重生后做一个老实的村溜子

第一百四十三章 .没有坑自己挖 自己挖完自己挑(2/5)

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首发:~第一百四十三章 .没有坑自己挖 自己挖完自己挑

“这肉挺好啊。”王美兰看了一眼,惊喜道:“哪儿来的?”

这时,跟着进屋的周建军笑道:“下礼拜下头小林场有来学习的,完了今天后勤整了半扇猪。”

听周建军如此说,王美兰有些不好意思地道:“你爸这一天呐,啥都往家划拉。”

“没事儿,没事儿。”周建军笑道:“谁吃不是吃啊?”

王美兰一笑,将装五花肉的饭盒扣好放在一旁。都这时候了,再做五花肉,那得几点能吃饭了?

紧接着,王美兰又从网兜里拿出另外一个饭盒。

王美兰打开一看,里面是一块肥肉。

这是挨着五花肉的那块肥肉膘。

这时,脱下外衣的赵有财从里屋出来。他一出来,就问王美兰说:“今天咋就整这么几个菜呢?”

赵有财话音刚落,房门被人从外面拽开,赵玲扶着门金小梅端着个大盆进来。

大盆里装着焐熟的猪肝和烀熟的猪心。

“这还有俩菜呢。”王美兰笑道:“一会儿给那猪肝掰了蘸蒜酱,完了给那心眼儿搁辣椒扒拉、扒拉。”

这边吃猪肝不流行熘肝尖,就是像金小梅那样将猪肝用热水焐熟了。这样的猪肝很嫩,然后掰成小块蘸蒜泥、酱油。

“那你放那儿,我炒。”赵有财说着,就开始挽袖子。

赵有财此言一出,众人都惊讶地看着他。

“你炒?”王美兰也是瞪大了眼睛,道:“不用你呀,你都上一天班了,你快进屋歇着去吧。”

“没事儿。”赵有财看了眼王美兰炸花生米剩的底油,道:“你闪开这儿吧,我给那菜扒拉出来,完了我再整个冰酥白肉。”

“啥?”大伙一听,更惊讶了。

而这时,结束今天学习的孩子们,垂头丧气地从西屋鱼贯而出。

跟在最后的李彤云听到赵有财的话,这姑娘脱口问道:“赵大爷,你会做冰酥白肉?”

“嗨呀!”此时的赵有财,两边袖子都已经挽起,他从一旁拿过炒勺,对李彤云笑道:“闺女,你就上屋等着吃去吧。”

这年头在林区、农村,根本见不着锅包肉。甜品菜除了挂浆地瓜,就是冰酥白肉。

而且就这两道甜品菜,也不是随便就能吃的。尤其是冰酥白肉,得是有身份、有条件的人家,办大席才能上的。

“那我帮你忙活、忙活呀?”王美兰一看赵有财是真要出手,便问道:“我给你和(huò)个糊(hù)啊?”

“不用你和。”赵有财道:“你给我抓仨鸡蛋清就行。”

“那行。”王美兰闻言,急忙拿来三个鸡蛋和两个小碗。

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