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首发：~第93章 疑似掉马？
没一会儿，豆浆就变成絮状的豆花。
谢明珠用一个竹篓隔着豆花，舀出里面的清水，搁到一个干净的木桶里。
清水舀完后，谢明珠又往竹篓里放了一块纱布，再把豆花舀到纱布里盖好，上面压上一块干净的鹅卵石。
豆花做好后，她又将做好的肉倒放在碗里，一片一片的码好，最上面放了一小撮捏干水份的酸菜。
其实用梅干菜会更好一些，但是，这会还没有梅干菜，谢明珠也没有想去强国商城里买。
她也担忧万一太傅问起来，她说不出来源，反而不美。
蒸扣肉的时候，谢明珠又把煮好的肉，捞了起来，切成薄片。
炒回锅肉，没有辣椒就没有灵魂，谢明珠便想要把肉晾凉，做成蒜泥白肉。
姜的姜汁，也有点点的辣味，再加上花椒粉的麻味映衬的，也会另有一番风味。
至于之前晾晒的黄瓜条，谢明珠就是直接用盐加糖给渍着。
真是简单的做法，就越是能凸现出食物本身的味道。
嬷嬷把鱼处理好了，谢明珠看了一眼日头，便开始起锅做饭。
米饭不用谢明珠动手，谢明珠目前也只需要做酸菜豆花鱼。
铁锅洗净，小火烘干铁锅里的水份，倒了一些油下去，再小火慢慢的煸出姜、葱、蒜的香味。
再放入鱼，小火慢慢的煎着。
煎至表面酥脆，放入一勺黄豆酱，谢明珠之前查看了一下，这个灶房里，是有大豆酱的。
虽说黄豆酱不像后世的酱油，却也算是后世酱油的雏形。
谢明珠将之前做豆花的酸水倒了一些进去，又捏了一些酸菜，放上盐，小火慢慢地炖着。
空气里，没一会儿，就飘出一股酸酸的气味。
在炖鱼时，谢明珠也没有闲着，而是拌起了蒜泥白肉。
拌蒜泥白肉时，谢明珠并没有放酱，只放了少许的盐，和一点点的蜂蜜。
她尝了尝味道，白肉看似很肥，却并不细腻。
一会儿若是卷着黄瓜条吃，也别有一番风味。
鱼炖的快好时，谢明珠又将豆花煮了进去，起锅时，撒上了把葱花，颜色漂亮极了。
酸菜版扣肉从蒸笼里拿了出来，动作轻巧的翻了过来，色泽诱人。
酸菜豆花鱼则是放在一个陶锅里，漂亮得不行了。
就连见怪好东西的崔氏，也被谢明珠这种新奇的做法给震惊了。
而且这个季节，算是暑气较重的时候，吃点酸味，也极颇为开胃。
蒜泥白肉和腌黄瓜条，也装在小碟子里，精致耐看。
谢明珠原是计划在酸菜豆花鱼里面，放点面鱼儿的，可看眼煮出来的份量，就挺多的，吃不完就浪费了。
除了这四个菜以外，她又炒了两个菜。
一个是素炒野菜，另外一个则是干煸豆角。
这些菜的做法，都是家常菜，谢明珠对自己的技术，还是很有把握的。
正当她洗完手，准备去看秦澈和太傅忙完没时，秦澈一个人先来到灶房。
“秦澈，你来的正好，快帮我端菜。”
秦澈也没矫情，和谢明珠端着菜，离开灶房。
崔氏看着秦澈和谢明珠二人夫唱妇随的模样，不禁对着身旁的嬷嬷道：“你觉得不觉得这位秦公子，很像一个人？”
嬷嬷诧异道：“像谁？”
“像圣后。”
崔氏又哂然一笑道：“可能是我想岔了，秦公子虽然也姓秦，应该不是我想的那个人的。”
太子殿下，可是千金之躯，他怎么可能会出现在蜀郡？
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