第55章 第五十五章(1/2)

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排骨饺子是这家的特色，选用的是剁成小块儿的肋排。

这种要做成饺子的肋排一定要剁得特别干脆干净，不能带一点骨头渣滓，要不然就会影响口感。

这样的小排要在花椒大料酒里面泡半个小时后，再到葱姜水里面泡过，充分去除土腥味儿后进行腌制，老板娘故意跳过了腌制的步骤没说，毕竟是自家的秘籍。

不过郁桃却在这排骨饺子中吃到了熟悉的豆酱的味道。

这家的饺子个头儿都不小，包着肋排的个头更不可能会小。

洪七因着郁桃的一句话，冲出去不知道做了什么，等到他换了身清爽的男装过来后，身上的香味已经淡了很多，还抢走了她的一个小排饺子。

“我倒是看看你这次找得够不够好吃”，洪七嘀咕了一句就将饺子塞进了嘴里，一下子就被里面的汤汁给吸引了，和灌汤小笼包类似，酱排骨饺子里也有一泡汤汁，不过没有灌汤包那么粘稠。

洪七也不说话了，细致地啃了里面的小排，又跟二丫抢肉馅饺子。

他们桌上的肉馅儿饺子有两种，一种是纯粹的猪肉大葱馅儿，就只是葱花和二分肥八分瘦的猪肉，被搅打得像是肉圆一样，一咬就冒出来一股汁水；另一种则是本地的三鲜馅，里面有韭菜、猪肉和海肠，这里面的猪肉馅儿就要更肥一些，和脆弹的海肠搭在一起倒是绝配。

郁桃已经吃好了，喝着饺子汤看他们俩抢饺子吃。

自这天后，洪七就真正成了郁桃的跟班，他买了辆马车带着两人，按照郁娘子的指示随意切换官道和小路，慢慢悠悠地往泰山赶。

这一天，他们停在了一个叫做安乡的小镇，因着连下了两天的雨，这三人也在安乡多待了一天。

“唉，这天怎么突然冷了起来”，洪七从外面回来，敲开了郁桃和二丫的房间，装作无意状的将一个包裹抛了进去，“你们俩都穿点。”

二丫将包裹接住，朝着洪七笑了笑，她就是喜欢长相好的人，“谢谢七哥哥。”

洪七这才注意到郁娘子似乎不在房内，便问道，“你姐呢？外面还在下雨呢，她怎么不说一声就出去了？”

“桃桃姐之前去找过你，不过你不在屋子里”，二丫盯着洪七看，“不过桃桃姐说她就是在旁边转转，一会儿就回来了。”

郁桃在他们说话的工夫就已经出现在了门外，“走，带你们去吃好吃的。”

洪七很诧异，“郁娘子，你就出去逛了一圈就又找到好店了？”

“那是，这一下雨啊，街上的气味都消了，好吃的店一下子就被我给闻到了”，郁桃跟洪七也熟了些，指着自己的鼻子开了句玩笑，“今天去的地方可不要穿新衣裳，熏一身味儿。”

等到郁娘子带着他们家穿街走巷，到了一家热热闹闹的小店门口，洪七才知道这熏味是什么意思。

这是家羊店，卖的就是各种羊肉、羊杂，门口立了一口大锅，里面热气腾腾正沸腾着的就是羊大骨熬的清汤，膻香味飘得满街都是，特别是在这清冷的天气中，引得人不自觉就往那边走。