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首发：~第五百九十五章 科学做菜法
楚盐:→_→
一点都不意外呢。
过一会儿，把土豆片捞出来。
沈羡:“为什么我炸的土豆片跟你炸的不一样？”
“火大了，炸太久，那油本来就是热的，稍微等一小会儿就可以放进去炸，我等的时间久是因为一开始油是冷的。”
“我要再试一次！”沈羡不服气，拿两个土豆递给楚盐，让他切。
楚盐看看锅里的油，“要不做凉拌萝卜吧，这道菜简单，还好吃。”
可别祸害这油了。
“那我先把土豆片炒了。”沈羡说完把油盛到罐子里，回忆着楚盐刚刚说的，开始炒。
中途她还停下翻了翻笔记。
很快，她的土豆片出锅了，她端到楚盐面前，“快，尝尝。”
“你没放盐。”
沈羡:
她把菜倒回锅里，加盐，重新翻炒几下，盛出来。
“给，尝尝。”
楚盐:不想尝
一看这卖相，他就知道不好吃，而且她刚刚盐放多了。
沈羡眼神威胁他，“尝！”
楚盐到底夹了一片放进嘴里，不出意料的难吃，土豆片炸太久，偏偏她炒的时间又太短，完全没入味，酱油直接倒在土豆片上，盐太多
总之，全是错误操作。
“怎么样？”
“还不错。”
“那我们再学几道菜。”
“等等！”楚盐叫住她，苦口婆心，“媳妇啊，你看咱家有我在，哪用得着你做饭？其实你不用学这些的，你的天赋、志向都不在此，你之前送我的锅、烤箱，就非常厉害，我特别喜欢。”
每一颗粮食都得来不易，他实在无法忍受这样的浪费。
“好吧。那你跟我讲讲炖菜吧，我不自己动手，我就学习一下理论。”
“理论好啊！”楚盐二话不说开讲，沈羡继续拿本子记，半晌，她忍不住发问，“你说加盐加调料，有没有一个具体的标准？什么少许、适量到底是多少？”
“有啊，要看你做多少菜。”
两人回到房间，沈羡抽出张纸，“假设炒一斤土豆片，需要多少盐，多少油，各种调味料多少？”
楚盐:？？？
他估摸下，伸出手比划，“大概这么多。”
沈羡:→_→
“这是多少？几克？”
楚盐哪知道是多少克，他每次炒菜前又不会量一下。
见他说不出来，沈羡颠颠跑厨房，拿来一罐盐，又不知从哪找出个托盘天平，摆好，调整刻度，然后对他点点头，“来，你往里放盐。”
楚盐:？？？
“你这是”
“托盘天平，可以称重。”
“我知道！我的意思是，你称这个干嘛？”
沈羡摆出严肃面孔，“是这样的，我最近在研究一种科学做菜法。”
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