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首发：~第40章 ?第四十章：特级大厨的挑战（上）
黑与白形成了极简的美感，仿佛阴阳太极。这看似普通的一道菜，立刻就在路天泽的眼中焕发出不一样的光辉。
“尝尝，这是我们知味轩的招牌之一，名为‘月蝉’！”
路天泽闻言微微吃惊，凑近了闻了闻味道，有一股浓郁的香味扑鼻而来。他用筷子夹了一片，举起来的时候发现这所谓的“白色美玉”薄如蝉翼，甚至隔着这一片都能隐约看到对面沈不为的模糊身型。
“这是？”
路天泽疑惑地看了一眼沈不为和小柯，父子俩同时神秘微笑，他只好自己咬了一口。
牙齿几乎还没开始发力，这薄薄的一片已经被切断，伴随着香浓汁液流出的同时，还有一股熟悉的清香……这个味道，萝卜？
看着路天泽抬眼望过来，小柯得意的点点头，“没错，就是萝卜！选用从朝鲜进口的顶级白萝卜长春大根，洗净之后，以每一片两毫米的厚度切完，必须要每一片在月光下都呈现透明的光晕，薄如蝉翼，所以才会取名月蝉。”
路天泽看着这一盘月蝉，形式上带来的美感，每一片都分毫不差的刀工，这看似简单的薄切萝卜片，其实是将厨道的基本功发挥到了极致之后的一种自然呈现。
“随后浸入融合了多种当季鲜蔬的猪骨高汤中吧？”
路天泽感受着这一片月蝉在口中融化，慢慢说道，“风干的白萝卜片就像是饥渴的海绵，将高汤的精华吸收在其中，同时又保留了萝卜本身的清香和口感。”
“不愧是华府的学生！”
沈不为竖起一根大拇指，“你试着用那碗特调的酱汁蘸着吃。”
路天泽正有此意，轻轻夹起一片月蝉，边缘处蘸了些酱汁，然后入口。
微微的醋酸立刻让他满口生津。
酱汁是用生抽、香醋、还有葱末调和的，虽然简单，但却让这道菜立刻变了一种全新的口味，原先吃了两本就开始稍微有些荤腻的味道，经由酱汁调和，颇有一种化腐朽为神奇的意思。
一片一片又一片，酸、浓、香、清甜这些融为一体，让他一口一口停不下来。
“沈叔叔，我对您真是佩服的五体投地！”
路天泽再次伸出大拇指，诚心诚意的拜服，但话锋一转，“不过，我今天来，主要是说个事情，虽然学院那边要滞后一些，但你们总还是要知道的……”
他顿了顿，看了看小柯，小柯则低下头去。沈不为微微皱眉，抬了抬下巴，示意路天泽说下去。
“华纪委调查了小柯退学的经过，决定让小柯重返华府。”
这句话说出，沈不为浓眉飞扬，不过路天泽接下来的话却让他飞扬的眉毛立刻皱了起来。
“但是小柯不愿意再回华府，因为他根本就不喜烹饪，对厨道也没有热情和兴趣。他真正感兴趣的是餐盘设计。您作为他的父亲，又是这么厉害的大厨，还是要尊重他自己的选择吧……”
路天泽直视沈不为渐渐犀利起来的眉眼。
沈不为腾的就站了起来，习惯性的指着小柯，“沈柯！老子和你说过很多遍了吧，你要钱给钱，要买啥买啥，你说过生日给你买辆雷克萨斯最新款跑车，老子眉毛都没皱一下，昨天刚全款买下来，钥匙在这！”
他说着，从口袋里摸出一把车钥匙，用力丢在小柯面前，车钥匙蹦跳了一下，砸在地上，像是某种发泄。
“只有一点，你必须接老子的班！兴趣什么的，很快就会被转移，只有日积月累的努力才不会抛弃你！现在，给我去后厨切萝卜去——”
小柯没有动，依旧低着头，但双肩开始微微颤抖。
“沈叔叔……”
路天泽还想再说，沈不为忽然换了一副面孔，凶神恶煞一样瞪着他，“你给我闭嘴！这是老子的家事，你管个毛线！你不要以为你是华府的学生就能对我指手画脚，在你做出超越我的菜之前，你没资格！”
路天泽感觉到内心一股火焰在燃烧，他握紧拳头，这一次，他不是为自己，他要为小柯二战。
“谁说我没资格？！”
沈不为转身正准备走出包厢，忽然停下脚步。
“沈叔叔今天做的这些菜里，我觉得这一道菜，我可以做出比你更有意思的来。”
沈不为霍然转身，就看到露天指着那一盘金玉满堂。
他忽然露出一个讥讽的笑容，“就你？一个毛都没长齐的小子，做出比我更有意思的来？”
“您的这一道金玉满堂，的确是深谙‘正宗’两个字，味道也没得挑，我自认无法做出超越您的菜，但我有信心能做出比您的金玉满堂更有意思的金玉满堂——”
路天泽上前一步，毫不退缩，面对一个特一品厨师，他的双眼燃烧了起来。
“如果我能做出让您认可的金玉满堂，就请您考虑一下，正视小柯他的内心，他真正喜欢什么未来要做什么，可以么？”
沈不为的脸颊有些抽搐，他原本不会答应一个不在一个等级的少年的挑战，但是，他忽然看到小柯凝望过来的坚定的眼神。
“好！给你半个小时，给我做一道让我认可的金玉满堂！否则，你永远不许踏足知味轩！”
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