整座大山都是我的猎场

第八百三十三章.87年的第一场雪(5K补偿昨天兄弟们重复订阅的损失)(4/6)

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首发:~第八百三十三章.87年的第一场雪(5K补偿昨天兄弟们重复订阅的损失)

西屋里,炕上一张圆桌、地上支着一张靠边站,两张桌子上各放一个大面板。

这面板长一米五,宽六十公分左右,乃是大椴树破开而成。

金小梅、杨玉凤守着一张面板,赵玲、徐春燕守着一张面板,四个人不干别的,就管擀饺子皮。

她们擀好皮丢在一旁用高粱杆扎成的盖帘上,赵军、王美兰、王强、张援民、李如海、小铃铛一起包饺子。

两个一人合抱的大盆,盆里盛的是酸菜野猪肉和成的饺子馅。

赵军一手托着饺子皮,一手使扁匙子盛馅放在皮上,然后把皮对折,两只手两个大拇指分左右齐齐一捏,再往中间一挤,一个饺子就包好了。

手擀的饺子皮,两边薄、中间厚,赵军如此一挤,中间厚的地方撑起不破,形成一个饺子肚儿。这样的饺子,才是真的皮薄馅大。

一个个饺子转圈摆到盖帘子上,这么多人动手,一帘帘饺子被人端着送到外头。

此时屋外雨夹雪已停,呼呼刮着冷风,气温接近零下二十度。

院里子,雨水、雪水结成了冰,赵军端着盖帘出去,将其置于屋外的大缸中,然后将缸盖扣住。

一股冷风吹来,赵军微微打了个哆嗦,他忽然想起上辈子衣烂回乡那天,也是头场雪,也是冷风配冷雨。

那时候的赵军,混的那叫一个惨呐!从H北回来,坐高铁、动车也就几个小时,但赵军没舍得花钱买那个票,最后只买了一张绿皮车的硬座,从H北坐了十四个小时的硬座到冰城,再转大客往稻花市。

赵军记得当时心情异常的凄凉,可当一过山海关,下一站是锦州时,赵军就有一种到家了的感觉。

而每个离家在外的东北人,一想家就是黏苞米、粘豆包,还有酸菜馅饺子。

“啧!”赵军吧嗒下嘴,听到耳边传来小火车的汽笛声,知道赵有财他们下班了,赵军急忙转身回屋喊道:“妈呀,我爸他们回来了。”

“哎!知道啦!”王美兰应了一声,然后对周围人说:“这回再包,咱直接就煮啦!”

众人纷纷响应,王美兰又道:“多煮,煮它六百个饺子!”

“六百个?”出现在门口的赵军一愣,忙问王美兰说:“妈,煮那些干啥呀?”

“吃呗!”王美兰道:“家里多少人呢?少了能够吃吗?”

“多少人呐?”赵军反道。

七家人一共是二十三口,这要都是大人的话,六百个饺子还不一定够呢!

可这二十三口人里有一多半的孩子,孩子能吃几个?煮六百个饺子,不说剩一半,那也得剩二百呀!

“剩了一会儿大伙一分,拿回去明天早晨煎着吃!”王美兰从过道出来,扒拉赵军道:“起开这儿,我炒菜去!”

赵军眨巴两下眼睛,心想煎饺子确实挺香,于是便又加入到包饺子的队伍中。

饺子就酒,越吃越有。

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