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首发:~第17章 鸡汤馄饨
这时候,大夫一边替少年换药,一边感慨道:“你这少年人可真算是福大命大,我从医几十载,第一次见伤成你这样竟然还能活的。而且好在你是遇到了唐家大姑娘这样的好心人,没有放弃硬是逼着我救的你!”
等送走了大夫,唐憬又走进来,打算再试试能否让少年记起来什么有用的信息,却忽然听见他的肚子叫了一声。
少年苍白的面颊瞬间染上一抹淡淡的红。
唐憬一拍脑袋:“哦对了,是我忘了,你昏迷了这么久,醒来之后肯定饿了。你等着,我去给你做点好吃的!”说完唐憬就冲出房间,直奔厨房。
他身上的伤还未痊愈,需要好好补一补。唐憬看到厨房大师傅正给老夫人煨着一锅用老母鸡炖的鸡汤,于是她顺势打算做一碗鸡汤馄饨。
她先用瓷盆和面,揉成一个小面团后盖上一块布放在那里醒面。趁着醒面的空档,她开始准备馄饨馅。
猪肉剁成碎肉酱,考虑到少年才刚醒,为避免鸡汤和猪肉会过腻,她又剁了一些荠菜和香菇加到肉酱中搅拌在一起,随后倒入米酒、盐、油等其他调味料。不知道他吃不吃姜,唐憬就未放姜末,只加入了葱末拌匀,馄饨馅料便调好了。
这时候面也醒得差不多了,唐憬将面团擀成薄饼状的大面皮,随后折叠几下,切成长条状,最后分割成一片片薄薄的方块状馄饨皮。
肉馅用木勺抹在馄饨皮中,再单手一捏,一个馄饨就成形了。唐憬手中动作娴熟,没一会儿,便包好了几十个馄饨。
将馄饨下入煮沸的鸡汤中,没一会儿便都煮得肚子鼓鼓的,翻滚着打着旋浮到汤面上来。
唐憬将馄饨盛到碗中,又舀上了小半碗鸡汤,撒上一些葱花和紫菜,最后又特意朝碗里撒了一些鸡肉丝。一碗香气四溢、热气腾腾的馄饨就出锅了。
唐憬将馄饨送到房中,嘴角含笑递给了少年:“你正好需要补补身体,就用老母鸡汤给你做了一碗鸡汤馄饨,快吃吧!”
“你做的?”少年缓缓吐出三个字,语气中却有些怀疑。他通过观察房间陈设和服侍的丫鬟小厮,大致也知道了她应该是大家小姐,一时没想到她竟还会做饭。
“怎么,怀疑姐姐我的厨艺?你好歹亲自尝尝再下定论吧。”唐憬看到这小子狐疑的眼神,心中略有些不爽。
“谢谢。”少年伸手接过那碗馄饨,毕竟几日没有进食,鸡汤和馄饨扑鼻的香气瞬间就勾起了他的食欲。
金黄色的鸡汤上面浮着碧绿的葱花和一些鸡肉丝,米白色的馄饨皮薄如纱衣,圆鼓鼓的肚子还若隐若现地透出里面的肉馅。
少年拿起汤匙舀起一个馄饨,先是试探着轻咬了一口,馄饨面皮软糯顺滑,再搭配上里面咸香鲜嫩的肉馅,肉汁满口,让人忍不住胃口大开。他又要舀起一个馄饨整口吃下,馄饨外面还带着鸡汤的鲜美口感,一口咬开汤汁饱满,唇齿留香,让人回味无穷。
少年就这样一个又一个狼吞虎咽地吃着馄饨,最后将整碗鸡汤都喝下了肚。
“小心烫!”唐憬看到自己做的东西能让他吃得这么开心,心里也喜滋滋的,“要不要再来一碗?”
少年捧着空碗含糊地问道:“还、还有吗?”
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