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首发：~第9章 做豆腐
磨豆子没什么技巧，就是一个劲的握着棍子转就行了。
但重复一个动作时间久了，会很累。
陆锦年看着他一副想开口又不敢开口的模样，有点想笑。
“好了，我来吧，你在旁边看着就行。”
柳年年心下一喜，但面上还是表现出一副坚持的模样，“不用，我可以的！”
“别逞能，你信不信待会你的手都在发抖。”陆锦年直接把他拉了下来，自己上去了。
“兔崽子，你是不是又欺负年年了？”刘宇把地里的草给拔完后回来，就看到柳年年一副可怜兮兮的样子，站在陆锦年的旁边。
“没有呀，锦姐姐没有欺负我。”柳年年立马就回答了。
他只是想帮锦姐姐而已，奈何他太小了，没办法帮忙。
“你听到了，我没欺负他。”陆锦年一副无辜脸。
“你这是在磨豆子？看着挺简单的，我也来试试。”刘宇直接转移话题。
柳年年想说别，但是看到陆锦年直接让出了位置，于是把话给咽了下去。
磨豆子这种活，新手初期会觉得很有意思，心里还会想，这不是挺简单一件事吗？转一转就行了。
等磨久了之后，心里的想法就变了。
怎么还有这么多豆子啊？到底要磨多久啊？
刘宇的心里转变前后不过十分钟，感觉到累了之后，他立马松开了手。
“锦儿，你能不能想过一个赚钱的法子？我觉得这件事不太可。”
这个活他一个大人来做都觉得累，更何况是两个小孩。
到时候陆锦年和柳年年两个小孩子没办法磨下去，不得让他上手？
不成不成！
“放心好了，我已经想好了。”陆锦年接过把手，继续往磨盘里倒黄豆，开始转动磨盘。
黄豆压在磨盘中间，一圈一圈的磨，逐渐变成淡黄色的浆水，从凹槽的位置滑落，一直流进桶里。
待黄豆磨尽之后，用纱布过滤，黄豆渣可以留着做黄豆饼，或者喂鸡，都可。
过滤的豆汁倒进锅里熬，一边熬一边搅动着，防止锅底粘连。
直至煮沸，熄火。先清理掉表面的浮沫，随后把做好的卤水分批次倒入，一点一点的倒入，直至出现凝固的豆花，就可以把豆花倒进做好的木盒里了。
木盒里垫了一层纱布，是用来过滤豆腐内的水。
装满木盒之后，拿板子压在上面，板子上面放上重物比如石头，这样更好的让豆腐定型。
虽然是初次制作，但整个流程都是有模有样的，效果应该不会差。
刘宇虽然嘴上说着做豆腐累，但毕竟是自己的女儿，他再怎么样也不会只是在一旁看着。
柳年年则是在一旁负责烧火。
“这样就大功告成了，等一个时辰之后再揭开。”陆锦年拍了拍手，忍不住扭了扭脖子。
所以说创业真不是一件简单的事情，要不是她想到了后续的做法，都不知道应该怎么做下去了。
“要不还是卖卤肉吧，你做的卤肉不是挺好吃的吗？”刘宇有些心疼。
今天这么一天，就已经累的半死不活了，如果接下来的时间里，天天做豆腐的话，他还不如拿块豆腐撞死过去。
“做豆腐是挺累的，但我又不是一定要自己做。”
陆锦年伸了个懒腰，看这天色，又是要做中午饭的时候了。
“爹，你什么时候学一学做饭吧，我这刚做完豆腐又要做饭，有点累。”
哪是有点累啊，那是很累啊！
“我做饭你又不吃。”刘宇斜眼瞪她，小兔崽子就是娇气，他不就是做的不好看了点。
“我，我！我会做饭！我可以的！”柳年年从灶后面站了起来，自我举荐着。
陆锦年看都没看他一眼，“也就比灶高了一个头而已，做什么饭，老老实实烧火吧！”
“可是我真的会做饭！”以前家里的饭他又不是没做过。
“哦。”
看着没人把他的话放心上，也就只能老老实实的烧火去了。
虽然是初次做豆腐，但好歹是做出来了，闻着味道有股黄豆的腥气，卖相还算不错。
“可以吃吗？”刘宇忍不住问道。
“可以是可以，就是生吃味道不怎么好。”陆锦年拿着刀在上面比划了两下。
随后就直接拿着刀划了下去，切成一块一块的。
“我把这几块拿去送给李婶，爹，你就在家休息。年年，跟我一块去吧！”
“噢！”
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