第4章 第四章(1/2)

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海草好弄，水开后把透洗好的海草摘掉根，放入锅中过一下水，等颜色变得翠绿了就可以捞起来了。

家中酱料不多，除了油盐也就一些林叶在山上摘的野花椒和野茱萸了，已经被林叶剁得碎碎的。

家中的油是买的一块肥猪肉，需要用油的时候将锅烧热挨着锅边刷两下就行了。

植物油是绝对没有的。

没有热油，因此林昼只好退而求其次，用开水拌佐料，放入适当的盐、花椒粒、茱萸粒再倒入一点开水，搅拌均匀就行。

搅拌好了又把佐料倒下去和海草一起搅拌。

一道清清爽爽的凉拌海草就做好了。

等凉拌海草做好的时候，林叶也拿着豆腐回来了。

“姐，你试试这个好不好吃。”

说着，林昼端着盆拿着筷子夹了一筷子海草喂给林叶，林叶也倾下身将其吃进嘴里。

心里默念着，这是弟弟第一次做饭，再难吃也得说好吃。

就这么催眠着自己，将海草吃进嘴里。

咯吱咯吱地咀嚼起来。

第一个感觉便是脆，然后是清爽，回味是偏辛辣味。

林叶忘情的咀嚼着嘴里的海草，林昼闻道：“好吃吗姐？”

只见林叶不住的点头：“唔唔唔，好吃，太好吃了。”

大夏天能有这么一道小凉菜，真真是舒爽至极。

怪不得弟弟说这玩意儿能卖钱。

不行，下午还得去捡几背篓回来才行。

尝了一夹凉拌海草后，林叶就坐到了烧火的位置，把厨房交给了林昼。

林昼也不推辞，厨艺什么的，在上辈子自己一人吃饱全家不饿的时候就已经练出来了。

把豆腐切成块，水开后直接将改刀的豆腐和裙带菜倒入锅中煮，煮开后放入盐调味就可以了。

豆腐本就嫩滑，裙带菜也是嫩，还带着海鲜的鲜味。

其实条件允许的情况下放点小葱和胡椒粉味更美，只是现在一切从简。

盛好后，就开始焖豆子饭，这米是细面是精面林家以前只有林昼一人吃，现在林昼意识出来了，肯定是大家吃啥他吃啥。

往年这细面除了交税外就只留了林昼一人吃的，更多的是豆子饭，各种豆子焖上一锅。

林昼问了一下林叶大家的食量，按照那个方法来焖了一锅，就等着俩妹妹和二叔二婶回来吃饭了。

还好这大热天的，也不怕豆腐裙带菜汤变凉。

回来后林二叔二婶洗了个手，林叶带着俩妹妹给他们脸上擦干净后才带着她们上桌。

像是邀功一样，“二叔二婶，今天这桌是弟弟做的，你们尝尝看？”