第两千八百二十章 懂坑娃的许安心(1/2)

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许安心这些年也算是见多识广了，李老三更是自小锦衣玉食，结果满满当当的一桌子菜，两人愣是认不出几种来。

从茶饮开始就不一样，茶水分了两种，一种是黑黑的如咖啡一样，喝起来滋味柔和，李老三觉得像自己最近正在痴迷的普洱茶，但是这个茶的档次似乎要更加高，香味更浓，但甜味要略少一些，不觉感到有些古怪：“你又在哪里搞来的好茶？这茶年份怕是够了。”

“刚刚好，十五年，再陈恐怕你又喝不惯了。”

“他现在已经被你把口味给养刁了，绿茶只喝西龙绿眉，红茶只喝普洱金沱，还养成了每年存茶的习惯，还买了库房，就为了酒和茶！”

“你跟肘子抱怨有啥用？我都是跟他学的。”李老三笑道：“也没有你说的这么口刁，比如黄金茶我也很喜欢，可这不是产量都说不上来嘛？”

“你这还不刁？那茶太难了，现在连一两都凑不齐，炒茶都不够，还得杂在其它茶芽里一起炒，炒好后再单独挑出来，你应该感谢我还想着你，也就是长辈里头没几个在茶上太讲究的，才给你捡个漏。”

“我捡什么漏我！”李老三说起来就有点悲忿：“我就陪那二位喝过一次，之后我连叶子都没再见过！”

“好啦好啦，这个又是什么茶？”

另外的一种明显就不是茶，而是一种颗粒，不过许安心也不认识，便问了起来。

“这个就是苦荞了，味道不坏吧？”

“还挺好喝的。有一种特殊的谷物的味道。”

“刘院士正在研究这个，听说它富含芦丁和其他多酚类化合物，能够抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖和降血脂等活性，可以当做保健茶来喝。”

说话间菜上来了，前序凉菜分别是红油苦笋鸡，蕨根粉丝，奶香芋条，韭菜河虾。

几道菜都让许安心觉得似曾相识却又有点不同，红油笋子鸡本身是普通的一道川菜，但是这道菜的笋子里有一种清鲜的苦味，配合着本来就很特别的“怪味”味型，就更特别了。

蕨根粉在后世餐桌上很常见，但现在还很难得登上宴席，黑乎乎的不太好看，但滑爽清香，还加了滇中的薄荷，有点凉悠悠的，让本来喜欢吃川北凉粉的许安心觉得很舒服。

芋条本身有点像一道粤菜，不过这个芋条是用凉山人头芋制作出来的，里边是火腿丝和饵块丝，外边裹上芋泥加面包糠炸制，淋上奶油汁儿而成，凉山火腿和鸡汤糯米饵块的风味让香甜当中夹杂这一丝的咸鲜，和传统的粤菜芋条又不一样了。

韭菜河虾本来是一道普通的菜品，但到了这桌上依然变得特别了，因为里边并不全是小虾，还有三四样水生虫子，晒干之后在用水洗发一下，下油重新炒掉水份，配合上韭菜放凉成凉菜上桌。

“小苗你也敢吃这个？”许安心看着麦小苗夹起了一只瓜子一样的水甲虫要往嘴里放放，不由得大惊。

“安心姐姐这个很好吃的，你吃过一次就忘不掉。”