第151章 酿造白酒(2/2)

首发：~第151章 酿造白酒

董老板也是变卖了所有地契田契，只剩这家酒楼。

如果他们的计划失败，董老板穷的连棺材本都不剩。

高阳还发动了广大的小商贩，让他们跟着一起入股。

有招财小郎君牵头做生意哪有不赚钱的可能，小商贩们把这两个月挣得钱全都拿了出来，最后也凑了一千贯。

最终高竹萱凭借一千贯钱跟酿酒资质获得三成股份，高阳凭借一千贯钱跟酿酒技术获得四成股份，董老板凭借两千贯钱获得两成股份，小商贩们获得一成股份。

接下来，众人各司其职，高竹萱整日张罗买地建厂以及招聘酒匠的事，高阳则整日闷在屋子里开始研究酿酒配方。

董老板跟小商贩们继续做生意，总要再挣出个棺材本。

“前辈，这次的配方看上去好复杂！”看着宣纸上一行行的小字以及各种各样的图案，高阳好奇不已。

“这次我们双管齐下，先酿造一种成本低品质还说得过去的酒水，然后酿造开天辟地的白酒！”独狼严肃的说道。

第一种酒水的配方跟此前的配方相差不多，只是重新优化了粮食跟清水的配比。

但第二种酒水有着很大不同，白酒的酿造工艺比黄酒复杂的多。

首先，独狼需要制作出用来酿造白酒的大曲，这需要好几种粮食按照一定的配比来得到特殊的酒曲。

并且，当酒精度达到二十度左右的时候，酵母菌会停止生长，也就宣告酿酒的结束。

而白酒的度数需要达到四十度以上，这就需要用到蒸馏技术。

所以独狼要发明一套简单的蒸馏设备。

在这个铸造、焊接技术并不发达，玻璃技术还没兴起的时代，独狼只能用天然的竹筒当做管道。

但这样也有一个好处，酒水中都会带有淡淡的竹香味。

一连数日，众人都在忙碌着。

在第五天的时候，高竹萱以三千贯的价格买下了一块空地，然后用花费五贯钱简单的搭建了一些砖墙房屋，最后花费五百贯钱买了大量的酒缸酒坛。

最后一千贯钱不仅要采购原料还要招聘酒匠。

所以说，高竹萱不敢乱花一分钱。

经过一番折腾后，高阳的蒸馏设备逐渐成型。

主体结构是一口大锅，上面是插着竹筒的锅盖，竹筒经过凉水冷却，最后插进酒坛子。

虽说这套设备需要耗费大量人工进行操作，但已经是独狼的极限，如果要提高自动化，就必须发展一些铸造技术。

但高阳不能把太多精力用在赚钱上，他还要随时提防这契丹人的入侵。

十几天过后，高竹萱招募到第一批酒匠，也买来第一批粮食，又花费了五百贯钱。

高阳成功酿造出改良后的高超黄酒，果然成本更低，香气更浓。

虽说白酒还没有一点动静，但这一坛黄酒极大的鼓舞了众人的士气。

由于高家也有品质相差不多的黄酒，所以高阳并没有对酿酒技术进行保密，一股脑的全都告诉酒匠。

他的坦诚得到了几名酒匠的好感，干活的劲头更足一些。

不到两天时间，好几十石粮食全部被装入酒缸，再有不到半月时间，第一批酒水便能上市，到时候也能解了董家酒楼的燃眉之急。

就在高阳忙碌的这些天内，三名柔弱的女子正穿越千山万水从汴梁城来到大名府附近。