的院墙种了两行，等向日葵长起来后，整个院子就会被向日葵围得严严实实的了。

家里院墙太矮，凡是路过宝月家的人，都会不经意地往宝月家望一眼，宝月十分不喜欢这种毫无隐私的生活。

去年嗑瓜子的时候，宝月突然灵光乍现，想到了个好主意，今年就把前院和后院都种上向日葵。到了夏天，向日葵能长两米多高，两排向日葵交错种植，正好能把院子的缝隙都挡住。

今年夏天宝月再在屋外乘凉时，就不

用担心别人往自己院子里望了。想到夏天，一片片黄澄澄、金灿灿、流金溢彩的向日葵花冲着太阳怒放，那景色肯定特别美。

小木头过年放假在家的时候，按照自家媳妇给的图样，亲自动手给儿子做了个宝宝手推车。

天气暖了，宝月也不想让儿子天天在家闷着，小孩子还是应该多在外面活动活动。宝月把安安放在了手推车里，裹得严严实实的，还给戴了个小棉帽子，就露出两只眼睛在外。又用布条把安安绑在车里，免得安安淘气，不小心掉出来。

宝月一边种向日葵，一边逗弄儿子。久未见阳光，安安冷不丁出了屋子，看什么都稀奇，提溜这大眼睛四处瞅，老老实实地享受着阳光的照耀，不哭也不闹。

春天其实也没啥好卖的，泡泡水不好卖暂时停了，臭豆腐卖了一冬天，也没剩多少了，新的臭豆腐还得过两个月才能开坛。

不过幸好现在能买到鸡蛋了，宝月又重新卖起了槽子糕。附近的老人家对宝月做的槽子糕评价很好，而且还可以一块两块的买，不论穷富，宝月待人都很热情，这让一些在家不受待见的老人们心里暖呼呼的。

街上的老人时常来照顾宝月家的生意。就连离着远的老人家，也时不时地往这边溜达。新出窖的槽子糕味道最好，隔夜了就不好吃了。宝月的槽子糕也不多做，每天两窖槽子糕，卖光了就等明天，谁要是想多买点，会提前跟宝月打招呼，宝月再专门多做一窖。

天暖了，蜜三刀外层的糖浆容易化，吃起来就不好吃，宝月就把蜜三刀的买卖停了。而且做蜜三刀也挺费时间的，赚的也不多，停了也基本不影响买卖。

清明这天，小木头天未亮就出发回老家了，给爷爷奶奶和娘亲扫墓，烧了纸之后，就顺手在山上摘了两大筐的艾草拿回家里。

清明节有用艾草水洗澡的传统，可以趋邪避灾，用过的艾草水还可以用来浇地，能消灭地里的蚊虫。

去年小木头清明没放假，一大早就去给娘亲扫墓了，为了上工，急匆匆地往回赶，也没时间采艾草。

今年战船厂的上工时间终于恢

复正常了，小木头再也不用早出晚归了，逢年过节也可以放假了。小

木头摘回两大筐的艾草，就算一家三口都用来洗澡，一筐也差不多了，剩下一筐鲜嫩的艾叶，宝月舍不得扔，想来想去，决定做些青团吃。

青团是南边的传统小吃，船营县这边清明节没有吃青团的习俗，不过宝月在“新世界”见过青团，正好家里现在有艾草，正好可以留着做青团吃。

青团的做法也简单，就是豆沙得现做，需要费些时间，清明节当天是吃不上了，不过晚一天吃也没啥影响嘛。好饭不怕晚。

宝月把挑好的红豆拿水泡好，等下午的时候，红豆泡得差不多了，宝月就用大铁锅把红豆烀熟，红豆胀开，把锅里的水吸得差不多了，把红豆盛放在盆里。

用勺子把烀熟的红豆压一下，压到大部分的豆沙已碎，青团要用细腻的豆沙，再把这些豆沙加水用小磨盘细细地磨一遍，把磨好的豆沙过一遍筛子，过了筛子的细豆沙放在锅里小火炒干，然后放入糖浆，放在阴凉处，等明早就可以用来做青团了。