麻二娘的锦绣田园

第98章 冒菜 孤独(4/5)

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首发:~第98章 冒菜 孤独

“二娘回来了啦!”

“老爹。”

付小山兄妹二人连忙把东西往家里搬,牛大山看到也过来帮忙。

“大哥,小弟!”麻敏儿一路小跑。

“二姐,这么早就回来啦,我刚准备去路口接你呢!”麻三郎趴在走廊栏杆边笑道。

“大哥呢?”

“在楼上马上下来。”麻三郎笑回。

“大哥——”

“大妹,别急!”麻大郎从楼上下来,“我又不是今天走,明天呢,你急什么?”

麻敏儿笑笑,“中午想吃什么,我给你烧。”

“随意吧,只要一家人在一起就好。”

“当然一家人在一起啦,但也要吃好的,说吧,想吃什么?”

“要不,就来个东坡肉?”

“还有呢?”

“东坡鱼、东坡羹……”

麻敏儿眉头凝成结,“你粘乎上东坡啦。”

麻大郎轻轻一笑,“自从听你讲了名士东坡的故事,就喜欢他做的美食了。”

“我只听人讲,做出来的菜可不定是正宗的东坡菜哟。”

“那有什么关系,我们吃个意境。”

“好,那咱们就吃个意境。”

关于东坡肉,好多地方都有,有先煮后烧的,有先烧后蒸的,还有直接就上汁的,也没个统一,麻敏儿做的是本帮烧法,先在白水里煮熟煮烂,然后去水进行上汁,一直到汤浓色重,鲜香扑鼻,轻轻的用筷子一挑,那层酥油逞亮的皮就落下了,入口即化,一股浓浓的幸福味道。

“真好吃。”麻三郎吃得满嘴流油。

麻敏儿道:“今天回来的晚,用了急火,要是天一亮就烧起来,用小火慢慢焙,那肉还要细腻。”

单小单趁热,又把东坡羹端上了桌。

麻家的院子虽然很大,也有专门的餐厅,但是一家人还是喜欢在厨房锅灶边上放一张桌子,菜边烧、边吃。

狭窄的地方并没让大家觉得逼仄,相反,大家喜欢被挤在一起的感觉,甚至,麻敏儿就站在桌边,有空吃一口,没空继续炒菜。

那地道的普通人情怀因为麻敏儿慢慢渗入到这个帝师之子的家庭,那种散淡的亲情,因为热气腾腾的厨房雾气在不知不觉中更加凝聚。

“二姐,赶紧来一盘鸡毛菜。”

“你不说肉好吃嘛,咋的,油啦。”麻敏儿调笑道。

“二姐,你知道还说。”麻三郎不好意思的瘪嘴。

“哈哈……”

“来啦……”麻敏儿伸铲连忙把爆炒的小青菜端上了桌,“小心烫!”

“知道了,二姐。”

施春月和杏儿看最后一道小青菜都上了,稍为收拾了一下,端走了分给她们的菜,到隔壁吃了。

牛大宝正在逗孩子,看到妻儿和侄女来了,连忙把贴墙放的小桌子搬出来,“东家他们都吃上了?”

“嗯。”施春月问,“小单兄妹呢?”

“还在外面收拾柴火”

“让他们进来吃吧。”

“好,我去叫!”牛大宝边说边把付老爹的餐盘端了出去,到了院子里叫道,“小山,小三、小单,赶紧去吃饭。”

“听到了,叔,手里的活马上就好。”单小山回道。

牛大宝把餐盘端到了门口看门的地方,“付老爹——”

“大宝啊,别送,我自己去拿。”

“我难得在家,没事。”

付老爹连忙出来接过手中的餐盘,“小东家回来怎么说?”

牛大宝知道他问什么,摇摇头,“小东家没开口。”

“哦。”付老爹有些沉闷。

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