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首发:~第四百一十七章 邀请
这几年总是盼着谭老能来丁老这里,他也能跟着蹭顿饭吃。
平时跟朋友聚会,总是讨论着哪家饭店好吃,怎样怎样的特色,司机都会说一句,那是你们没有吃过丁老做的菜,吃过之后,就不会那样说了。
丁折很少喝酒,但此时酒桌上喝酒的人不多,他也就喝了点,算是活跃气氛。
谭老说:“方华拿来这两瓶酒真不错啊!有点老酒的味道,就像是咱们三十多岁喝时的味道差不多。”
丁庞德说道:“方华这孩子,实诚的很,有好的东西从来不藏着掖着。”
“呵呵,!那证明你对方华也是不错的,将心比心嘛!”谭老又喝了一小口酒。
年龄大了,就不像年轻时候了,大口喝酒大口吃肉了。
酒越陈越香,需要慢慢喝才有味道。
“我看人也挺准的,方华这孩子真不错。”谭老说道:“长的又好,为人谦虚低调,现在年轻人很难得啊!”
丁庞德点了点头,“他比你想象的更加优秀。”
谭老就说道:“怎么?想让他做你的外孙女婿了?”
丁庞德微微一笑道:“年轻人的事,我不参与,但不管他和采薇的关系如何,他都是我的小老弟。”
谭老哈哈一笑,“能让老丁你欣赏的人,肯定是错不了的。”
说话间。
方华端着一个汤盆过来了,“清炖青鱼来喽!”
见方华端来了菜,丁折连忙站起身在桌子上挪开一个空位。
方华放下炖好的鱼,谭老连忙看了一眼炖的鱼,乳白色的汤汁,而那鱼确实金黄色的。
一段一段的煎至金黄。
这一道菜,方华也没使用什么技巧。
使用的也是随意门的那种做菜方法。
一切都很随意。
重要的一点就在于配料的多少,最最重要的就是火候了。
做菜最重要的就是火候了。
大道理大家都懂得。
但是能不能掌握好就说不准了。
方华的鱼刚放在桌子上。
一股格外的清香味就扑进了鼻子里。
“好鲜哪!”谭老忍不住的赞了一句。
方华拿起小碗,给谭老盛了一碗。
谭老作为今天的贵宾,唱了一口。
浑浊的眼睛骤然明亮了很多。
“这味道,太鲜了吧!保留了一点点的鱼腥味之外,混杂着肉质的清香。”谭老攒道:“方华,你的厨艺真的让我大吃一惊。”
“一开始老丁说你做菜好吃,我觉得那是他谦虚的话,就这一碗汤,你就可以压倒很多所谓的大厨了。真好喝,好喝!”
谭老把方华一顿夸。
丁庞德也喝了一口,赞道:“一条普普通通的青鱼,真让你做出了山珍海味的味道,方华我都有点崇拜你了啊!”
两个小辈丁折和司机只闻着香了,看着二老一个劲的夸有多好喝,眼巴巴的看着那盆汤。
终于轮到他们喝了。
丁折吃过方华做的菜,自然知道方华的菜都非同一般。
但那位年轻的司机可不知道啊!
他觉得一个年轻人,就算会做菜,做菜的年龄摆在那里,他还能有多好吃啊!
一定是二老客套说的那样的话,他做的菜怎么可能有丁老的好吃,要知道丁老若是放在以前,那可等于是御厨啊!
喝了一口鱼汤后。
司机顿时就认识到自己错了。
错的很彻底。
这鱼汤……他敢拍着胸膛说,是他喝过最好喝的鱼汤,又尝了一块鱼肉,那种感觉……
他激动的都站了起来,“这是青鱼吗?我从来没有吃过这么好吃的青鱼啊……”
他说完话后。
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